Ringraziamento in Francia - Dove celebrare la festa

Festeggiare il Ringraziamento in Francia può essere un po 'una sfida in quanto è una festa americana e canadese. I francesi non celebrano il Ringraziamento anche se molti francesi sono andati nel continente nordamericano per stabilirsi lì. In origine era un ringraziamento ai loro vicini indiani per gli ingredienti e i metodi di cottura che avevano insegnato ai nuovi arrivati: tacchino, mais e patate dolci.

Ma se sei un ex-pat che vive in Francia o stai programmando una visita in quel periodo, ecco i consigli per concedersi il giorno della Turchia.

Dove comprare quel tacchino

Se pianifichi una festa del Ringraziamento per i tuoi amici francesi, non sorprenderti se non hanno idea di cosa si tratti.

Lo troverai tacchini (une dinde in francese; non usare le dindon come si applica all'animale vivente); venduto in tutta la Francia, quindi non ci sarà alcun problema a reperire l'ingrediente principale.

I tacchini sono i preferiti qui, in particolare a Licques, nel nord della Francia, che è famosa per il suo annuale Festival della Turchia che si tiene a dicembre.

Ma che dire di quegli altri ingredienti vitali?

Alimentari a Parigi

Pagherete un premio per gli alimenti americani importati in Francia, ma hey-ho, se vi dà un assaggio di casa, come potete resistere? E probabilmente incontrerai i compagni americani che si sentono altrettanto nostalgici, il che è un altro vantaggio.

• Negozio del Ringraziamento a 20, rue Saint Paul 75004 Parigi, tel .: 00 33 (0) 1 42 77 68 29; aperto da martedì a sabato dalle 10:30 alle 19:00, domenica dalle 11:00 alle 18:00. Inaugurato nel 1990, questo è un ottimo negozio per ottenere cibo e decorazioni per le vostre vacanze. È possibile ordinare un tacchino crudo o cotto, oltre a diversi guarnizioni (come salsa di mirtilli e patate dolci). Offrono anche un ampio menù di catering del Ringraziamento. È di proprietà di Judith Bluysen, che si occupa molto della cottura.

• Il vero McCoy, 194 Rue de Grenelle, Parigi 75007, Tel: 01 45 56 98 82. Questo è il posto per tutti quegli ingredienti per il Ringraziamento, e anche per quelli americani come Oreos, Reese's Pieces, Dr. Pepper e Hershey bar. Adesso è al suo 27 ° anno.
• Per la spesa americana e il cibo che acquisti online e hai consegnato, controlla My American Market

Ristoranti per i pasti del Ringraziamento

Prova questi ristoranti parigini per un pranzo del Ringraziamento.

• Ristorante Verjus, 52, rue de Richelieu, 75001 Parigi è il posto giusto per prenotare un menu del Ringraziamento di alto livello con ingredienti di stagione. Il ristorante è stato inaugurato nel 2012 da due americani che hanno reso questo locale il preferito e anche una casa lontano da casa per visitare gli americani. Hanno anche un wine bar, Verjus Bar à Vins, 47, rue Montpensier, 75001 Parigi, e un terzo ristorante chiamato Ellsworth, in 34, rue de Richelieu, 75001.
  Numero di telefono principale di prenotazione per tutti i ristoranti Verjus. Tel .: 00 33 (0) 1 42 97 54 40

• Harry's New York Bar, 5 rue Daunou, 75002 Parigi, Tel .: 00 33 (0) 1 42 61 71 14,, aperto da domenica a giovedì a mezzogiorno alle 2:00, venerdì, sabato mezzogiorno alle 3:00. Harry's Bar è stato inaugurato il giorno del Ringraziamento, il 26 novembre 1911, da un ex fantino americano con un amico di New York. È un posto molto divertente.
• Joe Allen, 30 rue Pierre Lescot, 75001 Parigi, tel .: 00 33 (0) 1 42 36 70 13, aperto dal lunedì al sabato a mezzogiorno all'01: 00, domenica dalle 11 alle 12.30. Tutti conoscono Joe Allen, in quanto ci sono filiali in tutto il mondo. La versione di Parigi ti offre una vera cena del Ringraziamento; prenotare in anticipo.
• Breakfast in America (BIA) ha due cene a Parigi, ideale per un pasto informale. Non accettano prenotazioni, quindi alzati presto. 17, rue des Ecoles, 75005 Parigi, tel .: 00 33 (0) 1 43 54 50 28. 4 rue Malher, 75004 Parigi, tel .: 00 33 (0) 1 42 72 40 21.

• Blues Bar-B-Q, 1 rue Sedaine, 75011 Parigi, tel .: 00 33 (0) 1 48 06 79 53, è il posto per un buffet di costolette, hamburger, fagioli stile Texas Ranch e il resto.
• Le Saint-Martin, 25 rue Louis Blanc, 75010 Parigi, tel .: 00 33 (0) 1 46 07 73 68, è un piccolo ed elegante bistrot sul canale Saint Martin. Aspettatevi un buon pasto in questo ristorante francese o ordinate un take speciale.

E ora qualcosa di completamente diverso

• Impara come cucinare la tua festa del Ringraziamento con vero stile francese alla scuola di cucina, La Cuisine Paris, 80 Quai de l'Hôtel de Ville, 75004, Parigi, tel .: 0033 (0) 1 40 51 78 18. Le lezioni di cucina sono in inglese. Cucini il tuo pasto e poi lo mangi con vista sulla Senna festeggiando con un bicchiere di champagne e vino.

Pasti del Ringraziamento fuori Parigi

Cerca bar e ristoranti a tema americano attraverso il sito web della città che stai visitando.

Controlla anche le varie organizzazioni americane sparse in tutta la Francia; sarai sorpreso da quanti ce ne sono.

• L'American Club of the Riviera di Nizza organizza un pranzo del Ringraziamento presso l'Hotel Hermitage, con membri dei militari americani come ospiti. Maggiori informazioni dal club al 50 bd Victor Hugo, Nizza, 00 33 (0) 4 93 82 01 08.
• Stars 'n Bars, 6 Quai Antoine 1er, 98000 Monaco, tel .: 00 33 (3) 77 97 97 95 95, di solito tiene una celebrazione del Ringraziamento. Prenotazioni solo telefonicamente.
• L'associazione Bordeaux-USA tiene una cena del Ringraziamento presso la scuola media Alain Fournier, 83 Rue de Saint-Genès, 33000 Bordeaux.
• L'American Club of Lyon di solito organizza una cena del Ringraziamento in cui vengono offerti tacchino e bevande, ma è un regalo per il resto delle guarnizioni che rendono il Ringraziamento una celebrazione speciale e unica americana. L'indirizzo postale è American Club of Lyon, BP 2060, 69226 Lyon Cedex 02.

A cura di Mary Anne Evans