Testa al bar crudo a Las Vegas per le ostriche

Ricordo la prima volta che ho deciso che avrei provato le ostriche. Il momento è cesellato nella mia memoria come la nascita del mio primo figlio o il mio primo bacio. La texture setosa che entra nella mia bocca con un accenno dell'oceano. Era brutto ma non nel modo in cui poteva essere considerato cattivo e potevo quasi assaporare la nebbia che si riversava nel Pacifico nord-occidentale.

Puoi solo immaginare come la mia storia d'amore con l'ostrica sia cresciuta nel corso degli anni. Cerco bar crudi solo per l'opportunità di avere una buona birra con una dozzina di ostriche. Mi siedo da solo con ostriche con nomi come Kumamoto, Olympia, Kushi e Blue Point. A Las Vegas ci sono molte opportunità per avere ostriche perché sembra che ogni steak house voglia far uscire la gigantesca torre di frutti di mare che trabocca di zampe di granchio, gamberi giganti e qualche ostrica. Mentre quello può funzionare per me, preferisco stare seduto in un bar e prendere una dozzina di bi-valvole e indulgere nelle caramelle del mare.

Dove andare per ostriche a Las Vegas:

L'Oyster Bar di Harrah's è uno dei miei posti preferiti da anni. È possibile ottenere una ciotola di zuppa e alcuni cracker e uscire da lì con un pasto economico per meno di $ 10. Se stai cercando ostriche, i loro prezzi giornalieri sono tra i più convenienti sulla striscia di Las Vegas. Devo anche avere i piroscafi. Ordinerò le cozze Fra Diavolo con una mezza dozzina di ostriche sul mezzo guscio.

Sì, Old Homestead Steakhouse ha una di quelle torri di frutti di mare, ma hanno anche un bar alla moda dove è possibile fare il pieno di ostriche gustando qualche birra. Considero anche l'enorme cocktail di gamberetti che può friggere il cervello con una salsa cocktail molto potente.

La New Orleans's Fish House di Emeril ha uno speciale happy hour di ostriche da $ 1,50 che vale la pena sedere al bar. Dalle 14 alle 18 prendi una birra e alcune ostriche mentre combatti la tentazione di avere un po 'di gamberetti.

Se la pesca sostenibile è importante per te, apprezzerai la RM Seafood presso The Mandalay Bay. Ti avvertirò che i prezzi sono un po 'più qui ma la qualità è proprio lì con alcuni dei migliori ovunque. Il loro menu di cocktail è anche impressionante in modo da poter indulgere in ostriche e bere qualcosa di creativo.

Gli amanti dei frutti di mare devono provare almeno una volta il buffet di pesce del villaggio a Rio. Sì, è un buffet ma quando hai di fronte gambe di granchio illimitate, code di aragosta e ostriche puoi immaginare che pagare $ 40 sia un vero affare. Le ostriche non sono di altissimo livello, ma si può ottenere molto di più. L'argomento di confronto tra quantità e qualità può essere fatto qui, ma quando ho bisogno di una grande dose di amore per le ostriche, sto indulgendo qui.

Mi piacciono molto gli arrosti di pan qui anche per gli speciali a tarda notte ma posso sempre adattarmi ad alcune ostriche Rockefeller all'Oyster Bar alla Palace Station. Una linea si sviluppa in questa barra delle ostriche, quindi dovrai essere paziente.