Esplorando i villaggi del Nagaland, le famiglie e gli uomini in cucina

Meandro intorno a Mokokchung

Circa 40 chilometri da Kohima è la piccola città di Dzuleke, che era la nostra prossima fermata. La strada per Dzuleke è stata a dir poco dura, e consiglio vivamente di prendere una 4 ruote motrici per il viaggio, ma ne vale la pena. Avevamo prenotato una casa qui che avevamo organizzato tramite l'Agenzia per lo sviluppo dell'iniziativa di North East. Ho fatto molti soggiorni a casa in India, ma questo deve essere il mio preferito. L'obiettivo principale dell'esperienza di soggiorno a Dzuleke è sperimentare la vita reale dei Naga e fornire una fonte di reddito alternativo alla comunità rurale.

Il villaggio ha 35 famiglie, con quattro partecipanti al programma di permanenza a casa su base rotazionale. Il nostro ospite Kevi era solo una delizia. Era più che felice di chiacchierare della sua vita con noi, con discussioni sul modo in cui era in grado di rimanere scapolo a trent'anni, su come la marijuana viene usata per calmare i maialini iperattivi della fattoria. Trascorremmo la giornata girovagando per il villaggio, attraversando risaie per chiacchierare con la gente del posto e prendere il tè con i membri della famiglia di Kevi. La vita è semplice a Dzuleke, con la maggior parte guadagnati dalla terra o dalla scuola locale, e attività sociali che ruotano attorno alle due chiese. Eppure, tutti sembrano felici e contenti. E 'stato abbastanza per farmi chiedere perché mi ostino con la corsa al successo urbana.

Per l'orrore del nostro autista, a Dzuleke non c'è nessuna connessione a parte la rete fissa nella casa del capo del villaggio. Avevo bisogno di fare una chiamata personale urgente, così abbiamo visitato la sua casa e siamo stati accolti in cucina mentre si preparava il pasto serale. Con mia grande sorpresa, il capo del villaggio era seduto su un piccolo sgabello davanti a un fuoco aperto che preparava un pesce al curry mentre sua moglie, il figlio maggiore e il gattino sedevano pazientemente in attesa del loro pasto. Kevi ci ha spiegato che la società dei Naga era matriarcale e questa scena era normale qui, un cambiamento così rinfrescante dalla posizione relativa della schiavitù femminile che ho visto in altre parti dell'India.

Mentre il maiale affumicato poteva essere visto essiccarsi all'aria nella cucina di Kevi, siamo andati vegetariano per la nostra casa, e il cibo era delizioso. Più simile alla cucina del Sud-est asiatico di quella indiana, riso appiccicoso accompagnato ogni pasto, abbinato a verdure biologiche delicatamente profumate e sottaceti speziati ma piccanti fatti con i pomodori dell'albero. Il momento saliente è stato la creazione di Kevi, un curry di zucca e cavoli che mi fa ancora venire l'acquolina in bocca qualche settimana dopo.

E 'stata una conclusione perfetta per la nostra avventura Naga. Al mattino abbiamo iniziato il noioso viaggio di ritorno a Kohima e poi su Assam attraverso la città piuttosto anonimo di Dimapur. Prima che lo sapessimo, avevamo attraversato il confine, le strade si sono appiattite, i templi indù sono apparsi e ancora una volta siamo entrati in India senza aver bisogno di mostrare a nessuno il nostro passaporto.

Consigli di viaggio Nagaland

• Regalati un sacco di tempo quando viaggi in auto, stimati a circa 25 chilometri all'ora per viaggiare. Avere il proprio veicolo renderà molto più facile fermarsi e godersi il viaggio, e anche darti la flessibilità di visitare i villaggi lungo la strada. A questo proposito, la consulenza locale è importante. Anche se abbiamo viaggiato in modo indipendente, i consigli e l'assistenza che abbiamo ricevuto da Kipepeo durante la pianificazione del nostro viaggio sono stati inestimabili e non esito a raccomandarli.

• Se sei vegetariano, preparati a una selezione molto limitata di cibo. Il maiale è il piatto principale della scelta in Nagaland, e mentre le verdure sono abbondanti, in molti ristoranti lungo la strada Vegetable Chow Mein è davvero l'unica opzione disponibile. Prendi alcuni snack lungo la strada. Abbiamo amato la mela selvatica candita che abbiamo trovato in una bancarella lungo la strada, se solo avessimo raccolto di più.

• Fai una vera casa in una piccola città come Dzuleke, è il modo migliore per interagire con la gente del posto a livello personale e imparare di più sulla vita dei Naga. Un soggiorno a Dzuleke costa 1.030 rupie a persona (pasti compresi). Tuttavia, non hanno una sistemazione specifica per il conducente, quindi saranno considerati come una persona in più.