I migliori eventi di cibo e bevande di Fall a Toronto

Le grandi città sono sinonimo di ospitare una vasta gamma di eventi che mettono in risalto vari punti salienti e Toronto non fa eccezione, specialmente quando si parla di cibo e bevande. A Toronto c'è sempre qualcosa che rende facile assaggiare alcune delle migliori cose della città da mangiare e sorseggiare. La maggior parte degli eventi di cibo e bevande a Toronto si svolgono nei mesi più caldi, ma non lo sconto come un ottimo momento per mangiare o bere la tua strada attraverso un festival.

Affamato? Ti va di bere qualcosa? Ecco 10 festival di cibi e bevande in autunno da verificare a Toronto.

Cask Days (21-23 ottobre)

La birra viene versata a Cask Days. Immagine per cortesia facebook.com/CaskDays

Cask Days, l'attesissimo festival della birra con botte di Toronto, si svolge dal 21 al 23 ottobre. Il 12^esimo i Cask Days annuali stanno accadendo a Evergreen Brickworks e offrono ai partecipanti la possibilità di sorseggiare e assaggiare da oltre 400 botti per tre giorni, grazie a 200 birrai e alcuni cideries. Saranno presenti produttori di birra e sidro provenienti da tutto il Canada e dagli Stati Uniti e quest'anno il festival accoglie 50 birre e sidri dello Stato dell'Oregon che sono disponibili per la prima volta in Ontario. Se non sei familiare, la botte di birra è birra non pastorizzata, non filtrata e naturalmente gassata, servita direttamente da un barile di botte. Anche alla festa: musica e cibo per completare l'esperienza.

Eatable Film Festival (22-25 ottobre)

Poster per Eatable. Immagine per cortesia facebook.com/EatableFilmFest

Probabilmente hai familiarità con il concetto di mangiare popcorn, caramelle o altri snack quando vai a vedere un film, ma il concetto di andare a vedere un film in cui cibo e bevande saranno curati a lo screening specifico potrebbe non essere qualcosa che hai preso in considerazione. Ma Eatable, il primo festival del cinema gastronomico di Toronto, porterà questo concetto alla vita in un modo divertente ed emozionante quest'anno. Presentato come un nuovo modo di entusiasmarsi per il cibo, ogni film proiettato includerà anche cibo e bevande ispirati al film. I film del festival di quest'anno includono quelli di Jim Jarmusch Caffè e sigarette, Grande notte, Bisogno di carne e Ritratto di un giardino.

Cosa c'è sul tavolo (2 novembre)

Scena del precedente What's on the Table. Immagine cortesia facebook.com/TheStopCFC

Il Centro alimentare di Stop Community ospiterà What's on the Table il 2 novembre, tutti i proventi per i quali si andrà verso l'accesso al cibo e ai programmi di costruzione della comunità. Potete aspettarvi cibo e bevande deliziosi per gentile concessione di alcuni dei migliori chef di Toronto e dei migliori vigneti di Niagara. Alcuni dei ristoranti e dei fornitori di bevande in programma per questa raccolta fondi focalizzata sul cibo includono Richmond Station, Nadege, Skin + Bones, Mildred's Temple Kitchen, Pukka, Steam Whistle, Cave Springs e molti altri. Quindi, in sostanza, sai che le tue papille gustative saranno in buone mani.

Corks'n Kegs (4 novembre)

Poster per tappi di sughero. Immagine gentilmente concessa da Corks'n Kegs

Il 4 novembre è successo il terzo Corks'n Keg annuale nell'estremità orientale di Toronto a Beach United Church. Qui è dove potrai trovare vino, birra e gustosi bocconi scelti per abbinarli alle bevande sopra menzionate. Accanto a tutti i campionamenti che puoi fare ci sarà anche un'asta silenziosa in corso. I fondi raccolti tramite l'evento andranno verso la comunità di Greater Beach.

