Comfort italiano a Carbone di Las Vegas

Un passaggio attraverso la porta principale di Carbone all'Aria Las Vegas ti porta in un po 'di New York e poi una vista del bar ti ricorda che sei a Las Vegas. Non perché il bar abbia qualche qualità di Las Vegas ma perché la gente al bar è pronta per una conversazione e un cocktail e poi ha una conversazione sul cocktail. Si inizia con una Manhattan e presto la lista dei cocktail chiama con una Gibson, una Stinger, una Whiskey Sour e una Rusty Nail. Prima ancora di iniziare il tuo pasto, l'atmosfera è cresciuta e sei entusiasta dell'esperienza.

Per essere onesti con i numerosi ristoranti italiani sulla strip di Las Vegas bisogna dire che ho una storia d'amore con i rigatoni piccanti in salsa di vodka a Carbone. (Ho molti favoriti tra cui Carnevino e Scarpetta) Inoltre, qualche drink al bar e un pezzo di formaggio è davvero il modo per il mio cuore. Inoltre, ogni volta che sono entrato in Carbone sono stato con almeno un buon amico che sa come divertirsi. Ciò significa che ci sono un sacco di risate, un sacco di bere e più cibo di quanto qualsiasi persona ragionevole possa gestire.

Quindi, la camera è diventata una delle mie preferite semplicemente perché non è difficile divertirsi quando il personale è cordiale, le bevande sono forti e la pasta è semplice e confortevole.

Nota: Ho visitato Carbone Las Vegas 4 volte. La mia prima visita mi sono divertito ma il cibo non era spettacolare ma il servizio e l'atmosfera era degna di un altro viaggio. La mia seconda visita è stata un'esplosione e il cibo era decisamente migliore rispetto alla prima visita. La mia terza visita è stata una visita al bar dove ho avuto alcuni piatti e un paio di cocktail come parte di un ottimo modo per avere un pasto da solo a Las Vegas. La mia recente visita, sebbene non così esagerata, è stata comunque molto buona e abbastanza da rendere Carbone uno dei miei preferiti preferiti sulla striscia di Las Vegas.

Carbone Las Vegas
Aria Resort and Casino
3730 S Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89119
Sito Web https://www.aria.com/en/restaurants/carbone.html

Telefono: 877.230.2742

Cucina: italiano

Fascia di prezzo: Costoso

Ore:

Lunedì - sabato 17:00 - Alle 22.30.

Abbigliamento: Business Casual

Cosa dovresti aspettarti da Carbone Las Vegas:

La sala da pranzo principale è circondata da cabine che promuovono un dialogo ravvicinato e la condivisione del cibo. La stanza che si trova a breve distanza dal bar è un po 'più rumorosa, ma lo spazio è più vivace. I capitani della tavola sono divertenti e desiderosi di condividere una storia o due sul menu, le loro vite o le persone al tavolo accanto. In altre parole, puoi aspettarti una serata divertente se lo desideri.

Come va The Food a Carbone Las Vegas?

Aprendo il menu tutto sembrava buono e prima che tu lo sappia sono stato bombardato da così tanti sapori e così tanto vino che quasi non sono riuscito a prendere appunti adeguati. (Non preoccupatevi sono tornato e banchettato su alcune cose al bar con un enorme bicchiere di vino rosso.) Un sacco di piatti tradizionali italiani serviti con un tocco in un ambiente molto energico.

Cosa dovresti provare a Carbone Las Vegas:

• Pancetta frizzante: io sono ventosa per il maiale e quando la lasci cadere in una vasca del suo stesso grasso e aggiungi delle verdure e alcuni pomodori puoi scommettere che i sapori salati e dolci sensazionali ti saltano addosso e pensi di abbuffarti con questo piatto per la tua nuova dieta anti-carboidrati.
• Vodka - Ogni volta che l'ho avuto mi sono divertito ed è l'unico piatto consistente che ho trovato a Carbone. Se vedi un tizio alla fine del bar con una grossa ciotola di vodka, potrei essere io. Cremoso, saporito e così pronto per un pasto veloce.

• Vitello Parmesana - Questo antipasto ha entusiasmato tutti i miei amici e mi ha raccontato di quanto sia stato incredibilmente bello. Ho avuto due volte e la prima volta ho pensato che mancasse il bersaglio, ma durante la visita numero 3 mi è venuta in mente.
• Presentazione di Caesar Salad - Sì, è per lo spettacolo ma il lato Caesars Salad table deve essere gustato semplicemente perché si è a Las Vegas e si ama divertirsi guardando le altre persone divertirsi. Destra?
• Banane Foster - Risparmia un po 'di calorie in più per il dessert perché questa presentazione a lato del tavolo è divertente e il dessert è deliziosamente dolce e soddisfacente.

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