9 cose che devi fare in Guadalupa

I Caraibi francesi
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Le due isole ad incastro di Basse-Terre e Grande-Terre costituiscono la maggior parte della Guadalupa. Se stai cercando l'acqua calma e pulita, Grande-Terre è il posto dove stare. Due famose località turistiche di Sainte-Anne e Le Gosier offrono pulite spiagge sabbiose con dolci maree e spazio per distendersi. La costa di Le Gosier presenta anche una manciata di piccoli bar e caffè situati direttamente sulla sabbia (Casa Datcha è un luogo popolare e talvolta ospita musica dal vivo), dandoti l'opportunità di spostarti tra bevande a base di menta, rum e tuffi nel acqua calda.
Guidare attraverso il Parco nazionale della Guadalupa
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Anche se Guadalupa è a soli 3 ore di volo da New York City, la sua foresta pluviale ti farà sentire come se fossi dall'altra parte del mondo. Mentre ci sono ampie opportunità per uscire e calpestare il parco omonimo del paese (situato a Basse-Terre), c'è anche un'autostrada (D23, conosciuta come Route de la Traversee) che attraversa alcuni dei paesaggi più belli che si possano immaginare. Poiché un'auto a noleggio è una necessità sull'isola, questa guida è un ottimo modo per vedere il cuore del paese quando sei a corto di tempo.
Kayak attraverso una foresta di mangrovie
Yalode Kayak Canyon Guadalupa
Gli alberi di mangrovie crescono in acqua salata e sono notevoli per il loro sistema di radici esposte e per i corsi d'acqua ombreggiati e labirintici. Puoi trovare sentieri di mangrovie lungo le coste della Guadalupa, e uno dei modi migliori per avvicinarsi e essere personale è prendere un kayak attraverso i sentieri tortuosi. Una compagnia, Yalode, porta i visitatori direttamente attraverso le mangrovie - anche se i kayakisti meno esperti dovrebbero notare che il kayak da mare può essere molto più difficile del river kayak. Premiati con un piatto sul piatto di deliziosi frutti di mare dopo aver bruciato tutte quelle calorie.
Mangia il cibo creolo francese più che puoi
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La Guadalupa sta guadagnando riconoscimenti per la sua cucina. Un mix di influenze francesi, africane e asiatiche, il menu dell'isola si avvale di specialità locali come la frutta tropicale e l'aragosta caraibica, insieme alle intricate tecniche di cucina francese apprese dai suoi colonizzatori. Quando la fame colpisce a pranzo, prendi un bokit, un panino carico di calorie, pieno di carne, formaggio e salsa piccante. Un luogo popolare su Grande-Terre, Les Delices Saintannais, offre da otto a dieci opzioni giornaliere. Per cena, la varietà abbonda, ma non è possibile visitare l'isola senza ordinare un piatto di aragosta alla griglia. Dirigetevi verso Colombo a Saint Francois e aspettatevi di concedervi frittelle di pesce, platani e aragosta alla griglia.
Esplora i mercati giornalieri dell'isola
Ashley Knierim
Se i souvenir sono la tua marmellata, evita i negozi turistici e raggiungi uno dei mercati colorati della Guadalupa. Pointe-à-Pitre, la città più grande, vanta una massiccia e offre ai visitatori la possibilità di assaggiare una serie di frutti tropicali, come la carambola, pane appena sfornato e pasticcini. Aspettati una raffica di mercanteggiare e "ehi, tu!" Mentre passi davanti alle bancarelle e ti perdi nella cacofonia del commercio insulare. Sainte-Anne e Le Gosier offrono anche mercati più piccoli ma ugualmente deliziosi. Porta a casa un cesto di spezie per cucinare come un vero Guadalupian.
Visita Pointe-à-Pitre
Ashley Knierim
C'è di più a Pointe-à-Pitre del mercato vivace da solo, ma pochi turisti si avventurano lontano dal molo e nel cuore della città. Pointe-à-Pitre ha la reputazione di essere grintosa, ma è una destinazione imperdibile per coloro che vogliono veramente sperimentare la vita locale. Un mix di edifici abbandonati, suggestive strutture coloniali francesi e pittoreschi murales, le strade della città offrono ai visitatori uno spaccato della ricca storia della Guadalupa. Un'ora è sufficiente per ammirare i panorami e catturare alcune foto per il tuo feed Instagram.
Fare il bagno in una sorgente calda
Ashley Knierim
La Grande Soufrière, un enorme (e attivo) vulcano a Basse-Terre, dà vita alle numerose sorgenti termali disseminate nel Parco Nazionale della Guadalupa. Les bains jaunes, nella parte meridionale del parco, è uno dei più popolari, ma ti dimenticherai della folla una volta che ti immergi nell'acqua termale e guarderai la flora tropicale tutt'intorno. Altri bagni includono Le Bain des Amours e le sorgenti calde di Dolé, che offrono entrambi piccoli ma meno affollati ritiri.
Visita le Isole di Saintes
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Le Îles des Saintes sono un arcipelago di otto isole disseminate lungo la costa meridionale della Guadalupa. Se il tuo viaggio dura più di cinque giorni, un paio di giorni su una di queste isole remote e romantiche è un must. Terre-de-Haut è il più grande di loro e offre il massimo da fare. Lascia la macchina a noleggio (i veicoli non sono ammessi!) E sali a bordo di un traghetto di un'ora da Basse-Terre. Sull'isola, la maggior parte dei visitatori si muove in scooter o in bicicletta e trascorre la giornata tortuosamente per le stradine del villaggio o fare snorkeling alla spiaggia di Pain de Sucre. Cena a Ti-bo Doudou, uno dei ristoranti più famosi dell'isola.
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Escursione attorno a Pointe des Châteaux
Ashley Knierim
Non ti stancheresti mai di bellissime spiagge e escursioni nella foresta pluviale, ma per un cambio di scenario, guida verso est verso Saint-François per ammirare la splendida penisola frastagliata conosciuta come Pointe des Châteaux. Un'escursione breve e facile ti porta a una delle migliori viste dell'isola: in una giornata senza nuvole puoi vedere le lontane isole di La Desirade, Marie-Galante e Terre-de-Bas. La spiaggia sottostante, les Grandes Salines, è troppo pericolosa per nuotare, ma si erge come una delle spiagge più spettacolari dell'isola.Prima di andare a prendere un bokit o qualche delizioso pesce o frittella di verdure, al piccolo caffè alla base della collina.