Top 3 Australian Vineyard Getaways For Wine Lovers

The Ultimate Getaway For Lovers of Wine!

L'esperienza di Hunter Valley inizia quando prendi la strada meno battuta e goditi un viaggio panoramico sulla Great North Road. Attraversa dolci colline verdi di fattorie dove bestiame e cavalli vagano liberamente nelle campagne del NSW.

Quindi, prima sulla lista dovrebbe essere Krinklewood, consiglia Gordon.

"Questa cantina biodinamica lavora in armonia con la terra per produrre vino naturale senza conservanti, solfiti o additivi. Quindi se ti stai chiedendo perché non hai mal di testa la mattina dopo è perché il vino è completamente naturale e biologico ", condivide.

"Vale la pena visitare le cantine più piccole che sono meno frequentate da gruppi turistici come Blueberry Hill, che si trova nel famoso distretto vinicolo di Pokolbin e offre una varietà di vini boutique provenienti da sei diverse uve coltivate sul posto. Proprio per far sì che le papille gustative si avverino, il loro Sauvignon Blanc 2015 combina le caratteristiche di uva spina, frutto della passione e citronella per creare un sapore di frutta fresca, rinfrescante e tropicale che lascia un finale persistente. "

Meglio di tutto, Blueberry Hill è anche un boutique BnB, quindi è il posto perfetto per riposare la testa stanca dopo una giornata di spuntini, degustazione ed esplorazione della regione Hunter.

Yarra Valley: Victoria

Se ami un bicchiere di pinot nero, spumante e altri vini dal clima fresco, stai andando nel posto giusto perché la Yarra Valley è rinomata in tutto il mondo per la produzione di alcuni dei migliori d'Australia.

"Uno dei modi migliori per apprezzare i vigneti che lo circondano è prenotare un'esperienza indimenticabile con la Mongolfiera mentre il sole sorge sulla Yarra Valley", suggerisce Gordon.

"Questo è anche un ottimo modo per dare il via alla degustazione di vini con una colazione con champagne in una cantina locale al momento dello sbarco."

La cantina Chandon è la più vicina a una vera esperienza vinicola francese, in quanto è un'estensione della casa dello champagne Moët & Chandon, con tecniche di viticoltura simili applicate al clima freddo della Yarra Valley.

Chandon è stata anche nominata Best Large Cellar Door nei premi Wine Gourmet Traveler, quindi se le vostre preferenze sono le bolle d'aria questo è un must!

"Per i tipi più attivi, puoi pedalare tra i vigneti lungo il percorso storico di 38 km. Questo è un percorso sereno per sperimentare i prodotti locali con fermate raccomandate lungo il percorso per caffè, pranzo e forse un vino o due ", dice Gordon.

Margaret River: Western Australia

Essendo così vicino alle gloriose coste di Perth, il fiume Margaret vanta condizioni di coltivazione ottimali per le viti, consentendo una ricca diversità tra i vigneti.

"Come azienda vinicola fondatrice della regione, Cape Mentelle ha una solida storia della produzione del vino che viene riconosciuta con i suoi locali come una" visita obbligata "per l'area", afferma Gordon.

"A Cape Mentelle, sarai condotto attraverso il processo di vinificazione dal vigneto alle aree di lavorazione e alla cantina di Cabernet, dove potrai godere di un'esperienza di abbinamento enogastronomico. Per qualcosa di un po 'più intimo, considera la possibilità di prenotare una degustazione privata con Amelia Park che può personalizzare l'esperienza per le tue papille gustative. Anche la porta della cantina è stata recentemente aperta e ti porta in una visita guidata attraverso la sala della botte. "

Il Margaret River è il luogo perfetto per le persone che amano il loro vino con un lato di attività.

Visita i mercati locali dei contadini della regione, guarda un film tra i vigneti al tramonto, osserva le balene o fai uno dei numerosi concerti ospitati durante l'anno.

"Tutto in un giorno, puoi saltare tra premiate cantine e surf break di livello mondiale, ottenendo il meglio da entrambi i mondi!" Dice Gordon.