5 ottimi ristoranti vegetariani a New York

I newyorkesi vegetariani, vegani e attenti alla salute hanno un sacco di ottime scelte di ristorazione in questi giorni. Fortunatamente, le opzioni vanno ben oltre blando tofu e germogli! Troverai cibi crudi gourmet, prelibatezze vegane e persino vino e cocktail biologici. Infatti, anche i carnivori apprezzeranno la possibilità di cenare in questi 5 fantastici ristoranti vegetariani a New York e di assaggiare quanto può essere delizioso mangiare sano.

Candle Cafe, Candle Cafe West e Candle 79

Credito fotografico: Candle Cafe

Per deliziosi piatti vegetariani e vegani, è difficile battere i ristoranti gemelli Candle Cafe West (nell'Upper West Side; 2427 Broadway, btwn W. 89th e W. 90th st.), Candle Cafe (nell'Upper East Side; 1307 3 ° Avenue, numero E 74 e E. 75 ° m.), e Candle 79 (Upper East Side; 154 E. 79th St. a Lexington Avenue.). Tutti e tre i ristoranti offrono un ottimo servizio eccellente, con un focus sulla cucina vegana, da fattoria a tavola. I ristoranti sono orgogliosi di evidenziare la sostenibilità, il cibo proveniente dalle fattorie locali e le pratiche compassionevoli nei confronti degli animali. È un'esperienza deliziosa, in ogni modo!

Hangawi

Credito fotografico: Hangawi

Nel cuore di Koreatown, vicino all'Empire State Building, Hangawi (12 E. 32nd St., btwn 5th e Madison aves.) offre un ristorante di trasporto che serve piatti vegetariani, musica zen e arredamento ispirato all'Estremo Oriente. (Nota che dovrai toglierti le scarpe per cenare qui.) Tuffati in piatti d'autore come il bibimbap biologico, che è meglio abbinare ad una buona selezione di tè.

Fiorire

Credito fotografico: Blossom

Questi due ristoranti gemelli, a Chelsea (187 9th Ave., btwn W. 21st e W. 22nd sts.) e nell'Upper West Side (507 Columbus Ave., btwn W. 84th e W. 85th sts.), alto in classifica per la loro straordinaria cucina vegana. In entrambi gli avamposti di Blossom, aspettano ingredienti biologici freschi provenienti dalle fattorie della zona, con un menù interamente privo di animali.

Taim

Credito fotografico: Taïm

Colpisci due località Taïm nel West Village (222 Waverly Pl., Btwn Perry & W. 11 ° m.) o Nolita (45 Spring St. presso Mulberry St.), per questo delizioso falafel preparato da una squadra di marito e moglie. Il menu di ispirazione israeliana è incentrato sul tradizionale cibo di strada della città natale di Tel Aviv, con un tocco gourmet. Ordina falafel senza glutine qui che è fatto su ordinazione e rigorosamente vegetariano.

Cafe Peacefood

Crediti fotografici: Peacefood Cafe

Con una cucina vegana e una panetteria, due avamposti di Peacefood Cafe invitano gli ospiti a gustare piatti deliziosi mentre si godono uno stile di vita vegano senza crudeltà. Dirigetevi verso la posizione nell'Upper West Side (460 Amsterdam Ave. a W. 82nd St.) o vicino a Union Square (41 E. 11th St. presso University Pl.) per ordinare volentieri come cheeseburger vegani, insalate di quinoa e panini con avocado tempeh.