Crociera Riviera of Oceania - Pranzo e cucina

Panoramica

La grande sala da pranzo della Riviera di Oceania Cruises è la sala da pranzo più grande della nave, con una capienza di oltre 650 invitati. Situato a poppa sul ponte 6, un enorme lampadario domina la stanza, che offre viste sul mare dalle sue numerose finestre. La Grand Dining Room è disponibile per tre pasti eleganti tutti i giorni, tutti con posti a sedere aperti.

Come la maggior parte delle sale da pranzo principali delle navi da crociera, il numero di corsi possibili è scoraggiante e le scelte sono varie. Il menu principale della cena include quattro o cinque antipasti, due tipi di zuppa, due o tre insalate e una buona selezione di mezza dozzina di portate principali che includono sempre carne, pollo, pesce e opzioni vegetariane. Sebbene la maggior parte dei corsi nella Sala da pranzo Grand sia considerata cucina continentale, è disponibile anche un menu "lite" con selezioni di Canyon Ranch spa. Abbiamo trovato buoni gli ordini secondari sempre disponibili, in particolare le purè di patate, che sono state caricate con burro e panna (non c'è da stupirsi che fossero così buone). Anche il menu dei dessert era molto allettante.

Toscana

La Toscana è il ristorante di specialità italiane a poppa sul ponte 14 della Riviera. È aperto a cena e, sebbene non sia previsto alcun supplemento, è richiesta la prenotazione. Dato il nome, non sorprende che la cucina toscana provenga dalla regione Toscana. Le cene memorabili in Toscana includono una scelta di antipasti caldi e freddi, zuppa, pasta, insalata, risotto e piatti principali che includono alcuni piatti preferiti italiani come vitello, ossobuco, aragosta e pesce. Certo, il pasto è completato con un dessert. È davvero un pasto delizioso!

La Toscana è perfetta per una cena romantica per due o per una festa speciale. I tavoli per due allineare le finestre, e il ristorante piccolo (solo circa 125 ospiti) è relativamente tranquillo, con la splendida Versace cinese.

Polo Grill

Il Polo Grill è la classica steakhouse della Riviera. Si trova sul ponte 14 a poppa sul lato di tribordo. L'arredamento del Polo Grill mi ricorda molte steakhouse di lusso a casa - è pieno di mobili scuri e sedie in pelle pesante. Gran parte delle opere d'arte presenta temi di cavalli o corse di cavalli. Come la vicina Toscana, il Polo Grill ha tavoli di diverse dimensioni, tra cui diversi tavoli per due lungo le finestre. Come il suo vicino Toscana, il Polo Grill non ha un sovrapprezzo, ma è richiesta la prenotazione.

Il Polo Grill sulla Riviera ha antipasti, zuppe, insalate, piatti principali e dessert. Il cocktail di gamberetti presentava alcuni dei gamberetti più grandi che io abbia mai visto ed era gustoso come sembrava. La combinazione di surf e torba (coda di aragosta della Florida e filet mignon) è uno dei piatti più popolari del ristorante. I tagli di carne di prima scelta vanno da un piccolo mignon di filetto (7 once) a un gigante da 20 once. porterhouse. E la varietà di salse disponibili soddisferà i gusti di chiunque. (Personalmente, mi piace il mio manzo "nudo"). Chi cerca qualcosa di diverso potrebbe godersi l'hamburger di manzo di Kobe. Dopo tutto quel cibo, sono rimasto sorpreso di aver trovato un dessert, ma la torta al lime era deliziosa.

Jacques

Jacques sembra un tipico bistrot francese. Questo ristorante eclettico prende il nome dal famoso chef Jacques Pepin, e alcune delle sue collezioni d'arte personali sono appese nella confortevole sala da pranzo. Il menu offre molti piatti classici francesi come il foie gras, le cosce di rana, le lumache, l'aragosta e l'anatra. C'è anche una rosticceria con costolette, maiale, vitello e pollo. Il menu è certamente esteso! Jacques si trova a metà nave sul ponte 5 della Riviera ed è aperto per cena. È necessaria la prenotazione ma non è previsto alcun supplemento.

Zenzero rosso

Red Ginger è il mio ristorante preferito sulla Riviera. Situato sul ponte 5 vicino a Jacques, è un ristorante asiatico con molti piatti affascinanti. Come la Toscana, il Polo Grill e Jacques, il Red Ginger non ha un sovrapprezzo, ma è necessaria la prenotazione. Prima che il tuo pasto sia consegnato, il server ti mostrerà una selezione di bacchette e ti chiederà di scegliere un tè da bere con il tuo pasto. Il menu del tè è ampio e unico, con varietà come orchidea vaniglia, zenzero citronella o polvere da sparo cinese.

