10 cose divertenti da fare a Red Apple Farm in Massachusetts

Visita la Red Apple Farm a Hayride
© 2011 Kim Knox Il nonno di Beckius Al Rose fondò la Red Apple Farm nel 1912 come coltivatore di mele all'ingrosso. Il padre di Al prese la decisione premurosa di trasformare la proprietà in un'operazione commerciale. "La nostra attività è passata dalla vendita di mele alla vendita di un'esperienza", afferma Al. In autunno, raccogliere le mele è ancora centrale in questa esperienza, e le strategie di piantagione della Red Apple Farm e la posizione a 1.250 piedi sul livello del mare ne fanno uno dei frutteti più longevi del New England. La Red Apple Farm offre più di 50 varietà per la raccolta, da varietà storiche come Baldwin a specialità tradizionali come McIntosh e Macoun a tipi relativamente nuovi di mele come Ginger Gold.
La raccolta di mele inizia a Red Apple Farm a fine luglio e dura fino alla fine di ottobre, quando le mele Winter Banana sono pronte per essere raccolte.
Scava le tue patate
© 2011 Kim Knox Beckius
In 14 anni di copertura rientrano nel New England, la mia famiglia e io abbiamo avuto molte opportunità di raccogliere mele e zucche. Ma scavando le nostre patate? Era qualcosa che non avevamo mai visto, e mio marito non ha potuto resistere alla possibilità di attraversare l'esperienza della raccolta delle patate dalla sua lista. Lui e mia figlia ascoltarono attentamente mentre un membro del personale spiegava le procedure. Poi, hanno usato rastrelli di patate per scoprire belle patate rosse che erano deliziose quando li abbiamo fritti a casa.
Un ulteriore vantaggio: mia figlia ha imparato - come fanno molti escursionisti della città quando visitano la Red Apple Farm - che le patate crescono sottoterra. Scavare patate è un'attività popolare per i gruppi scolastici che visitano la Red Apple Farm.
Acquista il burro di arachidi macinato fresco
© 2011 Kim Knox Beckius
L'elenco di prodotti alimentari speciali made in Massachusetts che abbiamo avuto la possibilità di assaggiare alla Red Apple Farm ti farà sbavare: ciambelle di sidro, gnocchi di mele, fondente fatto in casa, gelato alla frutta, mele caramellate, sidro di mele, zucchero filato d'acero . E questo era tutto dopo un delizioso pranzo al barbeque!
L'unico prodotto che abbiamo portato a casa che non possiamo assolutamente smettere di entusiasmare potrebbe sorprenderti. Burro di arachidi macinato al miele, leggermente grosso e fresco prodotto nella fattoria con questa vecchia macchina per il burro di arachidi. Solo una settimana dopo la nostra visita, mia figlia stava già insistendo: "Noi avere per tornare alla fattoria per comprare altro burro di arachidi. "
Trova la zucca perfetta in una toppa di zucca perfetta
© 2011 Kim Knox Beckius
Quando abbiamo visto il Giant Pumpkin Patch a Red Apple Farm, la mia reazione immediata è stata cercare Linus. Se ricordi la trama di È il grande zucca, Charlie Brown, saprai che ho creduto di essere incappato nella più sincera di tutte le macchie di zucca.
La Red Apple Farm ha 8 ettari di zucche e, a differenza di alcune fattorie dove vengono trasportate le zucche e sparpagliate in un campo in autunno, gli esemplari sani e arancioni della Red Apple Farm crescono ancora sulla vite, così puoi goderti una vera raccolta di zucca Esperienza. Abbiamo anche visto una zucca che ha raggiunto circa 300 chili e continua a crescere!
Più luoghi per raccogliere zucche nel New England
Assapora le ciambelle e gli gnocchi di mele
© 2011 Kim Knox Beckius
Ho già menzionato tutti i gustosi prodotti venduti al negozio della Red Apple Farm, ma sarei negligente se non avessi specificamente consigliato di non mancare gli gnocchi di mele e le ciambelle zuccherate, che sono un piacere a casa ma morire per quando ne mangi uno fresco e caldo dalla friggitrice della ciambella di Red Apple Farm. Abbiamo avuto la possibilità di andare dietro le quinte per vedere la troupe della cucina impegnata a lavorare a sfornare queste teneri ciambelle, fatte con il sidro fresco della fattoria.
