Strategie di degustazione del vino

L'area generalmente denominata "Wine Country" della California, che è Napa e Sonoma Counties, ha centinaia di cantine e copre un'area di circa trecento miglia quadrate.

Senza un piano, puoi andare in giro e sorseggiare del vino, ma puoi fare di meglio. Prenditi un po 'di tempo per pensare ai tuoi obiettivi e fai qualche riserva e la tua giornata può passare da "meh" a "Wow!"

Come sfruttare al meglio il tuo viaggio di degustazione di vini

Sembra troppo semplice, ma è qualcosa che molte persone non considerano - e fa la differenza. BeSadly, alcuni posti con grandi nomi sono a corto di ospitalità. prima di andare a degustare il vino, decidi perché stai andando.

• Fai vuoi saperne di più sui vini e su come sono fatti? Fai uno di questi tour consigliati in cantina.
• vuoi visitare specifiche cantine? Trova il loro sito web, controlla i loro orari e scopri se hanno bisogno di prenotazioni (molti lo fanno). Prenditi un momento per leggere alcune recensioni.
• O vuoi solo buona giornata e bevi un po 'di vino lungo la strada? Vedi la degustazione di vini casual di seguito.
• vuoi compra o assaggia un tipo specifico di vino? Consulta i suggerimenti riportati di seguito per il targeting di tipi di vino specifici.

Degustazione di vini casual

Il modo migliore per andare alla degustazione di vini nella Napa Valley è quello di percorrere l'autostrada 29, fermandosi in alcuni punti, forse quelli il cui nome hai sentito, o quelli che sembrano belli. Usando questa strategia, probabilmente ti divertirai. Ma con questo approccio, ti è garantito di perdere il meglio che Napa Valley ha da offrire, i posti speciali tra le centinaia di aziende vinicole che si passano lungo la strada.

Le guide turistiche di Wine County e decine di visite sono state create per creare elenchi di aziende vinicole davvero speciali, belle, educative e divertenti da visitare. Fai clic sulla lista di Napa Valley o sull'elenco di Sonoma Valley e in pochi minuti e potrai organizzare un viaggio di degustazione di vini che non dimenticherai mai.

Targeting di tipi di vino specifici

Se vuoi assaggiare tipi specifici di vini come Chardonnay o Pinot Noir, potresti anche assaggiare il meglio. Un abbonamento a un mese pagato per Wine Spectator online costa meno di $ 10 e ti darà accesso a un eccellente strumento di ricerca che ti può aiutare a individuare luoghi da visitare. Le annate specifiche elencate potrebbero essere esaurite, ma se una cantina si presenta spesso, probabilmente sanno come rendere bene quel tipo.

Dopo aver selezionato le aziende vinicole di destinazione, controlla le politiche e gli orari di degustazione dei vini. Non essere timido nel prendere un appuntamento se è necessario. Spesso, non è la cantina ad essere altezzosa, ma piuttosto le condizioni della loro licenza che non consentono ai visitatori del drop-in.

Se stai cercando alcuni nuovi fantastici reperti provenienti da piccole cantine, prova i wine tasting bar nel centro di Napa o Healdsburg. Offrono una grande varietà di vini provenienti da cantine boutique che non hanno le proprie sale di degustazione.

Suggerimenti per la degustazione del vino

La maggior parte delle aziende vinicole della Napa Valley addebita almeno $ 20 per un assaggio di bar, o anche di più. Normalmente sceglierai da tre a sei vini da una lista di circa dieci, ottenendo una piccola quantità di ciascuno. Se viaggi con qualcuno a cui non importa condividere il tuo bicchiere, prova questo per allungare il tuo dollaro da degustazione: acquista una degustazione di vino e sorseggia dallo stesso bicchiere.

Non essere imbarazzato a versare il resto del vino dal tuo bicchiere dopo averlo assaggiato. Il versatore non sarà offeso. In effetti, potrebbero pensare che tu sia un serio assaggiatore di vini e potrebbero persino farti provare qualcosa di speciale.

I professionisti non inghiottiscono mai quando assaggiano i vini. C'è una ragione per questo: non vogliono essere intossicati. Ma probabilmente non lo farai. Invece, segui questa semplice regola per una degustazione di vini casual: non andare mai a più di tre cantine in un giorno. Se provi a bere più di questo, è probabile che ti ubriachi (pericoloso per la guida). Anche se non superi il limite, tutti i vini iniziano ad avere lo stesso sapore e potresti comprare qualcosa di cui poi ti pentirai.

Per evitare di disidratarti, porta l'acqua con te. Dopo ogni sosta in cantina, bevi almeno la stessa quantità d'acqua della quantità di vino che hai consumato. Aiuta anche ad andare degustazione di vino a stomaco pieno, che rallenta l'assorbimento di alcol.

Anche in una giornata fredda ma soleggiata, l'interno di una macchina può diventare abbastanza caldo da "cucinare" quella bella bottiglia di vino che hai appena comprato in pochi minuti. Porta con te un biberon o un contenitore di vino in polistirolo per contenere le tue bottiglie.

Dove andare Degustazione di vini

Un visitatore potrebbe facilmente trascorrere settimane in California Wine Country, degustando vini di classe mondiale e godendosi i ristoranti e le attività, ma è anche possibile ottenere una buona sensazione per l'area in un viaggio di un giorno. Abbiamo messo insieme alcuni elenchi di aziende vinicole che offrono la migliore esperienza di visita per area. Utilizza la guida delle migliori aziende vinicole di Napa Valley per trovare luoghi in grado di offrire le migliori esperienze per visitatori occasionali e snob di vino seri. Puoi anche visitare le migliori cantine della Sonoma Valley o trovare i posti migliori dove andare a degustare il vino intorno a Healdsburg.