Cos'è un menu Fixe Prix?

La frase prezzo fisso è francese per "prezzo fisso".

Quando un ristorante indica che offre un menu a prezzo fisso o una cena a prezzo fisso, significa che offre un pasto a prezzo fisso. Di solito, le parole "fixe" sono associate a un pasto a più portate, come a cena a prezzo fisso di quattro portate o a pranzo a tre portate con prezzo fisso.

Un pasto a prezzo fisso di tre portate consiste tipicamente in un antipasto, un piatto principale o un antipasto e un dessert.

I ristoranti possono offrire pasti a prezzo fisso in occasioni speciali, come ad esempio:

• giorno di Natale
• Vigilia di Capodanno
• San Valentino
• Pasqua
• Festa della mamma
• Festa del papà

Altri menu di vacanza possono anche essere offerti in questo formato. Offrendo un menu a prezzo fisso, un ristorante può offrire creazioni speciali, consentendo allo chef di concentrarsi sull'offerta di alcuni piatti speciali invece di un intero menu o un set di antipasti. Il vantaggio per il cliente è che, supponendo che le scelte disponibili per i corsi del pasto fisso siano appetibili, non c'è molta matematica! Il prezzo sarà predeterminato. Aggiungeranno le tasse e tu aggiungerai la mancia. Questo è ciò che lo rende diverso da un menu à la carte, dove ognuno sceglie ciò che vuole da un menu - può essere tre antipasti e un dessert, o solo un antipasto, o qualsiasi combinazione - e quindi il totale viene calcolato alla fine .

Un ristorante può offrire alcune scelte per ogni portata di un pasto a prezzo fisso, oppure no. Poiché le sostituzioni in genere non sono consentite, è importante chiedere informazioni sul menu di scelta rapida se il regolare menu à la carte non è disponibile in quell'occasione. Alcuni ristoranti, tuttavia, offrono menu a prezzo fisso oltre ai normali menu.

Quando viene quotato un prezzo per un menu di prezzo fisso, in genere non include bevande, tasse o mance.

Pronuncia: preda smanettoni

Conosciuto anche come: prezzo fisso

Errori ortografici comuni: soluzione di prova, prefisso

Esempi: Il Bistro offre un menu fisso a quattro portate per San Valentino. Puoi scegliere zuppa o insalata; scegliere uno dei tre antipasti; scegliere uno dei quattro antipasti; scegli uno dei tre dessert. $ 49 a persona, più tasse e mancia.