Capitali culinarie sorprendenti in Europa

Quando pensi al cibo eccitante in tutto il mondo, la tua mente probabilmente si dirige verso l'Asia, l'Africa o il Sud America: la cucina europea, per una ragione o per l'altra, non ha la reputazione di essere avventurosa. Anche se è vero che non troverai molti spiciness a livello di vulcano o proteine ​​di aracnide ovunque vicino alle Alpi, la cucina europea può ancora sorprenderti e deliziarti. Ecco il magro a mangiare incredibilmente in cinque città europee.

Strudel di mele dalle strade di Salisburgo

La parola "cibo di strada" di solito evoca l'immagine della cucina fritta, anche viscere e insetti, ma si scopre che l'architettura e la musica non sono le uniche cose che sono più sofisticate in Austria. A dire il vero, passeggiando per le strade di Salisburgo, famoso tra gli altri motivi per essere il luogo di nascita di Mozart, incontrerai un fast food che probabilmente non troverai da nessun'altra parte al mondo: Apple strudel puoi mangiare mentre cammini o tornare al tuo hotel per un dolce spuntino di mezzanotte.

Transcend Basic Belgian Food a Bruges

Il Belgio, d'altra parte, ha una reputazione per il suo cibo da strada, dalle patatine fritte (Francia, contrariamente alla credenza popolare non è da dove provengono) alle cialde. Con questo in mente, la tua strategia gastronomica a Bruges, una città piena di canali chiamata anche la "Venezia del Nord", dovrebbe essere quella di cercare un esperto che è bougier (o "Brugier", per così dire). De Karmeliet non è solo un club elitario di ristoranti belgi ad aver ricevuto tre stelle Michelin, ma è anche conveniente per molti dei migliori hotel di Bruges.

Cosa mangiano in Croazia, comunque?

È facile avere un'esperienza gastronomica unica in Croazia, se non altro per il poco che la maggior parte delle persone al di fuori del paese dei Balcani sa del cibo lì per cominciare. Per essere sicuro, potresti non aver nemmeno bisogno di lasciare il tuo hotel a Hvar per gustare un pasto che ispira timore reverenziale, sia che stuzzichi l'appetito con delicatezzacevapisalsicce, assaggiate le sardine alla griglia del vicino Mediterraneo, o provate il croatoGulas,che è meglio conosciuto con la sua grafia ungherese, "goulash".

Daring Danish Smørrebrød ad Aarhus

Anche se la Danimarca gode di una maggiore ubiquità culturale rispetto alla Croazia, nonostante la sua cucina, onnipresente burro danese, è altrettanto poco conosciuta. In effetti, mentre i panini Smørrebrød con la faccia aperta non sono niente di speciale per il danese medio, probabilmente ti troverai innamorato di loro quando esci dal tuo hotel di Aarhus in cerca di un pasto. Raggiungi un equilibrio tra familiarità e favolosità a Kähler Spiseselon, famosa per le sue versioni meno tradizionali di Smørrebrød.

Dì addio alla Finlandia con carne di renna

L'unica ragione per cui è probabile che tu rimarrai a Vantaa, in Finlandia, è se hai un volo di Finnair che precede il vicino aeroporto di Helsinki la mattina successiva. Per fortuna, detto aeroporto ti permette di assaggiare uno dei cibi più tradizionali della Finlandia, quindi anche se il tuo viaggio è stato breve e produttivo come una settimana lavorativa finlandese, puoi lasciare il paese dicendo che hai assaggiato la carne di renna. In particolare, il Fly Inn Restaurant & Deli vicino al Gate 27 serve hamburger di renne, che ti permettono di mangiare qualcosa di strano in un modo decisamente normale.