I migliori ristoranti Surinamese di Amsterdam

I visitatori di Amsterdam sono spesso sorpresi dalla presenza del Suriname in città. Dopo tutto, il paese sudamericano ha una popolazione di meno di mezzo milione e la sua cucina rimane un mistero per la maggior parte dei viaggiatori internazionali.

Decine di ristoranti del Suriname che punteggiano la mappa della città, grazie alla grande popolazione del Suriname che chiama la casa dei Paesi Bassi. La loro cucina, che è difficile da trovare nel resto del mondo, è diventata una vera attrazione ad Amsterdam, e uno che assaporano innumerevoli visitatori.

La cucina del Suriname è una complessa combinazione di più culture a causa della quasi totalità della popolazione del Suriname originata da altri paesi. Le culture tipicamente rappresentate nella cucina del Suriname comprendono africani, indiani orientali, indonesiani, cinesi, olandesi, ebrei e portoghesi.

Mentre tutti i consigli seguenti (ad eccezione di Kam Yin) si trovano ad Amsterdam Est, abbinateli a viaggi all'Albert Cuyp Market o al Tropenmuseum per un intero giorno di viaggio, oltre a uno stomaco pieno.

Warung Spang Makandra

Gerard Doustraat 39

Questa istituzione giavanese-surinamica si è trovata appena fuori dal trambusto del vicino Albert Cuypstraat per più di 30 anni. Il loro tipico Suriname broodjes (panini) riflettono un ampio spettro culinario, dal creolo pom (una casseruola di carne spezzata di carne) al tempeh di Giava (indonesiano) (torte fermentate di soia). I loro piatti principali serviti con riso, roti o noodles, e le zuppe senza fondo sono alcuni dei migliori valori in città per la cena.

Roopram Roti

Eerste van Swindenstraat 4

Una società del Suriname ben consolidata nella capitale Paramaribo, Roopram Roti è apparsa per la prima volta sulle coste olandesi attraverso la sua posizione a Rotterdam, e presto ha aperto una filiale ad Amsterdam. Con una reputazione per il miglior roti in città - una focaccia morbida e non lievitata simile a tortillas di farina - i clienti non sembrano preoccuparsi delle code o della posizione fuori dalla pista battuta. I piatti serviti sono superlativamente autentici e offrono un pasto di alta qualità, ti sentirai come se avessi viaggiato fino al Suriname.

Kam Yin

yosoynuts / Flickr / CC BY-ND

Warmoesstraat 8

Questo ibrido cinese-surinamese è salutato come il migliore della sua razza; persino il New York Times ha elogiato l'ampio menù di Kam Yin e piatti eccellenti. Dal roti indiano al cinese chop suey, i commensali possono godere di tutto questo e altro, e tutto per prezzi stracciati. Situato nel centro di Warmoesstraat e aperto relativamente tardi, è un posto ideale per mangiare prima (o dopo) in città.

Eethuis Marlon

1e Van der Helststraat 55

Se Amsterdam ha mai votato per il meglio saoto ajam(e forse dovrebbero), Eethuis Marlon sarebbe sicuramente uscita in cima. La tradizionale zuppa di pollo giavanese porta orde di commensali del Surinamese e della discendenza indonesiana, oltre a locali molto conosciuti.

Questo ristorante angolare si trova tra Albert Cuypstraat e Sarphatipark e vanta un'incantevole terrazza sul lato della strada e tavoli interni dove i clienti possono sorseggiare la loro zuppa, a prescindere dalle condizioni atmosferiche.

Ristoranti del Surinamese fuori Amsterdam

Mentre a Amsterdam c'è un sacco di deliziosi piatti del Suriname, è The Hague che ottiene il plauso nazionale per il suo cibo surinamese. Vale la pena il viaggio di un'ora da Amsterdam per esplorare tutto ciò che la città meno conosciuta ha da offrire.

Uno dei migliori ristoranti surinamesi della città è New Meyva, un piccolo ristorante simile a una caffetteria a pochi passi dal Grote Markt (Grande Mercato) nel centro storico.

Non perdere l'opportunità di fare un tour delle altre attrazioni della città mentre sei in città, dai musei di fama mondiale e dalle attrazioni culturali agli eventi stagionali e dai numerosi eccellenti ristoranti non-surinamesi.