Manzano Mountain Retreat e Apple Farm nel New Mexico

Il Manzano Mountain Retreat, vicino ad Albuquerque, si trova a breve distanza in auto dalle montagne di Manzano, appena a sud della città. Andare lì è un rituale di caduta per molti locali, che fanno il giro per vedere i colori autunnali degli alberi e raccogliere alcune mele dal frutteto di Manzano. Insieme al frutteto, il monte Manzano ospita un centro per ritiri e un luogo in cui tenere matrimoni. Il centro si trova nella Foresta Nazionale di Cibola, a circa un'ora da Albuquerque.

Mele

Molti fanno il trekking verso il meleto del centro in autunno per raccogliere alcune delle molte varietà di mele disponibili. C'è anche il sidro. Ogni anno, il sidro è fatto con un mix di mele, quindi non ha mai lo stesso sapore ma è sempre delizioso. Le molte varietà di mele rendono felici i panettieri di Albuquerque perché hanno solo ciò che è necessario per una torta di mele solida o una torta di mele croccante. Ci sono mele per fare il sidro, o salsa di mele o burro di mele o gelatine e marmellate. Portano anche varietà che sono semplicemente buone per mangiare fuori mano, come Red Delicious.

La disponibilità di Apple varia di anno in anno, a seconda del clima primaverile. Controlla prima di uscire per prenderne un po '. Vedi il loro sito web per le ore stagionali.

Centro di ritiri

Il monte Manzano viene principalmente utilizzato come spazio per conferenze, ritiri, riunioni di famiglia, campi e solo per riunirsi per divertimento. Il centro offre cabine, case di gruppo, un padiglione per barbecue per pic-nic aziendali, sentieri escursionistici, una palestra al coperto, una sala giochi e campi per giocare a pallavolo, softball e calcio. C'è una piscina riscaldata, un campo da basket e un'area per i ferri di cavallo. C'è anche una parete per arrampicata di 30 piedi. Il centro offre esercizi di team building con istruttori certificati.

C'è anche un telescopio per osservare le stelle. The Retreat può ospitare gruppi notturni fino a 200.

Il centro può essere utilizzato per ritiri aziendali, senza scopo di lucro, riunioni, picnic e barbecue. I campi della gioventù usano spesso anche lo spazio.

Matrimoni al Monte Manzano

Perché il centro si trova nel cuore della Foresta Nazionale di Cibola, i boschi offrono un ambiente sereno per un matrimonio naturale. C'è un padiglione coperto o un baldacchino di festa per un ricevimento, e un laghetto con un piccolo molo dove le coppie scelgono spesso di scambiarsi le promesse.

Perché Manzano Mountain è una destinazione autunnale per le mele, vedere le foglie autunnali nelle vicinanze è spesso parte delle attività del giorno. Il sentiero del Fourth of July nelle vicinanze è il posto perfetto per indossare le scarpe da trekking e dare un'occhiata alle foglie che cambiano. Vedere le foglie che cambiano al loro apice dipende dal tempo e dalle temperature. Andare mentre è ancora caldo non toglierà molti colori mutevoli, poiché il freddo e i giorni di accorciamento fanno sì che le foglie cambino colore.