Come evitare il servizio "maleducato" a Parigi e in Francia 5 consigli

Tutti sanno che i parigini sono scortesi, giusto? È certamente uno stereotipo che persino i francesi al di fuori del grande capitale si aggrappano ferocemente. Se chiedi ai residenti di Tolosa, Nantes o Lione, è probabile che rispondano con un sorriso un po 'consapevole e un sospiro drammatico se gli chiedi cosa pensano della capitale, arrivando addirittura al punto di commentare: "Non posso stand it! Le persone sono così snob, stressati e maleducato!"

Perché, allora, è importante sfidare ciò che sembra essere conoscenza comune anche tra i compatrioti francesi, e talvolta anche notato dai parigini stessi? Bene, come spieghiamo nel nostro divertente sguardo ai più comuni stereotipi su Parigi, il concetto di "maleducazione" in sé è, in larga misura, culturalmente relativo.

Questo interessante articolo di Guardian esplora, ad esempio, come l'idea del servizio di ristorazione "scortese" di Parigi discenda, molto spesso, da equivoci culturali: mentre gli americani sono abituati ai server che vengono a chiedere come sono ogni cinque minuti, i francesi tendono a preferisco essere lasciato solo a mangiare il loro pasto, chiedendo il conto solo quando è pronto.

Non prendiamoci in giro: a volte serviamo davvero è maleducato. E i turisti hanno il diritto di aspettarsi un trattamento sostanzialmente cortese da parte di server, proprietari di negozi o personale dell'ufficio informazioni. Se sei insultato, lasciato ad aspettare ore senza servizio o rifiutato il servizio per motivi dubbi, sentiti libero di lamentarti. Ma il più delle volte, c'è un'area grigia che deve essere definita meglio. La timidezza è a volte una questione di percezione, e l'apprendimento di alcune convenzioni e atteggiamenti culturali di base comuni a Parigi può fare molto per migliorare la tua esperienza. La nostra linea di fondo? Se sei ansioso di soffrire di un servizio ostile a Parigi e vuoi imparare come navigare in alcuni tipici scambi culturali nei ristoranti, nei negozi e nelle strade, continua a leggere.

• Inizia OGNI scambio con queste educate espressioni francesi

  Courtney Traub / Autorizzato a About.com

  Al contrario di Stati Uniti, Regno Unito e persino paesi europei come la Spagna, dove il "tu" informale è la norma, a Parigi e nel resto della Francia, i saluti formali sono ampiamente usati e considerati parte del comportamento educato. Che tu stia ordinando un croissant da un panificio parigino, richiedendo mappe o consigli da un membro dello staff in un ufficio turistico locale, o chiedendo indicazioni per la strada, inizia sempre i tuoi scambi con "Buongiorno signora", o "Buongiorno signore"(In genere non raccomando" Mademoiselle "per le donne più giovani, perché alcuni lo trovano accondiscendente o presuntuoso). Usa questi Every. Single. Time. Perché? Se non apri il tuo scambio con questo saluto educato di base, il tuo parigino il frequentatore di strada o di server probabilmente ti percepisce come maleducato, quindi non sorprenderti se qualcuno risponde in modo irritato o irritato quando glieli addebitati e gli dici "Ciao, voglio un cornetto" o "Scusami, come si arriva alla Torre Eiffel? "senza dire" Bonjour "o" Excusez-moi, Monsieur? "

  Potresti ribattere che i francesi dovrebbero conoscere un po 'di inglese. E, naturalmente, la maggior parte lo fa. Ma, davvero, quanto è difficile imparare alcuni saluti di base educati in francese? È un piccolo ma significativo segno di rispetto per la tua cultura ospite, e un segnale che hai impiegato del tempo per conoscere qualcosa sull'etichetta generale locale prima della tua visita.

  Tutti garantiamo che la tua esperienza sarà almeno un po 'più amichevole se segui questa regola. A meno che, naturalmente, non abbiate sfortuna e vi imbattete in una serie di tipi rabbiosi e scontrosi (che probabilmente esibirebbero tratti di personalità simili sia che vivessero a Parigi o a New York).

• Non aspettarti che i server dei ristoranti si aggirino

  Per gentile concessione della brasserie Gallopin

  Un'altra fonte di incomprensione culturale che porta molti a ritenere che Parigi sia afflitta da una cultura di servizio scortese e incorreggibile? Gli standard per un buon servizio in ristoranti, caffè e bar sono spesso solo diverso in Francia.

  Mentre gli americani, ad esempio, sono abituati a server che arrivano ogni cinque minuti a riempire bicchieri d'acqua e chiedere allegramente se i pasti siano all'altezza, ai francesi generalmente piace avere spazio e tempo per mangiare e conversare senza troppe interruzioni. Puoi aspettarti che il tuo server arrivi più volte nel corso del pasto per svuotare le lastre, portare il tuo prossimo corso e soddisfare qualsiasi richiesta tu possa avere, ma a parte chiedere "C'est terminé?" (Hai finito?), Raramente fanno chiacchiere e potrebbero non offrire sorrisi radiosi.

  Generalmente lasciano anche un po 'di spazio tra i corsi, per consentire il tempo di digerire e gustare correttamente il pasto. I francesi tendono a prendersi più tempo durante le uscite del ristorante: a meno che non stiate aspettando ore per attirare l'attenzione, provate a godervi l'esperienza piuttosto che lamentarvi del servizio lento.

