I migliori ristoranti cinesi nel Regno Unito

Gli amanti del cibo cinese capiranno. Quando devi averlo, ovunque tu sia, devi solo averlo. Lo yen per un succoso gnocco o alcune costine croccanti e appiccicose non rispetta la geografia.

Con questo in mente, ecco i ristoranti cinesi che la gente del posto consiglia in alcune delle città più famose del Regno Unito. Molte di queste destinazioni hanno comunità cinesi attive e di solito fanno un grande clamore sul capodanno cinese, quindi sono luoghi ideali per celebrare una festa strepitosa in strada e godersi un pasto da scoppiare allo stesso tempo.

Dai un'occhiata ad alcune idee di menu cinesi tradizionali per ispirare la tua festa di Capodanno.

Quartiere cinese di Birmingham

L'Arcadian è un luogo di intrattenimento polifunzionale che unisce Birmingham Southside, Chinatown e Theatre District. È anche la posizione di molti ristoranti cinesi altamente raccomandati. New Sum Ye, al numero 70 di Hurst Street nell'Arcadia, è un luogo senza pretese con decorazioni utilitaristiche ma una serie di recensioni entusiastiche per le sue carni arrosto cantonese. Maiale, pollo e anatra sono laccati alla perfezione e il posto è occupato tutto il tempo quindi il cibo rimane umido e succoso. Questo non è il posto giusto per prendere un vegetariano sensibile.

La scelta di Bristol

Bristol potrebbe avere una piccola comunità cinese, ma è in giro da circa 100 anni. Il censimento ha registrato cinque famiglie cinesi che vivevano lì nel 1914. Oggi la comunità è abbastanza grande da supportare una buona selezione di autentici ristoranti cinesi e un centro, Eastgate Oriental City con un centro commerciale al coperto orientale, un mercato all'aperto e uno dei i più grandi supermercati orientali nel sud-ovest.

Wai Yee Hong, un'azienda a conduzione familiare, rifornisce ristoranti e il pubblico con cibi e ingredienti cinesi freschi e confezionati, oltre a una serie di strumenti di cucina cinesi. I ragazzi di Wai Yee Hong valutano il loro vicino Water Sky per la loro debole simulazione; famoso centro commerciale di Bristol, Mayflower preferito per i classici cantonesi e il cibo cinese del nord a Wongs.

Un segreto di Cambridge

L'Hakka Seafood Chinese Restaurant di Cambridge non sembra molto ed è nascosto dietro il campo da calcio di Cambridge City che non è all'altezza. Ma le apparenze possono ingannare e la parola per strada è che questo piccolo posto vale la pena fare un viaggio di lato. Prova il

Cardiff stupisce i critici

Gli scrittori di The Independent and The Times sono stati colpiti da The Happy Gathering a Cardiff. Anche in questo caso, la posizione non è la migliore - è su una sorta di strada secondaria di ristagno, nascosto tra asporto e negozi scontati locali. Ma è noto per le fantastiche dim sim e un menu che include una buona selezione di scelte vegetariane e vegane. La vegetariana blogger The Green Veggie era felice, come indica questa recensione.

Pesce di Edimburgo

Kweilin porta il cibo cantonese ben fatto su diverse tacche con pesce e crostacei scozzesi assolutamente freschi. Non solo è il miglior ristorante cinese di Edimburgo, ma Jonathan Jones, scrivendo nel Guardian, lo ha definito uno dei migliori dieci ristoranti della città di tutti i tipi. La Guida al mangiare e bere del 2012 pubblicata da La listaLa rivista scozzese sugli elenchi urbani ha descritto un antipasto di capesante in salsa di fagioli neri: "così delizioso ti ritrovi a sollevare il guscio alla bocca per finire le ultime gocce". Più alti dei prezzi tipici per questo alto elogio, ma se ti piace il modo cinese con i frutti di mare, vai qui.

Puoi trovare Kweilin a 19-21 Dundas Street nel centro storico di Edimburgo, Tel: +44 (0) 131 557 1875. Aperto a pranzo ea cena, chiuso il lunedì.

Fusione di Glasgow

Opium Restaurant a Glasgow, si descrive come un "Oriental Fusion Restaurant". Riunisce tutte le cucine asiatiche che sono state assorbite dalla Gran Bretagna attraverso il suo antico impero. Qui puoi cenare con cucina cinese, malese, singaporiana e tailandese sotto lo stesso tetto. Il ristorante, in Hope Street, offre anche un ampio menu dim dim. L'ambiente è elegante e la posizione centrale è comoda per i visitatori. C'è un buon menu a due portate all'ora di pranzo.