La cena al Red Ginger inizia con un antipasto di edamame salato caldo. Gli antipasti includono oggetti intriganti come i gamberetti tigre caramellati; involtini primavera ed estate; carpaccio di manzo con arachidi tostate, coriandolo, scalogno e olio di peperoncino; o tonno Tataki - un filetto di tonno scottato con shiso, crosta di sesamo e crema di wasabi. Una delle mie insalate di Ginger Red è l'anatra piccante con anguria e anacardi, anche se l'insalata di avocado e aragosta era anche gustosa.

La spigola glassata di miso avvolta in una foglia di hoba sembrava essere il piatto di pesce preferito di tutti (incluso me). Tuttavia, ho anche apprezzato l'aragosta Pad Thai. Red Ginger ha anche diversi piatti a base di carne, tra cui agnello, pollo al curry, manzo teriyaki e riso saltato in padella.

Assicurati di risparmiare spazio per dessert al Red Ginger. La torta Bounty con cocco, gocce di cioccolato e vaniglia è gustosa come sembra, ma i gelati e i sorbetti erano particolarmente buoni. Ho adorato il trio di sorbetti di frutta e il sorbetto di agrumi Yuzi, e il gelato al tè verde e il gelato al sale erano diversi e interessanti.

Assicurati di avere una prenotazione presto a Red Ginger. Il piccolo ristorante si riempie rapidamente.

Cafe Terrace

Il Terrace Cafe on the Riviera è aperto quasi tutto il giorno e la sera e offre posti a sedere sia al coperto che all'aperto. Poiché il ristorante si trova a poppa sul ponte 12, mangiare all'aperto è una scelta eccellente anche nei giorni di mare poiché non c'è molto vento.Questo ristorante informale serve pasti a buffet, e sono alcuni dei migliori che ho avuto in mare.

Circondato da finestre e dotato di terrazza all'aperto per cenare, il Terrace Cafe è perfetto per la colazione, che include tutti i soliti piatti preferiti, e il grill serve omelette e pancake fatti su ordinazione.

Il pranzo offre sia piatti caldi, un buffet di carni arrosto e una grande selezione di insalate. Sebbene siano inclusi molti preferiti internazionali, c'è anche un panino e pasta del giorno, insieme a una buona selezione di carne alla griglia, pesce e pollo.

Coloro che amano i gamberi alla griglia o l'aragosta potranno cenare al Terrace Cafe la sera. Quelli sono solo due dei tanti oggetti in evidenza per la cena. Come il pranzo, la cucina offre molti sapori internazionali. Puoi anche sederti all'aperto se non è troppo freddo.

Grill ad onde

The Waves Grill è il ristorante informale a bordo piscina della Riviera. Si trova all'aperto sul ponte 12, proprio fuori dal Terrace Cafe. The Waves Grill è perfetto se stai cercando un pranzo veloce o una colazione leggera. I piatti alla griglia sono molto buoni, con hamburger, hot dog, salmone e panini tutti cucinati su ordinazione. Puoi persino ordinare al Waves Grill e farti consegnare il panino all'aperto sul ponte di poppa del Terrace Cafe se ti piace mangiare fuori quanto me.

La Reserve

La Reserve è il punto di ristoro dei vini della Riviera. Oceania Cruises ha collaborato con Wine Spectator rivista per offrire pasti speciali in questo centro di degustazione di vini. Durante il giorno, i sommelier offrono degustazioni di vino e durante la notte si tengono cene intime di abbinamento vino. Solo 24 ospiti possono partecipare alle cene di sette portate, dove ogni corso è abbinato a un vino premium.

Le degustazioni di vini e le cene di abbinamento vino presso La Reserve prevedono un supplemento di copertura.

privee

A volte un gruppo che viaggia insieme per un evento speciale o gli amici che si sono collegati a una crociera desiderano avere un pasto privato insieme in un posto speciale. Sulla Riviera, i viaggiatori in crociera possono prenotare il Privee, una sala da pranzo privata situata a poppa sul ponte 14 nello spazio tra la Toscana e il Polo Grill.

Privee è una stanza spettacolare, e sicuramente ha il fattore "wow". I mobili e le pareti sono bianchi e il tappeto è rosso. Un lampadario in vetro Venini pende sopra il grande tavolo ovale, circondato da dieci sedie bianche in trono di coccodrillo. La vista poppiera della scia della nave dai finestrini supera la stanza. È molto impressionante!

Gli ospiti possono scegliere voci di menu da Polo Grill, Toscana, o una miscela di entrambi. E ogni ospite può avere le proprie selezioni.