Cantine di Albuquerque e sale per la degustazione dei vini

Le sale per la degustazione dei vini di Albuquerque offrono un luogo dove sorseggiare e gustare i vini del sudovest, sia che tu abbia familiarità con il vino sia che inizi le tue avventure con degustazione di vini. I produttori locali hanno costruito una tradizione secolare di coltivazione di uve trasformate in vini premiati, e il New Mexico ha un clima fantastico per farlo. Se hai familiarità con i vini e vuoi assaggiare alcune linee locali o vuoi scoprire i sapori disponibili, visitare le sale per la degustazione dei vini è un ottimo modo per sviluppare o migliorare il tuo palato di vino.

• Anasazi Fields Winery

  Getty Images / Witold Skrypczak

  Anasazi Winery produce vini da uve, albicocche, pesche, mirtilli rossi, lamponi, ciliegie e persino chokecherries. Troverai vini e aperitivi invecchiati in rovere da uno a quattro anni. Trovato all'estremità occidentale del villaggio di Placitas, i vigneti sono irrigati da un sistema di irrigazione alimentato a primavera che risale a quando gli Anasazi coltivavano l'area. Sebbene producano vini di frutta, non sono dolci, ma deliziosamente secchi. Visita la cantina per una degustazione e un tour enologico personalizzato.

• Camino Real Winery

  Aperto week-end per visite e degustazioni, le uve vengono coltivate nella splendida campagna di Tome, a sud di Albuquerque. Offrono anche una selezione di birre artigianali del New Mexico.

• Casa Abril

  La cantina produce vini con uve spagnole e argentine di varietà Tempranillo e Malbec. Le uve vengono coltivate nelle zone rurali di Algodones, situate tra Santa Fe e Albuquerque. Casa Abril continua le tradizioni spagnole portati nel Nuovo Messico secoli fa.

• Casa Rondena

  Immerso nel cuore di Los Ranchos de Albuquerque, questa azienda vinicola è sia bucolica che elegante. I vini sono realizzati con le uve coltivate proprio nei terreni dell'azienda e spaziano dai bianchi secchi ai Syra e ai rossi. Prova i vini premiati nella sala degustazione e goditi una passeggiata nei giardini o un bicchiere nel patio.

• Cantina della Corrales

  L'azienda vinicola a conduzione familiare produce vino da dessert Muscat Canelli vincitore di un premio con le proprie uve. Altri vini sono prodotti da uve del New Mexico per diventare Riesling, Mariachis e Cabernet. Situato nel cuore del villaggio storico di Corrales, l'area è una delle più antiche regioni vinicole del Nord America. Visita la cantina e rimani a fare shopping nel villaggio, che offre belle arti e mestieri.

• Gruet Winery

  Assaggia un assaggio di cinque vini Gruet e otterrai un bicchiere souvenir da portare a casa. Oppure puoi scegliere una degustazione di vini di riserva e ricevere uno champagne o un bicchiere di vino Riedel / Gruet. I tour sono disponibili per un massimo di 30 persone e gruppi ancora più grandi possono essere ospitati se divisi in più di un gruppo. La famiglia Gruet ha dato un pubblico di apprezzamento ai suoi vini premiati dal 1989. Le sue uve vengono coltivate nel New Mexico del sud vicino a Truth or Consequences, dove le giornate sono calde e le notti fresche, condizioni ideali per la coltivazione dell'uva. Gruet produce nove diversi vini spumanti, due Chardonnay e due Pinot Noir, entrambi con imbottigliamento regolare e imbottigliamento a riserva.

• Milagro Vineyards

  L'azienda produce dai propri uve Zinfandel, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Syrah. I vini pregiati sono ottenuti da uve Vinifera e rifiniti attraverso la lavorazione artigianale con tecniche tradizionali in botti di rovere francese.

• Pasando Tiempo

  Questa cantina a Corrales è aperta al pubblico dal 2012. Coltivano le proprie uve e bottiglia Chardonnay, Merlot, Moscato, Tres Rojos e Malvasia Bianca. Visitali come parte del circuito del vino di Corrales.

• St. Clair Winery e Bistro

  St. Clair è noto per la produzione di vini vincitori di premi. Il bistrot della Città Vecchia offre il fascino del patio nei giorni dorati di Albuquerque e la possibilità di assaggiare alcuni vini del New Mexico. Il pranzo e la cena sono serviti, e i vini possono essere acquistati e / o abbinati al cibo. I vigneti di St. Clair si trovano vicino a Deming, nella parte meridionale dello stato, dove le notti sono fresche e le giornate sono calde, creando condizioni ideali per la coltivazione della vite.