Caldo e piccante a Manchester

Manchester ha una delle più grandi comunità cinesi al di fuori di Londra e organizza una grande festa di Capodanno cinese attorno al suo spettacolare arco cinese.

Quindi è strano raccomandare ciò che è essenzialmente un ristorante a catena come il migliore della città. Ma i locali e i blogger gastronomi locali si sono recentemente lamentati del servizio scortese e disattento e del cibo convenzionale in alcuni degli stabilimenti più venerandi di Manchester. E The Red Chilli è solo un piccolo gruppo di ristoranti, dopotutto, con due filiali a Manchester e una a York e Leeds. Ciò che contraddistingue questo posto è che è uno dei pochi luoghi specializzati nella cucina di Szechuan nel Regno Unito. I menu hanno gli indicatori del chili per indicare quanto caldo e piccante puoi aspettarti dal tuo piatto e ci sono abbastanza piatti insoliti - meduse con cipollotto e aglio schiacciato; cuore di bue affettato, lingua di bue, trippa di bue in salsa di peperoncino con arachidi schiacciate, strati di orecchie di maiale cristallino - per rendere felici i commensali più avventurosi. Il menu vegetariano - che è esteso - include la ricetta della signora Spotty's beancurd.

Newcastle

Il Landmark Oriental Restaurant sembra essere la prima scelta di ogni Geordie di Newcastle-upon-Tyne. Gli scrittori di food e food blogger locali e londinesi chiamano questo ristorante gigante a due piani, situato al piano terra di un parcheggio multipiano. L'arredo del ristorante è un misto di sfarzo utilitario moderno e cinese: alcuni dei tavoli rotondi hanno dei tendaggi trasparenti tutt'intorno, che racchiudono i commensali nelle piccole tende festive. Il menu è cantonese e completo, con banchetti cinesi per due o tre persone.

Norwich

Assapora l'oscurata simulazione della Baby Buddha Chinese Teahouse nel centro di Norwich e capirai perché questo posto è il punto d'incontro preferito da chi ama fare shopping, studenti e docenti al Norwich University College of the Arts, a 10 minuti a piedi. Le pareti dai colori vivaci e un tocco di boiserie cinese scolpito offrono una sorta di minimalismo in stile cinese in cui sfoggiare le specialità della casa.

Oxford

Ci si aspetterebbe che una città universitaria abbia diners sofisticati e avventurosi, nonché un contingente di studenti e docenti cinesi, quindi non sorprende che Oxford abbia un ristorante di Szechuan di cui la gente parla. Il mio Sichuan ha una sala da pranzo decorata in modo minimale che assomiglia un po 'al refettorio di una vecchia scuola molto severa, forse perché occupa The Old School Building, a circa cinque minuti dalla stazione ferroviaria di Oxford. Forse il fresco interno ha lo scopo di contrastare l'effetto dei peperoncini caldi che riscaldano liberamente i piatti qui. Questo è cibo autentico che non prende prigionieri. Se ne dubiti, solo guardare le offerte speciali ti farà lacrimare gli occhi.

E che dire di Londra?

Londra ha alcuni dei migliori ristoranti cinesi in Europa con nuovi aperti tutto il tempo. Puoi andare in posti costosi e di alto livello come uno dei due sim della stella della capitale, posti a Yauatcha o Hakkasan, dove dim sim e vino per due persone potrebbero farti risparmiare £ 150 o più. Un luogo insolito da provare è Hunan su Pimlico Road ai margini di Belgravia. Nonostante il suo nome, questo posto non ha nulla a che fare con il cibo Hunan - il nome onora il luogo di nascita dello zio del proprietario. Hunan serve cibo taiwanese in un banchetto no-menu di 16 portate che può essere sublime o poco più che altro a seconda di cosa cucini e cosa ti piace. All'inizio, il tuo cameriere fa alcune domande - allergie? qualche cibo che non ti piace o non mangi? Poi i corsi continuano ad arrivare al tuo tavolo. Le porzioni sono minuscole ma può essere qualcosa di una maratona. Il costo è di circa £ 50 a persona.

Alcune altre attrazioni di Londra sono scoperte locali come The Royal China su Fulham Road a West London. Il Dragon Palace, dall'altra parte della strada rispetto alla stazione della metropolitana di Earl's Court, in una zona di hotel economici ea metà prezzo, è sempre pieno di visitatori provenienti dalla Cina. La loro sim leggera all'ora di pranzo, preparata da uno chef di Hong Kong, è divina e il tofu claypot con pollo e funghi enoki potrebbe essere la cosa migliore che tu abbia mai assaggiato.