Dove trovare un pasto vegano a Louisville

Che tu sia un vegano per tutta la vita o che semplicemente stia dilettandosi con uno stile di vita più sano, Louisville ha molti punti di ristoro tra cui scegliere. Dai luoghi di ritrovo in centro alla moda ai posti a sedere per famiglie, ci sono posti per soddisfare sia i single vegani che le famiglie vegane.

E ricorda, mentre il cibo a Louisville è fantastico, c'è altro da fare che mangiare!

• Cuore e soia

  Immagine © Mali Anderson

  Cibo: Asiatico casual

  Menu: I prodotti a base di soia preparati con fagioli coltivati ​​localmente, il tofu di Heart & Soy e il latte di soia sono prodotti in loco nell'unica macchina per il tofu del Kentucky. Il cibo asiatico in stile street ispira il menu, pieno di insalate, palline di riso dolce, Pad Thai, involtini primavera e Pho. I clienti possono guardare come i prodotti di soia sono fatti in una stanza chiusa da un vetro. Il menu completo, compresi i dessert e le bevande vegani, sono disponibili per cenare o da portar via.
  Qualche carne? No. Vegetariano, ma alcuni piatti usano latticini.

  Indirizzo: 1216 Bardstown Rd., (Svolta a destra quando entri)
  Quartiere: Highlands
  Telefono: (502) 452-6678

• The North End Cafe

  Immagine © Mali Anderson

  Cibo: Americano, colazione tutto il giorno

  Menu: Concentrandosi su ingredienti di stagione, il North End Café serve pasti americani confortevoli con un tocco sano, come tofu strapazzato con verdure per colazione o reuben vegani per il pranzo. Anche i loro piatti messicani, come i tacos, preparati con fagioli neri, jalapenos, ananas, cipolla rossa e guacamole sono buoni. Ora con due posizioni, è ancora più facile passeggiare per godersi la colazione tutto il giorno del North End. O per una cena informale.
  Qualche carne? Sì. Ma i piatti vegani e vegetariani sono chiaramente indicati nel menu.

  Indirizzo: 1722 Frankfort Ave.
  Quartiere: Centro
  Telefono: (502) 896-8770

  Indirizzo: 2116 Bardstown Rd
  Quartiere: Highlands
  Telefono: (502) 690-4161

• Roots

  Immagine © Mali Anderson

  Cibo: Asiatico di lusso

  Menu: Le radici sono Heart & Soy tutte cresciute: stessa proprietà, cibo delizioso simile e la stessa filosofia "tu sei quello che mangi". Le due sale da pranzo sono solo un passaggio a parte, ma Roots è un'esperienza di lusso con cuscini comodi e un personale attento di attesa. I deliziosi piatti piccoli sono perfetti per la condivisione. E c'è un ampio menu di tè, che fornisce l'accompagnamento perfetto per un pranzo lungo o una cena intima.
  Qualche carne? No. Vegetariano, ma alcuni piatti usano latticini.

  Indirizzo: 1216 Bardstown Rd, (girare a sinistra quando entri)
  Quartiere: Highlands
  Telefono: (502) 452-6678

• Regina di Saba

  Immagine © Mali Anderson

  Cibo: etiope

  Menu: Un ottimo posto dove andare con un gruppo, i piatti sono serviti con injera, un pane etiope usato al posto degli utensili. Raccogli le lenticchie piccanti, i cavoli verdi con le patate, i funghi speziati saltati e le insalate di verdure, ti dimenticherai di tutto sulle forchette. Certo, se preferisci utensili, chiedi al server; il personale è gentile e disponibile. Riempito e nutriente, vi lascerete soddisfatti e non vedrete l'ora di tornare indietro.
  Qualche carne? Sì. Ma i piatti vegani e vegetariani sono chiaramente indicati nel menu.

  Indirizzo: 2804 Taylorsville
  Quartiere: Bowman Field
  Telefono: (502) 459-6301

• Addis Grill

  Immagine © Mali Anderson

  Cibo: Ristorante etiope e mediterraneo

  Menu: Diviso tra due tipi di cibo, il menu di Addis ha qualcosa per tutti. Ci sono hummus, foglie di vite ripiene di riso e verdure per gli amanti del Mediterraneo. Oppure, se sei dell'umore per l'etiope, prova il piatto combo vegetariano: verdi, lenticchie, cavoli e stufato vegetariano tutti serviti con pane injera. La sala da pranzo è insignificante, ma la posizione è ideale per afferrare un pasto prima di uno spettacolo in centro.
  Qualche carne? Sì. Ma i piatti vegani e vegetariani sono chiaramente indicati nel menu.

  Indirizzo: 109 S. 4th St.
  Quartiere: Centro
  Telefono: (502) 581-1011