Pianifica un giorno o un fine settimana a Paso Robles, in California

Dal suo inizio, Paso Robles ("PASS-oh" per i residenti) e il suo paese collinare di querce sono destinazioni per i visitatori. Nei primi tempi, venivano a immergersi nelle sorgenti calde naturali della zona - e lo fanno ancora - ma vengono a sorseggiare nelle sale di degustazione della cantina di Paso. Questi visitatori trovano un centro affascinante e vivace circondato da una regione vinicola che ospita un crescente numero di aziende vinicole.

Utilizzando le risorse di seguito, pianifica una vacanza divertente e rilassante a Paso Robles in pochi minuti.

Perché dovresti andare?

Paso Robles è popolare tra gli amanti del vino che cercano un'esperienza più rilassata rispetto a quella di Napa. È un ottimo posto per coppie e amanti del cibo, ma se stai cercando una vacanza in famiglia nella regione, potresti trovarti meglio nella vicina Pismo Beach.

Miglior tempo per andare

Il momento più popolare da visitare è l'inizio o la fine dell'estate, quando il tempo è migliore e durante la vendemmia dell'autunno. Paso si dà da fare e gli alberghi si riempiono durante le feste del vino, ma puoi divertirti lì quasi in ogni momento dell'anno.

Un altro buon motivo per andare in estate è la possibilità di prendere un concerto Vina Robles Amphitheatre, uno dei luoghi più intimi dello stato.

Non perdetevi il vino

Il vino in ascesa di Paso Robles sta cambiando a un ritmo vertiginoso. Solo pochi anni fa, il meglio che ci si poteva aspettare era una degustazione stand-up standard di alcuni vini, ma i nuovi giocatori stanno alzando il livello e creando lo stile particolare della cultura del vino della regione.

Il Cabernet Sauvignon e il Merlot dominano la produzione vinicola di Paso Robles, ma è possibile trovare quasi tutto nelle centinaia di aziende vinicole della zona, comprese alcune varietà poco conosciute in altre parti della California. Molte sale di degustazione sono semplici, luoghi di base che sono divertenti se si va degustazione di vini principalmente per trovare nuove bottiglie per la vostra cantina. La degustazione è gratuita in molti luoghi, con altri che fanno pagare una piccola tassa.

Per un'esperienza di degustazione di vini che va oltre la routine pour-sip-pour, prova queste cantine preferite di Paso Robles:

Vina Robles: Vina Robles non manca mai di impressionare. Si distingue con vini di prima qualità che utilizzano varietà meno conosciute, un bel negozio di articoli da regalo e una sala degustazione piena di opere d'arte innovative. Ospita periodiche e vivaci cene di vino ed è anche la casa della bellissima Vina Robles Amphitheatre. Vina Robles ha anche alcuni vini di alta qualità a buon prezzo.

JUSTIN Vineyards and Winery: Una delle più antiche e rispettate cantine di Paso, JUSTIN produce principalmente Cabernet Sauvignon e miscele di vino rosso insieme a pochi bianchi e un rosé molto bello e secco. La sala degustazione si affaccia sui vigneti e, in una bella giornata, ci si può sedere nel patio esterno. È tutto così piacevole che potresti finire più a lungo di quanto avevi programmato. In effetti, è una buona idea pianificare un soggiorno più lungo, facendo prenotazioni per un pasto nel ristorante di prim'ordine di JUSTIN. Per una full immersion in tutte le cose JUSTIN, vai per la completa "esperienza Justin": degustazione di vini, cena e un pernottamento al JUST Inn, l'alloggio in loco.

Vigneti Daou: La posizione collinare di Daou offre ampie vedute e una struttura molto carina da cui offre opzioni di abbinamento vino e cibo. A volte può essere eccessivamente occupato, rendendo difficile godersi la vista; tuttavia, se riesci a intrufolarti in un bel posto per sederti fuori, non rimpiangerai il tempo che trascorri godendo le offerte di Daou.

È inoltre possibile andare degustazione di vini a piedi nel centro di Paso. Molte cantine hanno sale di degustazione per le strade che circondano il parco, e si potrebbe facilmente fare un pomeriggio di visita senza preoccupazioni per la guida.

Se desideri un trasporto per la tua avventura di degustazione di vini, prova The Wine Line o Grapeline Wine Tours.

7 Altre grandi cose da fare

Visita Mr. Hearst's Castle: Cinque miglia nell'entroterra su CA Hwy 46 e Hwy 1, attraverso il Templeton Gap e verso nord lungo la costa, si trova la villa del Revival del Mediterraneo costruita dal magnate dei media William Randolph Hearst. Progettate dall'architetto Julia Morgan, la casa principale e le case per gli ospiti, più grandi delle residenze principali di molte persone, danno uno sguardo raro allo stile di vita dei ricchi e famosi all'inizio del XX secolo.

Degusta l'olio d'oliva: Anche Paso Robles sta rapidamente diventando un centro per la produzione di olio d'oliva. Una tappa preferita per la degustazione dell'olio d'oliva è Kiler Ridge, un giovane produttore con un'incantevole sala degustazione e splendide viste. Puoi anche provare gli oli d'oliva locali al centro di We Olive e nei fine settimana ad Alta Cresta Olive Orchard e Pasolivo.

