9 cose che non sapevi su Ben & Jerry's Ice Cream

9 cose che non sapevi su Ben & Jerry's Ice Cream

Ben Cohen ha originariamente sviluppato la maggior parte dei sapori di Ben & Jerry e Jerry ha realizzato i lotti di gelato. Ben ha una rara sinusite nota come anosmia, che gli impedisce di essere in grado di sentire l'odore. Ha detto che non ha idea di cosa siano i sapori e abbia difficoltà a determinare le differenze nei vini o nelle spezie, ma ha un forte senso della bocca e una consistenza da compensare.

Il loro unico argomento significativo e di lunga durata relativo alla dimensione dei pezzi da includere nel loro gelato. Ben voleva grandi pezzi mentre Jerry voleva dei piccoli pezzi perché piccoli pezzi sono più facili da incorporare nel gelato. Hanno compromesso includendo una "grande quantità di grossi pezzi", che la gente amava.

Il sapore più popolare

Attualmente, il sapore più popolare di Ben & Jerry è Half Baked, che è gelato al cioccolato e alla vaniglia mescolato con brownies fondente e gocce di pasta biscotto al cioccolato.

Sapori preferiti di Ben e Jerry

Il sapore preferito di Jerry è l'Americone Dream di Stephen Colbert, gelato alla vaniglia con pezzi di cono di cialda ricoperti di caramello e un vortice di caramello. Il preferito di Ben era Cherry Garcia, gelato alla ciliegia con ciliegie e scaglie di cioccolato fondente, ma di recente preferisce i sapori CORE.

Come si presentano alle riunioni e agli eventi stampa

Ogni volta che Ben e Jerry sono insieme, Ben ci ha detto che "stanno in ordine", così che Ben è sulla sinistra e Jerry è sulla destra. Ma i due rispondono al nome dell'altro. Stephen Colbert ha scherzato dicendo che è facile ricordare chi è chi perché "Jerry è peloso".

Ben & Jerry's Cool (letteralmente) vantaggi

Oltre ai soliti vantaggi di buone vacanze e stile di vita, Ben & Jerry's offre ai suoi dipendenti dei vantaggi davvero interessanti, tra cui tre pinte di gelato al giorno gratuite. Una volta immagazzinato il congelatore, puoi scivolare lungo il vetrino curvo del loro ufficio principale e portare il tuo migliore amico cinofilo a lavorare con te.

Il sugo ondulato ha richiesto oltre 200 permutazioni

Nel 1993, Ben e Jerry vennero da Flavour Gurus di Ben & Jerry e chiesero loro di creare un sapore chiamato Wavy Gravy dopo il famoso attivista di pace e intrattenitore. I Guru del gusto hanno chiesto a Ben che sapore avrebbe avuto il sapore e lui ha risposto: "Non lo so, ma si chiama Wavy Gravy". Hanno attraversato oltre 200 permutazioni e combinazioni prima di stabilirsi definitivamente sul vincitore: un caramello, un anacardio e un gelato alle noci del Brasile con mandorle e un vortice di cioccolato alle nocciole. Il gelato era molto popolare ma è stato ritirato nel Cimitero dei sapori nel 2001.

C'è un Cimitero dei sapori

Rimanendo in linea con il senso dell'umorismo ironico di Ben & Jerry, la compagnia ha costruito un Cimitero dei sapori fuori dalla loro fabbrica di Waterside, con lapidi che rappresentano ognuno dei gelati in pensione in (per la maggior parte cattivi) filastrocche, corvi ripieni e molto di kitsch.

Al giapponese non piaceva il gelato pesante

Inizialmente, Ben & Jerry's non andava bene in Giappone perché i giapponesi non capivano perché il gelato era così pieno di pezzi e mangiava il gelato e prendeva i pezzi. Preferivano il gelato liscio e, naturalmente, l'attenzione di Ben & Jerry si concentra principalmente sul gelato grosso. La società ripensò al loro approccio e installò un nuovo Scoop Shop nel 2012, che produce aromi esclusivamente giapponesi, oltre a vendere alcuni dei preferiti di Ben & Jerry, come Cherry Garcia.

I gelati delle celebrità di Ben & Jerry beneficiano di beneficenza

Nel corso degli anni, Ben & Jerry's ha portato alla luce una varietà di famosi gelati di celebrità e di celebrità, tra cui Americone Dream di Stephen Colbert, Late Night Snack di Jimmy Fallon, Scotchy Scotch Scotch di Ron Burgundy, Phish Food e sorbetto di Liz Lemon. Ben & Jerry's non paga queste celebrità per approvare il gelato. Invece, la società fornisce una parte dei proventi alla carità di scelta della celebrità.

E un bonus: prova un sapore unico al Waterbury Factory Tour

Come bonus divertente factoid, se finisci a Waterbury, nel Vermont, puoi fare il tour della fabbrica. E alla fine del tour, puoi provare un sapore unico servito solo durante il tour di fabbrica. Il giorno in cui ero lì, ho assaggiato "Al Chocobanana", un gelato alla banana e cannella con turbini di caramello di zucchero di canna e pezzetti di cioccolato al latte. Ha un sapore esattamente come il pane al cioccolato e banana e spero che entri presto in produzione!