Cosa sono BeaverTails?

BeaverTails: cosa sono?

Secondo il franchise di BeaverTails, un BeaverTail ha un sapore "simile a un lievito di frumento appena cotto, preparato nelle prime fattorie canadesi e americane". Sono stati anche paragonati alla classica torta ad imbuto, una popolare festa di carnevale fritta.

Ma per me, un BeaverTail ha il sapore di una ciambella priva di buche con una struttura più umida, più melliflua e più morbida. Ed è grande Vero grande Pensa a tre o quattro ciambelle imbiondite in una grande sfoglia di grano intero, la pasta tesa a somigliare alla coda di un castoro, poi frulla nell'olio di canola. E una volta che il BeaverTail è cotto, è spalmato di burro e poi guarnito con un assortimento di ingredienti dolci o salati come:

• Crema di nocciole al cioccolato (nutella) e zucchero a velo
• Cannella e zucchero
• Zucchero e limone
• Panna montata
• Burro d'acero
• Burro d'acero e noci
• Burro d'acero, cioccolato fuso e pancetta
• The ObamaTail *: un BeaverTail ricoperto di cannella e zucchero ricoperti di panna montata, salsa di cioccolato e burro d'acero ricoperti a forma di 'O'

Si noti che non tutti questi aromi sono disponibili in qualsiasi momento tra i negozi in franchising. Inoltre, si noti che alcuni sono offerte stagionali e altri sono voci di menu "segreti" rivelati solo sui social media e offerti per un breve periodo promozionale. La disponibilità di ingredienti e aromi è soggetta a modifiche.

* L'ObamaTail divenne una "cosa" quando Barack Obama visitò Parliament Hill ad Ottawa per la prima volta come Presidente degli Stati Uniti il ​​19 febbraio 2009. Una delle sue guardie del corpo si avvicinò allo stand del Mercato di Byward e richiese un BeaverTail. Poi la studentessa di 17 anni e la collaboratrice di BeaverTail Jessica Millen hanno felicemente obbedito, presentando al capo dello stato una creazione unica e decadente e personalizzata. Secondo Obama, "era molto grande".

BeaverTails a Montreal

Montreal presenta un trio di stand BeaverTails in posizione centrale oltre ad altri punti vendita sparsi in città. Solo una cosa. Non si chiamano BeaverTails a Montreal e in tutto il Quebec. Invece, tieni d'occhio un cartello rosso che dice Queues de Castor:

• Al 123 de la Commune Street East nella vecchia Montreal, di fronte al Bonsecours Basin
• Nello stesso edificio del Montreal Science Centre a 2 de la Commune Street West
• All'interno dei confini del parco divertimenti La Ronde al Parc Jean-Drapeau aperto da maggio a ottobre

Inoltre, tieni d'occhio un camion di cibo Queues de Castor che gira per le strade di Montreal. Per un elenco completo delle sedi Queues de Castor a Montreal e in tutto il Quebec, consultare il sito Web BeaverTails.