Royal Winter Fair (4-13 novembre)

Chef presso il palcoscenico Food and Lifestyle di Burnbrae Farms. Immagine gentilmente concessa da The Royal Agricultural Winter Fair

Non si può associare la Royal Winter Fair con buon cibo e bevande, ma sarebbe un errore. Certo, c'è molto bestiame da controllare e vari prodotti premiati, ma la fiera annuale che porta alla stagione delle vacanze porta anche un po 'di peso culinario serio. Oltre alla possibilità di assaggiare deliziosi cibi e bevande locali nel Love Sampling Pavilion, ci saranno gare di chef e dimostrazioni di cibi e bevande da gustare.

Toronto Luxury Chocolate Show (6 novembre)

Goodies da un precedente spettacolo di cioccolato. Immagine gentilmente concessa dal Toronto Chocolate Festival

Ti piace la cioccolata? Vuoi passare un po 'di tempo a degustare del cioccolato incredibile? Puoi farlo proprio alla sesta edizione del Toronto International Luxury Chocolate Show che si terrà il 6 novembre al Roy Thompson Hall. Quindi cosa puoi fare a parte essere tra un cioccolato incredibile? Puoi partecipare ad alcune lezioni gratuite di cioccolata, sfogliare la libreria di cioccolato, tentare la fortuna in un sorteggio gratuito, guardare alcune demo di cioccolato e solo in generale assaggiare e acquistare tutto il cioccolato.

Serata al mercato (10 novembre)

Mercato di San Lorenzo. Immagine per gentile concessione di flickr.com/photos/stevenharris

Dirigetevi verso il mercato storico di St. Lawrence il 10 novembre per una notte di mangiare e bere per gentile concessione degli oltre 60 venditori che popolano il South Market. Il prezzo di ammissione di $ 75 non solo ti dà tutto il cibo e le bevande per la notte, ma avvantaggia anche Second Harvest.

Chowder Chowdown (15 novembre)

Poster di Chowder Chowdown. Immagine cortesia vanaqua.org

L'autunno è il momento perfetto per concedersi un po 'di chowder confortante. Alcuni dei migliori chef di Toronto gareggiano nel nome del movimento dei frutti di mare sostenibile del Canada il 15 novembre. Gli chef si confronteranno nella speranza di diventare il campione Ocean Wise Chowder Chowdown 2016 e il prezzo di ammissione di $ 55 ti farà ottenere tutti i tuoi campioni di zuppa così come la birra artigianale da gustare al suo fianco. L'azione si svolge presso la cantina di fermentazione nel distretto della distilleria.

Expo gastronomica enogastronomica (17-20 novembre)

Scena di un precedente Gourmet Food & Wine Expo. Immagine per gentile concessione Gourmet Food & Wine Expo

Preparati a mangiare ea bere la tua strada in alcune deliziose giornate alla fine di novembre con una visita al Gourmet Food and Wine Expo. Il Metro Toronto Convention Center ospita l'evento giustamente popolare in cui è possibile assaggiare più di 1.500 vini, birre, liquori e cibi gourmet. Oltre alle molte possibilità di sorseggiare e assaggiare, ci saranno anche dimostrazioni da chef, il banco dei formaggi canadese presentato da Dairy Farmers of Canada, il Mott's Best Caesar in Town National Competition, la possibilità di imparare come preparare cocktail nel padiglione Spiritology e un mercato con prodotti locali.

Hoppy Holidays (6 dicembre)

Birra. Immagine di cortesia flickr.com/photos/cogdog

Inizia la stagione delle vacanze con una serata di birra artigianale alla chiesa di Berkley. Il tuo biglietto ($ 25 in anticipo, $ 35 alla porta) include cinque campioni di birra e dopo che i campioni sono $ 1 a testa per un campione di quattro once. Ci saranno anche venditori di cibo sul posto per aiutare con tutti i morsi della fame che potrebbero sorgere. Alcuni dei birrifici che si aspettano quest'anno Hoppy Holidays includono Big Rig Brewery, Creemore Springs, Duggan's, Great Lakes, Black Oak e Kensington Brewing Company.