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  Un'altra grande differenza culturale? Nella maggior parte dei casi, i server non ti porteranno automaticamente il conto. Per farlo sarebbe infatti visto come un maleducato gesto, dal momento che per il francese significa che vogliono cancellare il tuo tavolo al più presto per il prossimo cliente!

  Mentre alcuni turisti potrebbero trovare un servizio lento o distaccato, in breve, alcuni dei comportamenti che potresti associare alla freddezza o persino alla maleducazione sono di fatto visti come una parte di un servizio normale e cortese in Francia. Quindi non privare il tuo server di un suggerimento solo perché lui o lei non ti concede un ampio sorriso e una buona cucina al tuo bambino. Un po 'di distanza professionale è visto come appropriato nel settore dei servizi francese.

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• Non aspettarti che tutto funzioni come fa nel tuo paese d'origine

  Sei abituato ad avere senape non di Digione sul tuo panino baguette preferito, ma il panificio non ha la senape francese (un termine improprio, ovviamente, dato che non è francese, bambini.) Inoltre, non fanno panini su ordinazione: dovrai essere felice con quelli che già hanno. Ai tuoi figli piace mangiare bastoncini di pesce per pranzo e cena, ma la presumibilmente brasserie a misura di bambino fuori dall'hotel ha solo pasta e hamburger da offrire ai giovani mangiatori (Leggi correlati: Visitare Parigi con i bambini). Sei abituato ai commessi dei grandi magazzini americani che si insinuano nella stanza per aiutarti a trovare la tua taglia quando sembri che stia cercando da un po ', ma a Parigi lo staff rimane distaccato e distante dai cassieri. Quando sei nella metropolitana di Parigi, provi a parlare con una donna della sua graziosa nipotina, solo per farla sorridere brevemente e bruscamente voltare le spalle, proprio mentre cercavi di parlarle della tua adorabile nipote di 6 anni ...

  Cosa dà? Che cosa hai fatto di sbagliato? Perché le cose non possono essere proprio come sono a casa? Il primo passo qui è respirare. Ricorda che viaggiare non significa solo visitare gloriose attrazioni storiche e gustare la cucina straniera. Si tratta di essere immersi in un luogo completamente diverso, con una serie di diversi presupposti su come il mondo dovrebbe funzionare, e stranamente convenzioni e regole aliene. Parte del divertimento del viaggio è imparare ad adattarsi, vedere che le proprie ipotesi e regole, incluso ciò che rende un buon sandwich, come i proprietari di negozi dovrebbero rispondere alla tua presenza e come i bambini dovrebbero comportarsi in pubblico, sono in realtà culturalmente relativi.

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  Ok. Hai avuto un respiro? Ora, piuttosto che arrabbiarsi per il fatto che le cose non sono esattamente come sono a casa, godetevi l'avventura di essere in un posto notevolmente diverso. In questa epoca di globalizzazione e identità aziendale, questa è una cosa piuttosto eccitante.

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• Non chiedere ad estranei domande personali o chattare l'orecchio a meno che non siano incoraggiati

  The Joneses / Alcuni diritti riservati sotto la licenza Creative Commons.

  Questo suggerimento è correlato a un punto fatto nella precedente. Mentre in molte culture, il parlottare con estranei è considerato perfettamente normale e persino desiderabile, i parigini tendono ad essere un po 'più riservati. Sono generalmente amichevoli ed educati quando vengono avvicinati con una domanda pratica (supponendo che tu usi quei semplici saluti francesi di cui parliamo all'articolo 1)ed è normale osservare che i locali si fanno in quattro per dare indicazioni, aiutare i visitatori a trovare il ristorante perfetto o dare consigli su quale linea prendere. Sono meno entusiasti di ascoltare la tua storia di vita, per quanto tu possa sentirti interessante; e saranno sicuramente presi alla sprovvista se inizi a fare domande personali. A meno che il tuo interlocutore non ti inviti a pranzo e inizi una conversazione più personale, non chiedergli dove vivono. Non chiedere loro la loro religione, le loro convinzioni politiche o se i francesi "davvero" odiano gli americani (la maggior parte veramente non). Va bene chiedere consiglio sul loro panificio o museo preferito. Ma stai lontano dal divagare la tua anima, o chiedendo loro di fare lo stesso.

• Orientarsi visitando un centro di informazioni turistiche

  Michael Hassan / Usato con permesso

  Ammettiamolo: i visitatori più consapevoli e informati hanno maggiori probabilità di godersi il loro viaggio, comprendere il contesto del luogo che stanno visitando e, a loro volta, sentirsi più rilassati e avere il controllo. Visitando uno dei tanti centri di informazioni turistiche della città all'inizio del tuo viaggio, puoi parlare con uno dei membri del personale (solitamente molto cordiali) su eventuali esigenze particolari o preoccupazioni che potresti avere, fornirti mappe e altri documenti per aiutare la guida nel tuo soggiorno e offri consigli su come gestire eventuali problemi (o almeno indirizzarti al servizio giusto).

  Alcune delle guide e delle mappe delle città dei centri di accoglienza possono essere scaricate online qui.

  Su una nota correlata, leggi la nostra guida per restare al sicuro a Parigi. Niente è più rudimentale che essere derubati o molestare come una donna che viaggia da sola in città. Prendi il nostro consiglio su come evitare queste spiacevoli esperienze durante il tuo soggiorno e prenditi cura di te.