Il giorno dei morti / El Dia de los Muertos

Il giorno dei morti non è affatto come Halloween. I due giorni che compongono la celebrazione del Giorno dei Morti sono in realtà giorni festivi in ​​Messico. Non sorprende, quindi, che dal momento che un numero significativo di persone dal Messico e con antenati dal Messico vivono in Arizona, che è una festa popolare qui.

Il Museo dell'Arizona di storia naturale ha fornito questa spiegazione di El Día de los Muertos, o, in inglese, Giorno della morte:

• Il Giorno dei Morti è un rituale che gli indigeni del Messico praticano da oltre 3000 anni. È ancora celebrato in Messico e in alcune parti degli Stati Uniti e del Centro America. I nativi aztechi e altre civiltà mesoamericane consideravano la morte come la continuazione della vita piuttosto che la fine.
  Negli Stati Uniti e in alcune parti del Messico, è tradizione per le famiglie costruire altari domestici dedicati ai morti. Mettono fiori, cibo, immagini del defunto e candele accese attorno agli altari.
   

• Molte città della Valle ospitano le celebrazioni del Giorno dei Morti ogni anno nei primi due giorni di novembre. A volte le persone indossano maschere di legno e danza per onorare i propri cari defunti. I teschi di legno, o calacas, sono anche collocati sugli altari. Un parente o un amico mangia spesso teschi di zucchero, recanti il ​​nome della persona morta sulla fronte.

Celebrazione del giorno dei morti / Mostre nell'area di Phoenix

Tutte le date, gli orari, i prezzi e le offerte sono soggetti a modifiche senza preavviso.

Celebramos
Controlla il calendario delle biblioteche pubbliche di Phoenix per l'artigianato, altera le esposizioni e altre attività speciali relative a El Día de los Muertos.

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Ofrenda al Desert Botanical Garden
Gli altari sono pezzi originali creati appositamente per questa celebrazione da artisti locali.

Incluso con l'ammissione del giardino. Desert Botanical Garden, Phoenix.

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Dia de los Muertos Festival
Un artista Mercado tenuto verso la fine di ottobre in mostra un assortimento di merchandise, gioielli e arti e mestieri tradizionali e contemporanei. Dimostrazioni di artisti dal vivo, musica tradizionale dal vivo e danza, creazione di teschi di zucchero. Processione e altare della comunità. Ingresso libero. Mesa Arts Center.

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Día de los Muertos Festival / Phx
Intrattenitori e musicisti mascherati intratterranno con spettacoli di musica, danza e teatro per onorare i nostri antenati e celebrare il nostro patrimonio e le nostre tradizioni. Un raduno di artisti e famiglie. Cibo disponibile per l'acquisto. Di solito l'ultimo fine settimana di ottobre. Ingresso libero. Steele Indian School Park, Phoenix

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Il giorno del pane morto
Il giorno del pane morto viene offerto in oltre 40 panetterie di Food City in Arizona. Verso la fine di ottobre questo panino dall'aspetto misterioso e creativo viene venduto in confezioni di dimensioni familiari presso i negozi Food City.

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Celebrando il giorno dei morti a casa?

Perché non combinare un'attività di cottura! Dai un'occhiata a questa incredibile ricetta per Day of the Dead Cupcakes del District American Kitchen & Wine Bar di Phoenix.

QuesteCupcake di Sweet Spirit of the Afterlife sono stati ispirati dalla tradizione del Día de los Muertos o Day of the Dead.

Quello che ci vuole
Devil's Food cup cake (ingredienti e ricetta di seguito)
maschere dipinte a mano con pasta di gomma
vernice in polvere commestibile lucentezza
fiori di pasta di gomma
ciuffi di zucchero tirati

Devil's Food Cupcake Ingredients
1/3 di burro
½ tazza di zucchero
3 uova, ben battuto
2/3 tazza di cacao
½ tazza di acqua calda
2 tazze di farina per tutti gli usi
½ cucchiaino. sale
1 cucchiaino. bicarbonato di sodio
1 tazza di panna acida spessa
1 cucchiaino. vaniglia

Ingredienti di ripieno al cioccolato Butterscotch
1 tazza di gocce di cioccolato semidolce
1 tazza di chip butterscotch
2 tazze di panna pesante
Vaniglia a piacere
½ tazza di briciole alla brace

Ingredienti di glassare della caramella gommosa e molle della cannella
2 tazze di burro non salato
1 tazza di zucchero a velo
1 tazza di marshmallow fluff
1 cucchiaino. cannella
1 cucchiaino. estratto di vaniglia
Pizzico di sale

Devil's Food Cupcake Preparation

1. Preriscaldare il forno a 350F. Foderare una tortiera con le fodere. Accantonare.
2. In una grande ciotola mescolare bene il burro e lo zucchero. Aggiungi le uova ben battute.
3. In una piccola ciotola, sbatti il ​​cacao con l'acqua calda fino a che liscio. Aggiungere alla miscela cremosa.
4. In una ciotola separata, setacciare insieme la farina, il sale e il bicarbonato di sodio. Aggiungere alla miscela di zucchero alternativamente con la panna acida. Aggiungere la vaniglia e sbattere bene la miscela.
5. Cuocere per circa 13 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito risulta pulito. Raffreddare su graticci.

Preparazione ripieno al cioccolato al caramello al caramello

1. Misurare la panna in un pentolino per salsa e portare ad ebollizione.
2. Mentre la crema riscalda, misuri le cioccolata semidolce e i chip butterscotch e mettila da parte.
3. Quando la crema arriva a ebollizione versala sopra il cioccolato, aggiungi un po 'di vaniglia e mescola finché tutto il cioccolato non si sarà sciolto. Mettere da parte per raffreddare.
4. Una volta che il ripieno si è raffreddato piegare nelle briciole della barra di Heath.
5. Scolpire un piccolo foro al centro di ogni tazza e riempire con il ripieno di cioccolato al burro.

Preparazione glassa Marshmallow alla cannella

1. In un mixer aggiungere burro, zucchero, cannella, vaniglia e sale.
2. Montare fino a che liscio e spumoso.
3. Aggiungi il marshmallow lanugine e la frusta per altri 30 secondi, fino a quando tutto è combinato.
4. Pipa su cupcakes ripieni e decorare come desiderato.