Immergiti in qualche storia: Avventurati a poche miglia a nord della città, al largo della US 101, e troverai Mission San Miguel Arcangel, la 16a missione spagnola della California. Nelle vicinanze si trova Adobe Rios-Caledonia, una locanda del 19 ° secolo e tappa.

Visita un birrificio: Se ne hai abbastanza di degustazioni e vuoi sapere come è fatta la birra, la premiata Firestone Walker Brewing Company offre visite della loro struttura (e degustazione di birra) al 1400 Ramada Drive.

Visita il faro di San Luis: Questo incantevole faro è aperto solo su prenotazione e offre un bus navetta per raggiungerla. Oppure aggiungi un po 'di esercizio alla tua giornata facendo invece la loro escursione guidata. I dettagli sono nella Guida del Faro di San Luis.

Rilassare: Il River Oaks Hot Springs & Spa offre massaggi e vasche idromassaggio all'aperto con vista sulle colline. Alcuni degli hotel locali, tra cui Hotel Cheval e Villa Toscana, offrono anche trattamenti termali in camera (prenotate in anticipo).

Negozio: Oltre alle sale di degustazione e ai ristoranti del centro, troverai alcuni negozi locali interessanti. Studios on the Park merita una sosta per vedere le opere di artisti locali.

Eventi annuali che dovresti conoscere

La California Mid-State Fair va da fine luglio a inizio agosto, con artisti come Aerosmith e Leann Rimes, gare di bestiame e una varietà di intrattenimenti. Il resto dell'anno, il Paso Robles Event Center vede un flusso costante di attività.

Come ci si potrebbe aspettare, il vino domina i festival, con uno Zinfandel Festival a marzo e il Wine Festival a maggio.

Le singole cantine ospitano anche eventi divertenti ed emozionanti, quindi vorrete vedere cosa succede mentre siete lì.

Suggerimenti per la visita

• La differenza tra le temperature diurne e notturne a Paso Robles è maggiore che in molti altri luoghi. Anche una giornata calda può trasformarsi in una serata fredda, con una differenza di 40 ° F tra il giorno del massimo e il minimo.
• Puoi prendere una mappa delle cantine locali nella maggior parte degli hotel locali o nelle sale di degustazione dei vini, o semplicemente guidare ad est o ad ovest lungo CA Hwy 46, dove troverai un sacco di loro.
• La nostra semplice regola per la degustazione di vino casual non è mai più di tre aziende vinicole in un giorno. Fermati di più, e non solo ti sentirai un po 'brillo (pericoloso per la guida), ma anche tutti i vini inizieranno ad assaggiare allo stesso modo. Di conseguenza, puoi comprare qualcosa di cui poi ti pentirai.

• Paso Robles è molto impegnato durante la vendemmia di ottobre, durante le feste locali e nei fine settimana di vacanza. La domanda supera l'offerta di camere d'albergo Paso in questi orari. Prenota il più lontano possibile per più opzioni.

I migliori morsi

Il ristorante JUSTIN è un vincitore se ti piace un buon pasto servito con calma.

Paso Robles propone pranzi di fine settimana al ristorante Cello di Allegretto Resort o con vino nel patio del ristorante JUSTIN.

I residenti dicono che il mercato degli agricoltori di Templeton Saturday è il migliore della zona. Per arrivarci, esci dalla US Hwy 101 a sud di Paso, a Las Tablas, vai ad ovest a Old County Road e gira a destra verso il parco sulla 6th Street.

Dove alloggiare

Se rimani in centro, è facile raggiungere a piedi ristoranti e il cinema locale. Il Paso Robles Inn è uno degli alloggi più antichi della città, ma ottiene recensioni un po 'contrastanti. Hotel Cheval (anche in centro) è una buona scelta tra gli alloggi di lusso di Paso.

Allegretto Vineyard Resort ha aperto a fine 2015 un'eccellente aggiunta alle opzioni di Paso. È una proprietà più grande, con una piscina, una spa e un ristorante in loco chiamato Cello. Il personale è super cordiale e il layout sembra provocare gioco e relax. Il ristorante si rivolge a vegetariani e vegani e onnivori. Il suo chef fa del suo meglio quando è innovativo.

Il Summerwood Winery Inn è una delizia in qualsiasi momento. È bellissimo, ben posizionato, pulito e il personale è eccezionale. Ma aspetta! Ti verrà inoltre garantito JUST Inn.

Un bel po 'delle locande bed and breakfast locali si trovano in aziende vinicole, rendendo per un'esperienza doppiamente divertente.

Per altre idee, prova su TripAdvisor, dove puoi leggere le recensioni e ottenere il confronto dei tassi tutto in un unico posto.

L'industria del turismo di Paso Robles sta crescendo così velocemente che a volte è difficile trovare un posto dove stare durante le ore di punta, ma abbiamo un paio di segreti da aiutare. A circa 5 miglia a nord di Paso Robles, il Vines RV Resort ha cottage in affitto a prezzi paragonabili agli hotel di Paso Robles. Con spazio per 6 e una cucina completa, sono l'ideale per soggiorni in famiglia. Richiedono un soggiorno minimo di 2 notti dalla domenica al giovedì e un minimo di 3 notti nei weekend, durante le vacanze e durante eventi speciali.

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Arrivarci

Paso Robles si trova appena fuori dalla US Hwy 101, a 158 miglia a sud di San Jose, a 204 miglia da San Francisco, a 207 miglia a nord di Los Angeles ea 110 miglia da Bakersfield.