Migliori birrerie per degustazione di birra a San Diego

Degustazione di birra artigianale e San Diego vanno insieme come onde e surf, e se sei un amante della birra, semplicemente non puoi lasciare San Diego senza visitare una delle tante birrerie della Contea di San Diego. Con oltre 100 dentro e intorno a San Diego, può essere difficile scegliere quali dare priorità. Qui ci sono alcune delle più famose fabbriche di birra e sale di degustazione a San Diego e sono un buon punto di partenza per sperimentare l'amata scena della birra artigianale di San Diego.

Stone Brewing Company

Probabilmente il più noto da una prospettiva globale, la Stone Brewing Company è come il nonno della birra artigianale di San Diego - se tuo nonno è ancora alla moda con un tocco rilassato della costa occidentale. Il flagship store della Stone Brewing Company si trova a Escondido, a circa 30 minuti a nord-est di San Diego. Vale la pena fare una gita grazie alla sua impressionante birreria all'aperto, completa di stagni, sentieri e un sacco di spazio verde per - una rarità da trovare a San Diego - goditi il ​​tuo volo di degustazione. Stone ha anche un ristorante in loco dove si può gustare la cucina da fattoria a tavola prima o dopo aver programmato un tour del birrificio per vedere il processo di produzione della birra.

Green Flash Brewing Company

Green Flash Brewing Company ha una grande sala degustazione con un tocco industriale. Pareti bianche e accenti di acciaio fanno da sfondo al lungo bancone dove i simpatizzanti ti insegnano le birre di Green Flash e ti aiutano a scegliere quali provare. Green Flash è noto per le sue birre luppolate. Puoi goderti le tue degustazioni nell'ampio spazio aperto della sala degustazione, perfetto per socializzare, o portare il tuo bicchiere al patio esterno erboso e ai tavoli da picnic. Anche se Green Flash non serve cibo, un camion di cibo è solitamente parcheggiato adiacente al patio in modo da poter ordinare senza dover lasciare i locali del birrificio.

Punto di zavorra

Il punto di zavorra è da tempo considerato uno dei birrifici di altissima qualità di San Diego da coloro che vi abitano. Apparentemente, Constellation Brands è d'accordo poiché ha appena acquisito Ballast Point per un bel miliardo di dollari. Come altre birrerie di San Diego, Ballast Point è noto per le sue birre luppolate, come la Sculpin IPA. Visitate il Ballast Point poco prima che l'acquisizione sia completata e per vedere un esempio della crema della crema della scena della birra artigianale a San Diego, che attualmente sta calpestando una linea sottile tra arte e mercantilismo.

Visitare queste fabbriche di birre vi darà un buon assaggio della scena della birra a San Diego - e molti gusti di diversi gusti di birra. Se stai ancora cercando altri birrifici da provare, dai un'occhiata a quelli elencati sul sito Web della Guilda Brewers di San Diego.