I posti migliori per mangiare l'aragosta in Connecticut

Certo, il Maine è meglio conosciuto per l'aragosta, ma i ristoranti del Connecticut sono impareggiabili per la creatività quando si tratta di cattura firma del New England. Per i principianti, il Connecticut va per la sua strada con i rotoli di aragosta, abbracciando il burro e evitando mayo. E non troverai delizie all'aragosta come l'aragosta o l'hot dog di aragosta in qualsiasi altro posto della regione. Puoi anche elevare la tua esperienza di artiglio-cracking banchettando a bordo di una goletta o con la tua groppa su un ceppo (davvero!). Quindi, salta l'auto verso il Maine e legami un pettorale per aragosta in uno di questi posti del Connecticut per l'aragosta.

• Aragosta di Ford

  

  © Kim Knox Beckius

  Seduto sul ponte del porto turistico in riva al mare (o al coperto durante i mesi freddi tranne il mese di febbraio), è garantito porsi una domanda in questo ristorante di Noank, Connecticut, BYOB: Dove è stata la bomba dell'aragosta per tutta la mia vita? Dimentica gli involtini di aragosta: la bomba dell'aragosta è un'intera scodella di pane a lievitazione naturale che trabocca di aragosta bollita calda (o fredda, se preferisci). E mentre è un pasto che potrebbe facilmente alimentare due, ti consigliamo di provare altre specialità di aragosta qui come il risotto all'aragosta, scampi all'aragosta, Reuben all'aragosta o tacos all'aragosta.

• Il luogo

  

  © Kim Knox Beckius

  Quando i posti sono tronchi d'albero, sai che un posto è senza fronzoli. Ma chi ha bisogno di tovaglie bianche e argenteria quando le aragoste vengono servite deliziose e affumicate proprio davanti alla griglia a legna? The Place, un ristorante BYOB stagionale all'aperto a Guilford, nel Connecticut, ha attirato i commensali da quando ha aperto il ciglio della strada nel 1971. Riscaldati con il loro originale antipasto, lo speciale arrosto di vongole.

• L'aragosta di Abbott nel Rough

  

  © Kim Knox Beckius

  Fin dal 1947, molto prima che il GPS venisse inventato, gli amanti dell'aragosta hanno trovato la loro strada in questa piccola parte del Maine nel fuori mano Noank, nel Connecticut. Sia che ceniate in riva al mare a un tavolo da picnic o al chiuso sotto copertura, i panorami non possono essere battuti. Abbott's è il posto migliore in Connecticut per una cena completa a base di aragosta servita con insalata di cavolo e patatine (e si deve davvero aggiungere vongole fresche di vapore). Questo ristorante stagionale BYOB è conosciuto anche in tutto il mondo per i suoi involtini di aragosta bollente e impilati, tra cui l'OMG, due volte più grande del "classico" e il LOL (un sacco di aragoste) con un chilo di carne di aragosta.

• Lobster Landing

  

  © Kim Knox Beckius

  La più nascosta tra tutte le baracche di aragosta del Connecticut è anche la destinazione principale per lo spaccio di aragosta dello stato per coloro che sanno. Situato alla fine di una stretta e difficile strada d'ingresso a Clinton, nel Connecticut, l'atterraggio di aragoste in genere vende solo tre oggetti, e l'unica a cui interessa è il sottotazza tostato ripieno con un quarto di libbra di burro caldo - aragosta trinciata Una tenda riscaldata consente una stagione prolungata, in genere metà aprile fino alla fine di dicembre.

• Jack Rabbits e la taverna Rabbit Hole

  

  © Kim Knox Beckius

  Pronto a provare gli hot dog più decadenti della tua vita? In questi luoghi affiancati - uno adatto alle famiglie, l'altro un bar scarsamente illuminato per gli adulti - le stelle del vasto menu hot dog sono fatte con l'aragosta. In altre parole, sono dei tubetti di burro di carta soia, carne di aragosta tagliuzzata fatta proprio qui a Old Saybrook, nel Connecticut. L'Angry Red Dragon è il protagonista di cinque scelte: è sormontato da peperoncino rosso mayo e cipolla fatta in casa e jalapeño. Sono disponibili anche hamburger e cursori di aragosta.

• Mystic Whaler Sunset Lobster Dinner Cruises

  

  © Kim Knox Beckius

  L'aragosta ha sempre un sapore migliore vicino all'acqua, ma che dire sopra l'acqua? Prepara un refrigeratore riempito con la tua birra o vino preferito, a bordo di mezzo secolo fa Mystic Whaler goletta, e con il vento tra i capelli e il sole che scende in basso, scoprirai perché questo è un ottimo modo per gustare la tua cena a base di aragosta. Le prenotazioni sono necessarie per questa festa finale, con partenze da New London, Connecticut, il venerdì e il sabato sera fino a metà settembre.

• Vinny's Deli

  Vuoi mangiare l'aragosta a buon mercato? Meglio ancora, surf e turf? Questo deli senza pretese a Wallingford, nel Connecticut, prepara un gustoso rotolo di aragosta su un panino con hot dog a soli $ 9,99, o lo sovrasta e ordina il sub di aragosta da $ 28,99 caricato con una mezza libbra di yumminess. La specialità di Vinny è in realtà il roast beef, che è cotto lentamente in loco, quindi portalo con un amico e ordina un panino con l'aragosta e un panino al roast beef da condividere.

• Taverna di Fireside a Sharpe Hill Vineyard

  

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  Quando si tratta di aragosta da buongustaio, che desideri ardentemente, in particolare in un giorno d'inverno, prenota un pasto del venerdì, del sabato o della domenica in questo acclamato fienile del 18 ° secolo di Pomfret, nel Connecticut. Per oltre un quarto di secolo, lo chef executive Catherine Vollweiler ha trasformato piatti meravigliosi nell'Aztec. Nessuno è più allettante della sua aragosta del Maine al burro.