6 cose da fare in Champagne (oltre a bere champagne)

Interessato all'artigianato francese? Fabbricazione del cesto? Marmellata artigianale e birre artigianali? Vecchi mulini? Tutti questi sono più in offerta Nella parte meridionale del dipartimento della Haute-Marne in Champagne, dove ha origine la fiume Marna.

Accomodatevi nella città medievale fortificata di Langres mentre esplorate alcune delle deliziose e diverse attrazioni di questa parte della Champagne.

Langres non è lontano da nessuna delle attrazioni elencate qui. Ci sono buoni posti in cui stare in città e ha le sue attrazioni, nonché un grande mercato artigianale mensile il giovedì.

Avere più tempo? Cerca altri tesori nascosti di Champagne, come il castello di Voltaire, la piccola città rinascimentale di Joinville, uno straordinario viadotto a Chaumont con le sue attrazioni a sorpresa e altro ancora.

Visita al villaggio di Baissey e al mulino

Mulino di Baissey. coll.MDT52

Si tratta di un percorso di 19 km (12 miglia) su piccole strade da Langres sud-ovest a Baissey, un piccolo villaggio sul fiume Vingeramme.

C'era una volta, Baissey era un villaggio fiorente, che cresceva da un insediamento romano con ville sulla collina e un mulino ad acqua sottostante. Oggi il mulino mantiene le ruote girando, sebbene sia per i turisti a vedere piuttosto che per produrre la farina vitale che ha mantenuto il villaggio autosufficiente.

Entra nel mulino per un tour con Madame Houdart, la moglie del presidente dell'associazione che gestisce il mulino. L'affascinante parigino deve essere la guida più alla moda in Francia (infatti lo fa per amore e interesse). Il mulino è grande e su più piani e le storie che senti sono deliziose. Ascolta la campana suonata per chiamare il mugnaio quando le ruote non funzionavano correttamente. È rumoroso come doveva essere; i mugnai erano invariabilmente sordi dal continuo rumore martellante fatto dalle ruote. Le fotografie sbiadite sui muri riportano in vita il passato; piccole stanze mostrano dove il mugnaio e la sua famiglia vivevano e lavoravano e come funzionava il villaggio. La vita è stata dura e ti lasci profondamente grato di vivere nel 21^st secolo.

Fame per pranzo? Guidare altri 15 minuti a sud di Vaux-sous-Aubigny e un pranzo eccellente a Le Vauxois.

Impara come fare cesto in Fayl-Billot

coll.MDT52

Si tratta di un viaggio di 25 km da Langres, a sud-est, a Fayl-Billot e al centro di quella che un tempo era l'abilità vitale del basket. La città ospita solo una delle due scuole nazionali di produzione di vimini e di vimini in Europa (l'altra è in Germania).

La fabbricazione del cesto è antica quanto la civiltà stessa e nel 1900, le bare di vimini, oggi così popolari, furono dissotterrate nell'antica città di Ur in Mesopotamia, risalente al 5000 aC.

Gli odierni tessitori usano ancora i vecchi metodi e i vecchi strumenti per fabbricare i cesti; non c'è niente di meccanico in vista. Puoi vedere la storia alla Maison de la Vannerie, parte dell'ufficio del turismo di Fayl-Billot con una guida che parla inglese. Gli artigiani di oggi producono cesti tradizionali e opere d'arte innovative che puoi vedere qui.

L'ufficio del turismo in città ha elenchi di produttori di cesti locali e ci sono diversi negozi nel villaggio con una selezione irresistibile di stili, forme, dimensioni e colori. Attenzione: i cesti sono costosi ma dureranno una vita!

Se ti trovi nella regione a gennaio, assicurati di vedere l'annuale Festival dei creatori di cesti nel giorno di Sant'Antonio, che è il sabato più prossimo al 17 gennaio (sabato 20 gennaio 2018). Verificare con gli uffici turistici locali in quanto si svolge in una delle tre località: Fayl-Billot, Bussières-les-Belmont o Grenant. Le chiese sono decorate con cesti speciali; c'è un servizio religioso, poi la Confrérie des Façonneurs du Noble Osier sfila per le strade prima di assegnare lo staff di Saint Antoine al vincitore di quell'anno.

