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All'interno del primo Gin Hotel al mondo
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Una Boutique Boozy
La Distilleria Situato all'angolo tra Portobello Road e Talbot Road a Notting Hill, The Distillery occupa un pub tradizionale che fu aperto per la prima volta oltre 100 anni fa. Nel giro di 9 mesi, marchio di bevande premiato, Portobello Road Gin ha trasformato l'antico baracca in uno straordinario spazio multifunzionale. L'edificio di quattro piani è ora sede di una distilleria funzionante, due bar / ristoranti, un "Ginstitute" (un museo gin e un'esperienza di gin-making), un negozio e tre camere per gli ospiti. Le camere sono tutte situate all'ultimo piano per offrire le migliori viste sulla vivace Portobello Road (l'iconico mercato di strada di Notting Hill) in basso. Ogni spazio è progettato individualmente con un tema in stile metà secolo, mobili vintage e un giradischi fatto a mano con una playlist di vinile a cura del negozio di dischi di Londra, Rough Trade. Naturalmente, l'armadietto delle bevande, pieno di cocktail pre-confezionati distillati in loco, prende il centro della scena in ogni stanza. La colazione è inclusa nella tariffa e gli ospiti possono ordinare il servizio in camera dai due bar in loco, The Resting Room e GinTonica. Le tariffe delle camere partono da £ 150 a notte.
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Informazioni su tutte le cose Gin al "Ginstitute"
La Distilleria Scopri la storia del gin e comprendi il processo di produzione del gin presso la Distillery's Ginstitute, dove la stanza principale è stata progettata per sembrare un tradizionale gin vittoriano. Presenta artefatti tra cui il primo libro di cocktail inglese, bottiglie d'epoca di gin e bottiglie di gin di prima edizione. Una delle cose più interessanti del Ginstitute è il fatto che puoi imparare come creare il tuo gin personale utilizzando una miscela unica di prodotti botanici. Sarai in grado di portare a casa una bottiglia piena di gin il giorno e la ricetta unica sarà conservata in archivio nel caso in cui tu voglia ordinare di più. I "ginstructors" insegnano anche masterclass di preparazione cocktail.
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Ordina una G & T classica al GinTonica Bar
La Distilleria Ordina un gin and tonic classico a GinTonica, un bar e cucina di ispirazione spagnola che serve bevande alla Copa de Balóns, calici tradizionali in vetro da 21 once della regione basca della Spagna. Il bar si basa su un grande appartamento europeo e il menu offre 100 diversi gin provenienti da tutto il mondo. Molti dei cocktail sono finiti con guarnizioni saporite, tinture e amari. Rivolgiti allo stomaco con piatti di tapas topnotch.
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Abbina cocktail potenti a piatti britannici gustosi
La Distilleria La Resting Room al piano terra serve una gamma eclettica di liquori creati in loco da un maestro distillatore e serviti da botti artigianali sospesi sopra il bar. Il menu offre spiriti infusi con ingredienti bizzarri come avocado e rafano. Abbina i drink con i piatti fusion britannici e mediterranei come la bruschetta alla bue e i tortellini di cervo.
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Prendi Grips con lo Spirit preferito di Londra
La Distilleria Fedele al suo nome, la Distilleria presenta una distilleria in loco nel seminterrato con 5 gin stills tra cui un rame da 400 litri ancora chiamato King Henry e un 30 litri ancora chiamato Copernico il secondo. Quest'ultimo è stato utilizzato per lanciare il marchio Portobello Road Gin nel 2011. Il gin è stato fondato da quattro ex-baristi e amici e da allora il marchio ha vinto premi come la Distilleria dell'Anno di Londra al concorso internazionale degli alcolici di New York e un Gold Award ai San Francisco Spirit Awards. Oltre ai bar, ai ristoranti, alle camere degli ospiti e alla Ginstitution della Distillery, c'è anche un negozio in loco in modo che tu possa comprare un souvenir da portare con sè.
La Distilleria 
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