Quando la sede di Red Apple Farm Philliptson, nel Massachusetts, è chiusa nei mesi invernali, puoi ancora soddisfare le tue voglie di ciambella al Bullock Lodge Cider House di Wachusett Mountain mentre sei sulle piste.
Assapora le prelibatezze di maiale affumicato e altre delizie al barbeque
© 2011 Kim Knox Beckius Nei fine settimana dal Labor Day fino alla fine di ottobre, la Red Apple Farm aggiunge un barbecue da barbeque all'aperto alla sua line-up di allettamenti per gli escursionisti. Nemmeno le griglie si trasformano in piatti run-of-the-mill. Il maiale stirato, per esempio, è affumicato lentamente sul posto.
Io e mio marito accettammo di dividere il pollo alla griglia e tirammo dei sandwich di maiale. Quando arrivò il momento di fare lo scambio, era riluttante a rinunciare al maiale tirato. Una volta ho provato un morso, però, non lo stavo restituendo!
Non solo il maiale è un piacere, gli ordini di patatine fritte sono enormi, e queste patatine fritte dorate e frizzanti sono saporite con l'aceto di malto in un giorno d'autunno.
Esempio di sidro di mele pressato fresco
© 2011 Kim Knox Beckius
Versa un bicchierino di sidro di mele al 100% naturale della Red Apple Farm e sarai rapito. Uno dei sogni del proprietario Al Rose per il futuro della fattoria è quello di collaborare con Gardner Ale House per presentare una linea di sidri duri fatti con la frutta della fattoria.
Prova Apple Soda
© 2011 Kim Knox Beckius
Le bibite a base di sidral Mundet servite presso la Red Apple Farm non sono prodotte nel New England. Sono importati dal Messico, dove è cresciuto il proprietario della fattoria, Al Rose. Eppure, non vuoi perderti queste bibite dolci, che non abbiamo mai incontrato altrove e quali sono il rinfresco ideale in una soleggiata giornata autunnale del New England. Il sapore di mela verde è particolarmente attraente.
Continua a sotto.
Vedere il più vecchio albero di McIntosh commercialmente piantato
© 2011 Kim Knox Beckius
Il nonno di Al Rose, proprietario della fattoria della mela rossa, ha studiato la pomologia - la scienza della frutticoltura - e, nel 1912, ha piantato questo albero di McIntosh, che è diverso da tutti gli altri.Il Sir Isaac Newton Tree è il più vecchio albero di mele McIntosh commercializzato nel New England, dice Rose, e probabilmente lo rende il più antico del paese. Le foto del fondatore della fattoria al lavoro sulla proprietà sono appese nel negozio della fattoria. Chiedi a un dipendente di indicarlo.
Nel 2012, questo albero tentacolare, storico, è stato celebrato in occasione di una festa per il centenario.
Anche l'albero di Johnny Appleseed è interessante da vedere. Attraverso gli innesti, ci sono circa 60 varietà di piante che crescono su questo singolo albero.
Pronto a pianificare la tua escursione autunnale a Red Apple Farm? Imposta il tuo GPS per 455 Highland Avenue, Phillipston, Massachusetts. È 1-1 / 2 ore da Boston o Hartford, 2-1 / 2 ore da Albany. Mentre l'autunno è la stagione più impegnativa della fattoria, a luglio puoi anche raccogliere i tuoi mirtilli, pescare le pesche ad agosto, partecipare al festival annuale del Ringraziamento del raccolto a novembre e acquistare regali per le vacanze durante il tour natalizio di Country Road a dicembre.
Per informazioni aggiornate su cosa sta selezionando e sul programma operativo dell'azienda agricola, visitare il sito Web di Red Apple Farm o chiamare il 978-249-6763 o il numero verde 800-628-4851.
Come è comune nel settore dei viaggi, allo scrittore sono stati forniti prodotti alimentari gratuiti allo scopo di rivedere le offerte dell'attrazione. Anche se non ha influenzato questa recensione, About.com crede nella piena divulgazione di potenziali conflitti di interesse. Politica etica