I posti migliori da mangiare in Eat Street a Minneapolis

I visitatori di Minneapolis potrebbero riconoscere Nicollet Avenue dalla sua prominenza nella sequenza di apertura iconica di Mary Tyler Moore Show, ma per i locali, è meglio conosciuto per Eat Street. Dozzine di bar, ristoranti e caffè di proprietà locale di tutte le specialità culinarie occupano un quartiere a più isolati di Nicollet Avenue a sud del centro, dando alla zona il suo soprannome. Questo piano pubblico-privato è stato progettato alla fine degli anni '90 ed è una sezione trasversale della ricca diversità della città. Minnesotans di lunga data hanno aperto negozi insieme a trapianti e immigrati per offrire quello che può essere definito il tratto più gustoso della città. E con la Children's Theatre Company, il Minneapolis Institute of Art e il Jungle Theatre tutti nelle vicinanze, è anche un importante centro culturale che vale la pena visitare. Guarda i migliori Eat Street ha da offrire da colpire questi cinque ristoranti.

Pane di strada

Kati Alarcón / Courtesy of Sun Street Breads

Scegliere un panificio preferito su Eat Street è un compito difficile, ma Sun Street Breads è sicuramente un concorrente. Questo panificio e il caffè sono forse meglio conosciuti per i suoi abitanti del centro: panini alla cannella fatti con pasta per croissant che, sì, sono celestiali come sembrano. Quasi tutto è fatto da zero in casa e spesso con ingredienti di provenienza locale. Fondatore e capo panettiere, Solveig Tofte è orgogliosa di utilizzare ingredienti e tecniche moderne per trasformare le ricette tradizionali.

Sun Street Breads è prima di tutto un posto per la colazione. La colazione è disponibile fino a tardi tutti i giorni, come in, anche a pranzo, così puoi avere un brunch sette giorni su sette. Il negozio è aperto solo la sera una sera a settimana per le serate di pizza del giovedì.

Suggerimento: assicurati di portare a casa del pane con te mentre esci dal caffè. Il pane del lunchbox, in particolare, è ottimo per i genitori che desiderano qualcosa di sostanzioso, così come i bambini che altrimenti potrebbero storcere il naso a un pane sfizioso. Fatto con avena e farina di grano integrale, è abbastanza morbido da essere affettabile, abbastanza dolce per i giovani palati e abbastanza sano da conquistare genitori esigenti. Dà un normale burro di arachidi e gelatina un aggiornamento meritato.

Kyatchi

Kyatchi

Per gli hot dog con un tocco asiatico - hai letto bene - non guardare oltre Kyatchi. Il cuoco di lunga data e chef del ristorante Hide Tozawa era solito cucinare per l'ex giocatore dei Twins Tsuyoshi Nishioka, quindi un tocco giapponese su un Dome Dog ha molto senso. Le frange vengono accatastate con peperoni shishito grigliati, zenzero rosso e spaghetti soba saltati in padella, e poi irrorati con un po 'di mayo con lo yuzu. È il cibo fusion al suo meglio.

Gli stessi hot dog, tuttavia, impallidiscono in confronto al pesce e al sushi del ristorante. Il menu offre una selezione di panini, nigiri e sashimi, oltre a ciotole e spiedini di noodle. Tutti i pesci e le altre carni servite a Kyatchi sono sostenibili e spesso di provenienza locale. Il risultato è un cibo fresco e ben preparato che puoi stare bene mangiando.

Suggerimento: per un trattamento speciale, prova Donna's Cheesecake per dessert. Hai la possibilità di prenderlo con cioccolato o miso caramel, ma fai un favore a te stesso e vai per il miso. È delizioso.

Tavolo d'angolo

Con un mix eclettico di cucina del sud con un tocco europeo, Corner Table è un posto divertente per una serata in compagnia o per una data. La qualità, i prezzi e l'arredamento rendono questo posto decisamente raffinato, ma non è formale. E l'atmosfera ti fa sentire accogliente e proprio a casa. Il cibo qui è in gran parte di provenienza locale e stagionale, e c'è sempre qualcosa di nuovo da provare.

E prova che lo farai. Il menu è composto interamente da due diversi menu degustazione e alcuni piatti condivisibili. Il menu del prezzo fisso consente di scegliere i piatti per ogni singolo corso. Ma se vuoi davvero fare di tutto, ordina il menu degustazione di 10 portate per l'intero tavolo con l'abbinamento del vino. I vini mettono in risalto i sapori dei piatti e alcune combinazioni di sapori potrebbero sorprenderti. Qualunque cosa tu faccia, assicurati di provare le ciambelle dolci di patate. Sono i preferiti tra i frequentatori abituali.

Suggerimento: se si desidera la qualità senza l'alto costo, provare Corner Table durante le settimane del ristorante di Minneapolis per la stessa qualità a prezzi ridotti.

Pimento Jamaican Kitchen

Per gentile concessione di Pimento Jamaican Kitchen

Questo ristorante fast-casual situato vicino al Minneapolis College of Art and Design è il vero affare. Il pollo jerk viene arrostito per ben 24 ore, e mostra. Le spezie sono audaci e la carne è succosa e tenera. Molti dei piatti sono serviti con platani dolci e slaw croccante. Per un vero assaggio dei Caraibi, ordina un Ting, un pop giamaicano che sa di pompelmo.

Giusto avvertimento, le spezie nelle carni qui impacchettano un pugno che i nuovi arrivati ​​potrebbero non aspettarsi. Se hai una bassa tolleranza per i cibi piccanti, ordina il tuo piatto con un lato del condimento per ranch per aiutarti a recuperare un po 'di calore.

La gallina di rame

La gallina di rame

Questo caffè contadino-chic abbraccia le radici agrarie del Minnesota con la cucina casalinga e casalinga. Meglio conosciuto per il suo brunch, i biscotti qui sono fatti da zero, le porzioni enormi e le mimose senza fondo. Le bevande sono servite in barattoli di muratore, e l'arredamento rustico ti fa sentire come se fossi entrato nella cucina di tua nonna. È glorioso.

Ma questo posto non è semplicemente fantastico per la colazione. I nottambuli possono passare la sera per l'happy hour quando il vino costa solo $ 3 a bicchiere e i cocktail sono $ 5. Se si ottiene un piccolo languorino, il menu happy hour offre un gustoso buffet di carne e formaggio, così come uova alla diavola e un pretzel fatto in casa da $ 2 che è fuori dal mondo.

Come molti dei migliori posti su Eat Street, gran parte del cibo è di provenienza locale e fresco e da zero in casa.Se ami ciò che provi, prendi il Copper Hen Cookbook e prova la tua mano a casa.