Assapora la marmellata artigianale ad Anrosey

coll.MDT52

Solo un breve tratto a nord-est da Langres ti porta ad Anrosey (10 km o 6 miglia) e una lunga fattoria bassa uscito da una fiaba per bambini. Entra nella stanza principale e sei circondato da scaffali, gemendo con un'enorme collezione di caffettiere smaltate francesi. Potrebbe essere un museo, ma in realtà fa parte dell'operazione di marmellata della formidabile ed estremamente impegnata Jeanne-Marie Collin. Fa straordinarie marmellate: lampone, fragola, albicocca, naturalmente, ma anche varietà più insolite come il nespolo vecchio stile. Puoi vedere la sua cucina che è sorprendentemente piccola, assaggiare le marmellate sul caffè e, naturalmente, comprare. Per chiunque sia interessato a creare marmellate, è una vera sorpresa.

Visita l'Abbazia di Auberive

SOBERKA Richard / hemis.fr/Getty Images

Guidare a sud-est per 27 km da Langres (16 miglia) per raggiungere l'ex abbazia straordinariamente bella di Auberive, una collezione di vecchi edifici in pietra vicino alla sorgente del fiume Aube. Fondato nel 12^esimo secolo come parte dell'ordine emanante da Clairvaux, l'abbazia cistercense era ricca, possedendo fabbricati agricoli e mulini, laghi e una miniera di ferro e di sale. I monaci industriosi ed esperti canalizzavano le acque del fiume in canali che oggi formano una meravigliosa serie di corsi d'acqua, circondati da alberi e fiori. I terreni si estendono dagli edifici dell'abbazia, contenenti una collezione di rari alberi di mele, i più spettacolari in primavera. Il complesso è stato ricostruito nel 18^esimo secolo e sono quei graziosi edifici neoclassici che vedi oggi.

L'abbazia fu acquistata nel 2004 dalla famiglia Volot che l'ha trasformata in un importante centro culturale. Ogni estate, da giugno ad ottobre 1, una nuova mostra d'arte contemporanea riempie le stanze lunghe e si riversa nel parco. È sempre interessante, a volte controverso e merita sempre una visita.

Se ti trovi nelle vicinanze, durante uno dei concerti tenuti all'interno dell'abbazia durante l'estate, un mix di jazz, classico, moderno e internazionale.

Vedi il mulino del produttore di fiori

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La piccola città di Orges, è un altro di quei luoghi con un'attrazione inaspettata. Il mulino dei produttori di fiori (Moulin de la Fleuristerie) è l'unico laboratorio rimasto in Francia a produrre i componenti per i fiori artificiali: pistilli, petali, foglie e frutti. Sono ancora fatti il ​​19^esimo macchine del secolo alimentate dai 110 volt dell'elettricità prodotta dalla ruota a pale che gira lentamente e in modo ipnotico. I clienti abbracciano il mondo della moda e della pasticceria, da Chanel al teatro reale della Danimarca, dal Moulin Rouge al pasticcere di fama mondiale, Lenôtre.

Le visite guidate a luglio e agosto (10:30, 15:00 e 16:30) mostrano il processo di trasformazione dei materiali ordinari in delicate parti di fiori colorate.

Torna indietro nel tempo al Museo delle Posate

coll.MDT52

Museo della coltelleria (Musee de la cotellerie)? Sicuramente no! Ma sarai sorpreso; questo è un modo meraviglioso di vedere un modo di vivere passato quando non c'erano strumenti high tech per operare su di te ... nessuna macchina da cucire per realizzare quegli abiti ... niente rasoi elettrici. La lista continua. Quindi, senza tutti quegli strumenti meccanici e tecnologici, come facevano le persone? Scoprilo nel museo che ti mostra l'abilità con cui produci coltelli per donna, per gentiluomo, per il cucito, per cacciare, per tagliare tessuti per abiti da uomo, per tagliare fiori da giardino.

Ma rendere questi strumenti a mano non era solo pratico; sono diventati opere d'arte. Artigiani altamente qualificati fabbricano manici di coltello in guscio di tartaruga o avorio, legati con bande d'argento; delicate forbici da cucito a forma di uccelli come l'airone e piccole scatole meravigliosamente ornate contenenti accessori per il trucco. Vi attirano i disegni, notate diversi modelli sulle lame dei coltelli e ammirate le enormi forbici fatte per i sarti.

Ci sono ancora alcuni fabbricanti di coltelli e forbici che lavorano in città.