Cantine nella zona di Reno e del Lago Tahoe

Sì, ci sono cantine in Nevada e producono ottimi vini. Non sono di proprietà di Napa Valley, ma puoi goderti il ​​vino prodotto localmente con le uve coltivate in Nevada, e allo stesso tempo aiutare a supportare le attività del Nevada.

Churchill Vineyards

Churchill Vineyards è stata fondata nel 2001 e si trova a circa 60 miglia a est di Reno / Sparks a Fallon, nel Nevada. I vigneti sono parte di uno sforzo per diversificare l'agricoltura nella contea di Churchill con colture che conservano scarse risorse idriche, migliorano l'habitat della fauna selvatica e creano un'aggiunta valida all'economia locale. Churchill Vineyards collabora con numerose organizzazioni private e agenzie governative per condurre ricerche per stabilire la viticoltura e la produzione di vino nella regione.

Churchill Vineyards produce vini sia da uve coltivate in Nevada che da quelle importate dalla California. Una specialità sono i vini bianchi, con questa cantina che è l'unica che produce vini bianchi del Nevada coltivati, prodotti e imbottigliati. Tre di questi sono Riesling, Gewurztraminer e Semillon - Chardonnay. I vini rossi da Churchill Vineyards includono Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Sirah.

I vini di Churchill Vineyards possono essere acquistati presso la loro enoteca a 1045 Dodge Lane, Fallon, Nevada 89406. Ci sono numerose altre località intorno alla zona dove è possibile acquistare i vini di Churchill Vineyards o gustare un bicchiere mentre si cena fuori.

Unico per i vigneti Churchill sono distillati. La cantina è diventata la prima distilleria commerciale con licenza del Nevada nel 2010. I prodotti in fase di sviluppo comprendono Nevada Brandy, Nevada Single Malt Whisky e vodka.

Cantina Pahrump Valley

L'azienda vinicola Pahrump Valley nel sud del Nevada è stata fondata nel 1990 e afferma di essere la più antica azienda vinicola del Nevada. (Tahoe Ridge fa la stessa affermazione. Non sono sicuro di chi sia davvero il più vecchio, ma penso che non abbia molta importanza in entrambi i casi.) Anche situato con la cantina, Symphony's Restaurant offre il pranzo e la cena con vini Pahrump Valley per accompagnare il pasto . Il ristorante offre menù speciali su una varietà di giorni speciali durante tutto l'anno (Ringraziamento, San Valentino, Festa della Mamma, ecc.).

Una grande varietà di vini viene prodotta presso la cantina Pahrump Valley, tra cui molti prodotti con uve coltivate nel sud del Nevada. Tra questi ci sono Symphony, Chardonnay, Desert Blush, Pinot Grigio, Syrah, Barbera, Nevada Zinfandel e molti altri. Le uve sono ottenute da diversi vigneti nei dintorni del Nevada e della California.

Pahrump Valley Winery e Symphony's Restaurant si trovano a circa un'ora a ovest di Las Vegas sulla Highway 160, a 3810 Winery Road, Pahrump, Nevada 89048. La degustazione di vini è gratuita e ci sono visite giornaliere della cantina. Per ulteriori informazioni, chiamare (775) 751-7800.

Maggiori informazioni su Enjoying Wine

Molti di noi possono gustare un buon bicchiere di vino senza essere snob del vino o anche solo saperlo. Tuttavia, imparare un po 'di più sul frutto della vite potrebbe aiutarti a selezionare i vini più adatti al tuo gusto da pranzo e da bere.