The Wallace Restaurant Afternoon Tea

Il Wallace Restaurant si trova all'interno della galleria d'arte Wallace Collection. Questa brasserie europea moderna è inondata di luce naturale in un cortile ricoperto di vetro che lo fa sentire come un luogo da pranzo all'aperto.

Il Wallace Restaurant è gestito da Peyton e Byrne ed è un vero gioiello. Cosa non c'è da amare nel mangiare cibi raffinati vicino a raffinate arti, porcellane e arredi?

The Wallace Restaurant Afternoon Tea Review

Il ristorante Wallace è raggiungibile attraverso l'ingresso principale per la Wallace Collection. Non sorprenderti quando il personale ufficiale della galleria ti ordina di portare la tua borsa nel guardaroba - capita ogni volta che ci sono anche con il più piccolo dei sacchetti. Dì loro che stai andando al ristorante e puoi quindi tenere le tue cose con te.

Alcuni spazi del cortile sono un caffè, quindi puoi fermarti a bere qualcosa senza prenotazione, e il resto dello spazio è occupato dal ristorante.

Nell'ambito del centenario progetto The Wallace Collection nel 2000, il museo ha acquisito una serie di nuove strutture tra cui questo elegante ristorante nel cortile coperto. Questo atrio a doppia altezza nel cuore dell'edificio mi ricorda il giardino d'inverno al Landmark Hotel.

Le pareti sono color rosa salmone e ci sono un sacco di tavoli per due e più tavoli disponibili pure. I tavoli dispongono di una composizione floreale e un bicchiere d'acqua sono serviti quando ti siedi.

The Wallace è gestito da Peyton e Byrne che gestiscono anche The National Dining Rooms alla National Gallery di Trafalgar Square e Inn The Park a St. James's Park, oltre a molti altri.

Opzioni del tè pomeridiano

Abbiamo scelto il tè pomeridiano inglese che viene servito su un chiosco completo a tre piani, ma si può anche scegliere un te alla panna (focaccina con panna e marmellata) o un tè alla crema della Cornovaglia composto da un panino con scone e finger.

Se vuoi celebrare un'occasione speciale puoi aggiungere anche un bicchiere di Champagne.

Il tè

Sono rimasto molto colpito dalla vasta selezione di tè in offerta e il personale è stato in grado di offrire consigli per aiutarci a prendere una decisione. Ho scelto l'infuso di Elderflower e Ginger che era naturalmente dolce e delizioso. Il mio compagno ha scelto l'Earl Grey Bluestar che era molto buono.

Il tè è servito in una teiera cinese nera con un supporto. (Suggerimento: mantieni la teiera verso l'alto o diventa troppo calda per tenerla se appoggiata alla pentola.) Le stoviglie da tavola sono tutte bianche.

L'acqua calda supplementare è stata offerta senza chiedere quale sia sempre un segno che il personale capisca la qualità del tè che stanno servendo.

Il basamento della torta

Il porta-torta in argento a tre livelli ha abilmente montato i piatti laterali anziché i piatti per la cena, il che significa che abbiamo potuto montare facilmente due supporti per dolci su un tavolino. Non avevo mai visto questa torta snella prima e pensavo fossero un'ottima idea.

panini

Abbiamo ricevuto quattro panini con le dita su pane marrone e bianco. I panini standard includono prosciutto, salmone affumicato, pollo e cetriolo, ma sono stato in grado di chiedere per le opzioni vegetariane senza alcun problema.

Per aggiungere interesse al corso saporito, il panino al cetriolo aveva burro wasabi che assomigliava un po 'alla senape ma con un calcio più grande.

Strati dolci

Sullo strato intermedio della torta, ogni commensale riceve una focaccina fatta in casa molto grande con piccoli vasi di crema rappresa e conserva di fragole. La focaccina era ancora calda dopo che avevamo finito i sandwich e tagliava senza briciole.

Lo strato superiore del supporto per la torta è per i dolci e ne abbiamo presi tre ciascuno. Ho avuto una torta al limone, cheesecake al cioccolato bianco e un cuore di cioccolato e lampone, ma, naturalmente, questi possono variare.

Conclusione

Avevo sentito molte cose positive sul tè del pomeriggio al Wallace e devo dire che concordo. Siamo rimasti per circa un'ora ma avevamo bevuto e mangiato molto e certamente non mi sentivo affrettato.

Il servizio era eccezionale e il personale era molto accogliente ed efficiente. L'intera esperienza è stata meravigliosamente piacevole ad un prezzo incredibilmente buono (£ 18,50). Questo è un posto che consiglierei sicuramente e spero di tornare molte volte.

Informazioni sul tè pomeridiano 

luogo:
Il ristorante Wallace
La collezione Wallace
Hertford House
Manchester Square
Londra W1U 3BN

Stazione della metropolitana più vicina: Bond Street, sulle linee Central e Jubilee

Usa Journey Planner o Citymapper per pianificare il tuo percorso con i mezzi pubblici.

Giorni e tempi:Sette giorni alla settimana.
14.30-16.30 (ultima prenotazione 16:00)

Costo: Da £ 6,50 a persona per il tè alla panna

Dress Code: Semplice ma elegante.

Prenotazioni Tel: 020 7563 9505

Fotografia: Consentito. Il personale sarà di aiuto

Bambini: Benvenuto.

Sito ufficiale: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/

Per ulteriori recensioni sul tè pomeridiano vedi:Il miglior tè pomeridiano a Londra.

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