Dove trovare Green Chile Stew in Albuquerque

Albuquerque ama lo stufato di peperoncino verde. I puristi vi diranno che il meglio è fatto con pezzi di maiale, il tipo che ha un po 'di grasso, ma non troppo. Il peperoncino verde tritato che va dentro dovrebbe essere arrostito, e dovrebbe avere un po 'di calcio, anche se solo un po', non opprimente. Mentre alcuni sono fatti con carne di manzo e altri con pollo o maiale, qualsiasi stufato di peperoncino verde vale il suo sale è sicuro di includere patate, cipolle e un sacco di verde fresco del Cile. Lo stufato verde del Cile è un nuovo alimento comfort messicano, qualcosa da ordinare in una giornata fredda o quando si è in vena di qualcosa di familiare e delizioso.

Dove trovare Green Chile Stew in Albuquerque

Ci sono alcuni posti intorno ad Albuquerque che non lasciano passare un giorno senza una pentola di stufato di peperoncino verde che cuoce su un bruciatore da qualche parte nella parte posteriore. Fortunati noi! Ecco una lista dei nostri punti preferiti.

Cecilia's Cafenel centro di Albuquerque è un favorito locale. Prendi una ciotola di peperoncino rosso o verde con solo fagioli o con carne di manzo o pollo. Cecilia è stato presentato su Diners, Drive-Ins e Dives di Guy Fieri. L'indirizzo è 230 6th Street, SW.

Cervantes:Il favorito di lunga data ad Albuquerque ha una propria linea di salse e salse, quindi non c'è da meravigliarsi se cucinano un ottimo stufato di peperoncino verde. Lo fanno in modo tradizionale, con carne di maiale, patate e un sacco di peperoncino verde. L'indirizzo è 5801 Gibson Blvd, SE.

Cocina Azulrende azzeccate le ciotole azzurre di cile verde del Cile, bistecca e patate, servite con una sopapilla. Hanno anche ciotole di stufato di peperoncino rosso e posole. Si trovano a 1134 Mountain Rd NW e 4243 Montgomery Blvd NE.

Duranha una ciotola di peperoncino con fagioli, carne, peperoncino rosso o verde e una tortilla. L'indirizzo è 1815 Central Avenue, NW.

El Pintoil fuoco arrostisce il loro peperoncino verde e aggiunge pollo, patate e mais servito con una tortilla di farina. L'indirizzo è 10500 4th St. NW.

Il famoso Ristorante di frontiera offre stufato di peperoncino verde o posole in 5, 8 o 12 once. bocce. Loro 5 e 8 once. le ciotole vengono con una tortilla, le 12 once. ciotola con due. Offrono anche una zuppa tortilla vegetariana che è simile allo stufato di peperoncino verde, che viene fornito con tortilla chips e formaggio. Togliti il ​​formaggio e rendilo vegano.

La cucina di Garciaè così popolare tra i locali che è cresciuto fino a otto posizioni. Il loro stufato di peperoncino verde contiene strisce di manzo, patate e peperoncino verde in un ricco brodo. Scegli una tortilla o una sopapilla per immergerti. Hanno anche posole (stagionale) e menudo con mais. Hanno 7 posizioni.

Golden Pride,come il suo ristorante gemello, la Frontiera, offre stufato di peperoncino verde. Prendi 8 once. con una tortilla, 12 once con due tortillas o 16 once. senza tortilla. Hanno 4 posizioni.

La Salita nelle alture nord-est offre lo stufato verde del Cile fatto con carne di maiale marinata, fagioli borlotti, cipolle e strisce verdi del Cile, servito con due tortillas o due sopapillas. Hanno anche una ciotola di Cile rosso, con carne macinata, fagioli borlotti e peperoncino rosso. L'indirizzo è 1217 Eubank Blvd NE.

Mary e Tito's Cafe:Prendi una ciotola di Cile rosso o verde, con o senza fagioli, in uno dei ristoranti più famosi della città di Duke (2711 4th Street NW).

Monroemette insieme maiale, patate e peperoncino verde in 16 once. ciotola con due tortillas per sopprimerlo. Hanno anche una scodella di peperoncino verde (o peperoncino rosso) per coloro che amano la roba. L'indirizzo è 6051 Osuna Road NE.

Ortegachiama il loro stufato di peperoncino verde una ciotola di peperoncino, ma ha il Cile rosso o verde, patate, carne macinata e fagioli interi che lo rendono un vero e provato stufato. Ordinalo con petto per un piccolo extra. L'indirizzo è 3617 Wyoming NE.

Pueblo Harvest Cafeha una varietà di stufati, dal verde stufato del Cile con pezzi di maiale a uno stufato di festa con stufato di montone. Trova questo Cile al 2401 12th St NW.

La gammafa cuocere il loro pollo verde con pollo, con una tortilla di farina per immersione. Prendi una tazza grande o una grande ciotola. Hanno 3 posizioni.