Prodotti della Germania orientale ancora oggi

Guardando nel tuo carrello della spesa in Germania, potresti non avere idea di quello che hai raccolto Ostprodukte (prodotti dalla Germania dell'Est). La riunificazione ha dimostrato una strada rocciosa con molte aziende della Germania occidentale che hanno preso il sopravvento dalle loro controparti orientali. Ma alcuni prodotti selezionati hanno messo a dura prova la fase di integrazione e hanno addirittura raggiunto il successo nazionale nel XXI secolo.

Non solo un prodotto di "Ostalgie" (una combinazione di "Ost"(Est) e"Nostalgie"(Nostalgia)), questi prodotti di base per la vita quotidiana in Germania. La loro storia li rende più interessanti. Fai finta che tu sia Christiane Ciao, Lenin! e goditi ancora oggi 5 prodotti della Germania orientale.

• Rotkäppchen

  www.rotkaeppchen.de

  Nominato Cappuccetto Rosso del Grimm, questo spumante è ancora il prodotto preferito di molte celebrazioni tedesche. La società ha prodotto lo spumante sin dal 1894 ed era il leader di mercato della DDR.

  Dopo che il paese si è riunito, la compagnia - come molte altre aziende della Germania orientale - ha dovuto affrontare il collasso. Ma con la stabilizzazione dell'economia, anche le vendite e nel 2014 sono state vendute circa 115 milioni di bottiglie di Rotkäppchen ed è ora il leader di mercato della Germania e un eccellente esempio di società di successo della Germania dell'Est.

• Bautz'ner Senf

  Erin Porter

  La città della Germania orientale di Bautzen è praticamente sinonimo del suo prodotto di punta - Bautz'ner Senf (Mostarda di Bautzner). La senape arriva in arancione (scharf/ speziato), giallo (pikant süß/ speziato dolce) o blu più venduto (mittelscharf/ media piccante) coperchi. Ogni piccolo contenitore costa solo circa 35 centesimi ed è un autentico assaggio della Germania dell'Est.

  Per quelli davvero in senape (il perfetto abbinamento con molti della Germania wursts), la città ospita un museo e ristorante Bautzen Mustard. Contiene lattine storiche di senape, libri di cucina rari a base di senape e persino una barra di senape per il campionamento. Prova le versioni gourmet con aromi di arancia, rafano e birra.

• Ampelmännchen

  Erin Porter

  Questo allegro verde (per "go" o rosso per "stop") è diventato un simbolo di Berlino Est. Originariamente apparendo sui lampioni in città, furono quasi spazzati via dopo la riunificazione. Citando carenze nel cablaggio, tutte le vecchie luci della Germania dell'Est sono state sostituite da uomini standard di walk / stop. Frustrato dalla presunta supremazia di tutto dall'Occidente, ci fu un respingimento e Ampelmännchen furono salvati.

  Oggi, Ampelmännchen può essere trovato in tutta la città. Sulle luci sia a est che a ovest, nei negozi di souvenir, sulle magliette e persino sui tagliabiscotti. Quel ragazzo si mette in giro.

• Spreewald Gurken

  Erin Porter

  Proprio come il formaggio Stilton o la birra Kölsch di Colonia, questa specialità del Brandeburgo è specifica per regione. Protetti dall'UE come indicazione geografica protetta (IGP), questi sottaceti particolari possono provenire solo dalla zona della foresta verde nota come Spreewald. Ogni volta che i berlinesi fanno una gita in barca per i suoi numerosi canali, sono praticamente obbligati a comprare un sottaceto.

  Se non riesci a raggiungere il "polmone verde del Brandeburgo", puoi comunque goderti questi cetriolini croccanti. Sono venduti praticamente in qualsiasi negozio di alimentari nel paese e sono disponibili in una varietà di sapori deliziosi.

• Trabis

  Erin Porter

  Una volta tra i prodotti più desiderabili della DDR, queste simpatiche macchinine sono ora più strane, anche se ancora desiderabili. La Trabant è stata pubblicizzata per avere spazio per quattro adulti e bagagli ed essere relativamente veloce. In realtà, era originariamente progettato come un veicolo a tre ruote e offriva condizioni anguste. L'Occidente ha spesso scherzato sulle capacità di "Trabis", ma l'auto ha dimostrato di avere il potere.

  Le colorate roulotte del veicolo possono essere viste a Berlino nei famosi tour Trabi-Safari con modelli più tranquilli di proprietà di privati ​​cittadini. L'auto è diventata anche un'importazione semi-popolare in posti come gli Stati Uniti a causa del suo basso costo e fascino.