Solleva un Freddo a New Orleans con questi Brew Nativi

Molte persone pensano a New Orleans come la culla del jazz, del cibo favoloso, del Mardi Gras e molto altro ancora. Sono assolutamente corretti, ma molti di loro non sanno che la Crescent City era una volta ed è ora un produttore di grandi birre. Molti possono ricordare di essere cresciuti con birre come Falstaff, Regal, Jax e Dixie, tutti prodotti in città. Con l'eccezione di Dixie, tutti sono sbiaditi nel passato. Hanno lasciato ricordi affettuosi della buona birra e degli edifici che un tempo ospitavano i birrifici.

Molti di questi eleganti vecchi edifici ora ospitano i centri commerciali sul lungofiume (Jax) o fungono da rifugio per simili iniziative commerciali o, nel caso del vecchio edificio Falstaff, un lussuoso condominio.

marmitta

Dixie sopravvive fino ad oggi ma non viene più prodotto in città, anche se i suoi proprietari sono ansiosi di far risorgere il vecchio edificio in Tulane Avenue e di iniziare a produrre birra in loco. L'edificio ha subito ingenti danni e saccheggi durante e dopo l'uragano Katrina. Dixie offre attualmente 5 birre in vendita tra cui la loro birra d'autore, Dixie (American Lager) e il mio preferito, Blackened Voodoo (Munich Dunkel Lager). Anche se ora vengono prodotte nel Wisconsin, queste delizie sono fedeli alle ricette originali.

New Orleans Lager and Ale Brewing Company

La New Orleans Lager and Ale Brewing Company (NOLA) si trova in via Tchoupitoulas. Offre 6 birre tra cui l'affascinante IPA Hopitoulas, così come American Blonde e English Dark Ales. Tutte le 6 offerte piaceranno sicuramente a chi ha voglia di qualcosa fuori dall'ordinario.

Abita Brewing Company

Il resto dei birrifici che rivendichiamo come nostri sono in realtà situati sulla riva nord del lago Pontchartrain. La più famosa di queste è la Abita Brewing Company situata nella pittoresca cittadina di Abita Springs. Questo gioiello di una birreria offre 36 birre e specialità stagionali. Sembra che ci sia sempre qualcosa di nuovo da provare da Abita. Una delle loro nuove birre è una miscela che chiamano SOS (Save Our Shores) per aiutare a raccogliere fondi per combattere la fuoriuscita di petrolio della BP. Donano 75 centesimi per ogni bottiglia che vendono.

È una Weizen Pilsner non filtrata in una bottiglia ricordo che contiene 1 litro e 6 grammi di questa birra sensazionale.

Birrificio Heiner Brau

La birreria Heiner Brau fa affari da Covington, in Louisiana. Hanno 14 birre da offrire con nomi come Le Pavillon (ambra rossa), Categoria Pale Ale, Pontchartrain Porter (inglese) e Strawberry Ale (frutta / verdura). Divertiti mentre assaggi le loro birre gustose e interessanti.

Covington Brewhouse

Un altro favorito della costa nord è il Covington Brewhouse che offre 2 scelte eccezionali. Bayou Bock è un Maibock / Helles e la loro altra creazione è Pontchartrain Pilsner. Entrambi potrebbero diventare rapidamente i tuoi preferiti.

Così il gioco è fatto. New Orleans ha molto da offrire tra cui alcune birre eccezionali. Un motivo in più per goderti la vita qui o pianificare un tour di degustazione alla tua prossima visita.