Acquista Into Beauty & Essex Las Vegas

Quando vieni al Beauty & Essex al Cosmopolitan Resort di Las Vegas, non lasciarti scoraggiare dal banco dei pegni davanti che raddoppia come un ingresso segreto. Non è uno di quei posti che cercano di nascondere le sue vere intenzioni per rendere le cose più intriganti. Non c'è alcuna atmosfera da speakeasy dietro la porta segreta. Quel banco dei pegni è in realtà un vero negozio. Vai avanti e compra qualcosa se non mi credi. Una volta superato gli artefatti e gli oggetti da collezione nel negozio, capirai che il Pawn Shop potrebbe essere solo parte dell'arredamento o forse servire da punto di arresto per quelle persone senza alcun senso di avventura.

Ad ogni modo, sarai felice di aver trovato la porta segreta nel momento in cui ti ritirerai in una cabina buia al bar e immergerai la tua serata in una serie di mini esperienze che metteranno un vero timbro di Las Vegas nella tua notte. Assicurati di colpire la lounge prima di cena e poi avere un'idea dello spazio dopo il pasto. Saranno due diverse esperienze.

Cosa dovresti aspettarti

Sii preparato, può diventare rumoroso. Il ristorante ha un'atmosfera energica, quindi amerai l'idea di sussurrare all'orecchio di qualcuno per conversare o passare l'intera serata a parlare a squarciagola. Questa non è una brutta cosa, solo una vivace sala da pranzo con molta azione. L'area lounge è più tranquilla e perfetta per un appuntamento notturno. Scoprirai che il bar è ottimo per un drink prima di cena e ti offre una splendida vista sull'attività circostante. Se stai andando da solo questo potrebbe essere un buon posto per un piccolo pasto.

Poiché la maggior parte dei piatti è condivisibile, la festa ideale sarebbe due, forse tre. Quattro persone richiedono un secondo ordine di uno dei piatti preferiti.

Il cibo e i cocktail al Beauty & Essex di Las Vegas

Il cibo che esce dalla cucina è perfetto per la condivisione, quindi scoprirai che ordinare alcuni oggetti funziona bene per un tavolo sociale. La rumorosa sala da pranzo e il programma cocktail richiedono comunque molta interazione. Ci sono alcune sorprese nel menu che ti lasceranno volere di più, ma in ciascuna delle mie visite ci sono state alcune mancanze evidenti. La cucina può essere un po 'incoerente. Detto questo, quello che fanno bene è fatto molto bene e quando combinato con l'atmosfera, i cocktail e il servizio diventa un luogo che dovrebbe essere visitato più di una volta.

Cosa dovresti provare a Beauty & Essex Las Vegas:

• Il sashimi di coda gialla con jalapeno in salamoia e un ponzu in botte invecchiato ha un gusto deciso e un pizzico di dipendenza. Sì, oggi tutti fanno il sangimi di coda gialla, ma ciò non significa che lo stiano facendo bene. Questo è fatto bene.
• La marmellata di scalogno brasata di Rioja che scorre sopra il midollo osseo arrostito ti farà leccare le dita. Ti lascerà il desiderio di leccare l'osso. Ogni volta che vuoi attivamente spargere del grasso caldo su un pezzo di pane dovrebbe essere considerato un pasto di successo.

• Gamberetti fritti in stile thailandese ti renderanno felice ma la gemma è la papaya verde e il mango slaw che i gamberetti stanno risiedendo sopra. Chiedi al tuo server se puoi ottenere un po 'di più perché è un tesoro.

cocktail: The Woodsman sembra un po 'troppo cresciuto per questo posto, ma una volta che vi siete sistemati vi rendete conto che il dolce extra che hanno aggiunto al bourbon e agli agrumi lo rendono adatto a questo ambiente. The Emerald Gimlet con Elyx Vodka balla con una versione rilassata del suo cugino gin ma galleggia più basilico e note di limone per impedirti di andare alla deriva in una foschia del sole. Invece, si adatta bene a questa pseudo atmosfera da discoteca. Se ti senti come dovresti avere un cocktail classico ma Las Vegas ti fa sentire avventuroso ordinare l'Oaxacan Old Fashioned e assaporare il sapore di fuoco di mescal insieme a tequila e un po 'di liquore piccante per completare quello che normalmente sarebbe il tuo classico Old fashioned.