Mimi's Cafe Sacramento

 

Mimi's Café, un ristorante di base della catena in California, ha un menu tutto nuovo incentrato sulle loro radici "francesi" originali.

Recentemente ho avuto il privilegio di essere invitato a una speciale degustazione presso il Mimi's Café di Sacramento. Eravamo lì per provare il nuovissimo menu che Mimi ha recentemente lanciato, e nel complesso è una scaletta impressionante. Se hai dei vecchi preferiti da Mimi, potresti essere un po 'deluso nel vedere che se ne sono andati, ma sono sicuro che troverai un nuovo amore in pochissimo tempo quando controlli il menu.

L'executive chef di Mimi's è specializzato in cucina francese e la sua esperienza e influenza è evidente nelle nuove opzioni di menu. Questo sta funzionando bene per il ristorante, dal momento che il suo design di cibo con infusi francesi è allo stesso tempo semplice e delizioso.

Antipasti

Una serie di nuovi stuzzichini attendono gli ospiti da Mimi's. Le cozze erano eccezionalmente popolari con il nostro tavolo, come era una crepe di pesce. Uno dei migliori antipasti che avevamo era un formaggio brie sormontato con chutney di frutta. Servito con fette di pane e mela, questo piatto è la perfetta fusione di dolce e spezie. Tutti gli antipasti di Mimi hanno prezzi ragionevoli e dimensioni ragionevoli - non sono un "pasto prima di un pasto", e questo è un formato efficace.

Piatti principali

I piatti principali presso Mimi's offrono una combinazione di cucina italiana e francese insieme ad alcuni cibi standard di comfort come la torta al cucchiaio. Il Sole Meuniere servito con patate e spinaci saltati all'aglio ha un prezzo ragionevole e delizioso. È il pesce perfetto per coloro che non sono troppo sicuri di come si sentono riguardo al pesce, rimanendo lievi nel sapore e nella consistenza.

Dolci

Mimi si appiccica con un classico menu di dessert che include una torta al cioccolato fuso. Al nostro evento stampa, ci hanno presentato due dessert del momento che non sono attualmente presenti nel menu ma che potrebbero essere in arrivo nei prossimi mesi. Uno di questi era un dessert di waffle al bacon, che poteva essere servito anche come piatto da colazione. Il gusto di questo sicuramente non è per tutti - non era il mio preferito. Tuttavia l'audacia del design e il rischio di sapori piace ad alcuni e vale la pena provare una volta.

Altri nuovi preferiti da Mimi:

• Pasta di Saint Malo
• Le Burger de Madame
• Bistro Bavette Steak
• Pot Pie Nouveau

Mimi's continua a mantenere un menu senza glutine insieme a informazioni online su come esattamente il cibo è preparato, quindi è sicuro per quelli con qualsiasi e tutti gli allergeni.

Ambiance

In termini di arredamento, il ristorante è rimasto praticamente intatto. Le camere sono a tema e conservano la loro rilassata atmosfera ispirata a New Orleans. Tovaglioli colorati adornano il tavolo con utensili di grandi dimensioni e un cesto di pane in omaggio.

Servizio e prezzo

Mimi's serve a tutte le età, ma tende a disegnare una folla più anziana. I camerieri sono educati, vestiti in modo impeccabile e ben informati sul nuovo menu. Mentre il menu è stato completamente rivisto, i prezzi rimangono equi con un antipasto che corre intorno a $ 6 e un piatto principale che costa tra $ 8-20.

Che dire dei vecchi preferiti?

Se hai avuto un preferito in Mimi's, sfortunatamente è probabile che non sia più sul menu. Sono rimasti alcuni classici, ma la maggior parte è stata rinnovata o revisionata. Tuttavia non fa mai male chiedere se il tuo preferito può ancora essere fatto. In caso contrario, sii incoraggiato dal nuovo menu sia delizioso che vario.

Mimi è vicino a te

Ci sono molti Mimi's intorno a Sacramento, fornendo la maggior parte dei locali con l'opportunità di controllare facilmente la loro nuova cucina.

Natomas

3511 BLVD NORTH FREEWAY.
SACRAMENTO, CA 95834

(916) 575-9501

 

ARDEN

2029 ALTA ARDEN WAY
SACRAMENTO, CA 95825

(916) 614-9278

 

GROVE DI ELK

9195 W. STOCKTON BL.
ELK GROVE, CA 95758

(916) 683-4377

 

ROSEVILLE

1104 GALLERIA BL.
ROSEVILLE, CA 95661

(916) 780-2646

 

FOLSOM

2719 E. BIDWELL ST.
FOLSOM, CA 95630

(916) 984-4940

 

LINCOLN

850 GROVELAND LANE
LINCOLN, CA 95648

(916) 434-5116