10 bevande alcoliche in Finlandia

La Finlandia è un paese pieno di forti bevitori, probabilmente perché le bevande alcoliche in Finlandia sono tra le più singolari al mondo. Ecco dieci dei più popolari:

Lakka

Laka, che significa "cloudberry" in finlandese, è prodotta da ammuffite di more di rovo in alcool da due a sei mesi. Ciò consente all'alcol di sviluppare un sapore maturo la cui dolcezza e aromi distinti non possono essere eguagliati. Il contenuto alcolico di Lakka può variare a seconda del produttore, con una varietà specifica di Lakka, il Lapponia Cloudberry Liqueur / Lakka con una gradazione alcolica del 21%.

Sima (tradizionale)

Sima, ora una bevanda frizzante come l'idromele, è stata originariamente prodotta come qualsiasi altra idromele. Oggi viene fermentato con vari tipi di zuccheri e mescolato con limone, uvetta e lievito secco e uvetta durante le diverse fasi del processo di fermentazione. Tipicamente, la polpa e la scorza dei limoni sono utilizzati per aromatizzare questa bevanda finlandese durante la prima fermentazione, con l'aggiunta di uvetta durante il processo di seconda fermentazione per diluire il contenuto zuccherino di questa bevanda alcolica.

Altre forme non tradizionali di Sima

Una forma più economica e più commerciale di Sima è spesso prodotta con vino di mele, succo d'uva e acqua gassata. E pur essendo una gustosa miscela, non è un sostituto per i sapori del tradizionale Sima.

Finlandia Vodka

Prodotto da sei orzo, questa è una delle bevande alcoliche più popolari e conosciute in Finlandia, almeno tra turisti e stranieri.

Con circa l'80% di alcol, Finlandia Vodka ha un sapore secco e manca la dolcezza di molte delle bevande in questa lista come Laka, Sima e Koskenkorva.

Koskenkorva Viina

Spesso chiamata semplicemente Koskenkorva o Kossu, questa viina simile alla vodka è la più popolare tra gli spiriti chiari in Finlandia.

Con un gusto simile e il contenuto alcolico della vodka Finlandia, Koskenkorva Viina è decisamente più dolce. Prende il nome da un piccolo villaggio finlandese, la stessa parola "Koskenkorva" è un simbolo della cultura finlandese.

Salmiakki Koskenkorva (Salmari)

Salmari è un cocktail di vodka, pre-miscelato con Koskenkorva Viina (vedi sopra) e liquirizia salata al pepe turco. Tra la gente del posto e i turisti finlandesi, questa è forse la bevanda alcolica più popolare in Finlandia, soprattutto tra i frequentatori di feste nei nightclub e nei pub.

akvavit

Distillato da cereali o patate, Akvavit è aromatizzato con un numero di erbe e spezie, tra cui finocchio, semi di cumino, coriandolo, anice e aneto. Popolare sin dal XVI secolo, è ancora spesso affinato in botti di rovere ed è spesso abbinato a pesce affumicato, lutefisk, aringhe in salamoia e altri piatti popolari scandinavi.

Cedro

La pera fermentata o il succo di mela vengono utilizzati per preparare questa famosa bevanda finlandese. I sidri possono essere dolci o secchi con grandi variazioni di colore a seconda della quantità di polpa di mela o pera rimossa durante il processo di fermentazione. Il sidro caldo e frizzante è il tipo più popolare di sidro in Finlandia ed è spesso servito durante i festival invernali e le vacanze.

glogg

Un'altra popolare bevanda invernale è Glogg. Il vino viene mescolato con succo, spezie e un pezzo di frutta, riscaldato e servito caldo in tazze grandi.

Birre finlandesi

Oltre ai liquori e ad altre bevande forti, la Finlandia produce alcune delle migliori birre del mondo. Koff e Karhu, entrambi prodotti da Sinevrychoff, sono due dei più popolari. Ci sono un certo numero di varietà di Koff, tutte con diversi contenuti alcolici di Koff I con un contenuto alcolico del 2,5% per il Koff IVB con un contenuto alcolico del 7,5%. Un altro grande birrificio in Finlandia è Hartwall.