9 ristoranti più costosi di New York City

Pochi luoghi al mondo offrono una cucina che si confronta con quella di New York City, sede di alcuni dei più grandi chef del mondo. Potresti facilmente trascorrere una settimana di stipendio a cena per due in alcuni di questi ristoranti di New York, ma a volte, vuoi solo concedervi una pausa (e altre volte, sei su un conto spese illimitato o il tuo parente ricco sta trattando!)

Nota:È necessaria la prenotazione in tutti questi ristoranti, molti dei quali prenotati un mese o due in anticipo. Molti richiedono anche una carta di credito per mantenere una prenotazione e spesso hanno politiche e penali di cancellazione molto severe (e severe).

• Ko

  

  Cheryl Zibisky / Getty Images

  Dovrai avere la fortuna di trovare un posto a Ko, il ristorante più esclusivo di David Chang, per la cena: tutte le prenotazioni vengono gestite attraverso il loro sistema di prenotazione online che rilascia posti 15-30 giorni in anticipo. Le parti di 5-7 possono ora essere sistemate ai tavoli nel loro nuovo spazio (leggermente) più grande che si trova al largo di 1st Street in Extra Place, ma solo le parti 2-4 possono essere sedute allo sportello, dove avrai la possibilità di interagire con gli chef e vedere il tuo cibo sapientemente preparato.

  Prezzo: $ 195 menu degustazione per pranzo e cena

• Le Bernardin

  Per gentile concessione di Le Bernardin

  Questo ristorante a quattro stelle serve pesce di prim'ordine. I frutti di mare più freschi vengono preparati con semplici tecniche per evidenziare le migliori qualità del pesce. Suddividendo in "Almost Raw", "Barely Touched" e "Lightly Cooked" il menu riflette i preparativi del pesce.

  Prezzo: $ 147 a quattro portate con prezzo fisso ($ 85 per 3 portate a pranzo); $ 180 menu degustazione Le Bernardin ($ 270 con abbinamento di vini); $ 215 menu degustazione dello chef ($ 355 con abbinamenti di vini)

• Jean Georges

  O Hiltch / Flickr / CC BY-NC 2.0

  Jean George, ospitato nel Trump International Hotel and Tower, ha riproposto il servizio al tavolo, portando l'eccitazione della cucina sul pavimento della sala da pranzo con molti preparativi finali per la favolosa cucina francese di Jean-George Vongerichten.

  Prezzo: $ 138 per cena di 3 portate; $ 218 per il menu di Jean-Georges; $ 168 per aggiungere un abbinamento di vini con la cena; Pranzo di 2 portate $ 58, pranzo degustazione $ 158

• DANIEL

  © Alen MacWeeney / CORBIS / Corbis via Getty Images

  La cucina ispirata al mercato con l'uso creativo delle tecniche tradizionali francesi definisce la cucina dello chef Daniel Boulud al DANIEL. Il menu varia stagionalmente, evidenziando i migliori ingredienti disponibili.

  Prezzo: Prix-fixe: $ 142 (4 portate) (abbinamenti vino $ 75 o $ 135 disponibili); Menù degustazione dello chef: $ 234 (abbinamenti vino $ 125 o $ 225 disponibili)

• Eleven Madison Park

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  Il pasto di più portate presso l'Eleven Madison Park si concentra sugli ingredienti e sulla storia culinaria di New York. Il menu può essere personalizzato per soddisfare le preferenze e le restrizioni dietetiche dei singoli commensali. EMP ha vinto sei James Beard Awards nel corso della sua vita.

  Prezzo: $ 295 per la cena di pre-fixe (tasse e mance incluse, ma le bevande sono extra)

• Kuruma Zushi

  cchen / Flickr / CC BY-ND 2.0

  La spesa degli ingredienti necessari per preparare sushi di prima qualità può essere estremamente costosa, specialmente in luoghi come Kuruma Zushi, dove pescano pesci dal Giappone. Mentre è possibile cenare qui ragionevolmente, la vera esperienza da avere è l'omakase dello chef.

  Prezzo: $ 140 + cene Kuruma Zushi; omakase disponibile anche per $ 300 +

• Chef's Table al prezzo di Brooklyn

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  Con solo 18 posti e più di 15 portate, lo Chef's Table di Brooklyn Fare non è una prenotazione facile da segnare, ma se sei fortunato, il cibo vale la pena e la pazienza. Nell'unico ristorante tre stelle Michelin di Brooklyn, la cucina dello Chef Cesar Ramirez è la stella e il menu cambia ogni sera dal martedì al sabato (il ristorante è chiuso la domenica e il lunedì)

  Prezzo: 306 $ per la cena di pre-fixe (il servizio, ma non le tasse, è incluso)

• Per Se

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  I clienti di New York che vogliono provare la famosa cucina di Napa Valley di Thomas Keller non devono più recarsi al French Laundry. I menu progettati da esperti cambiano ogni giorno e riflettono gli ingredienti stagionali più freschi.

  Prezzo: $ 325 menù degustazione ($ 215-325 a pranzo)

• Masa

  Per gentile concessione di Masa

  Ci sono solo 26 posti a Masa, un ristorante giapponese dal design elegante nel Time Warner Center. Non c'è menu; tutti i commensali trascorreranno circa 2 ore con un'esperienza omachea senza precedenti. I posti migliori sono quelli al bar, dove puoi vedere Masa al lavoro.

  Prezzo: $ 595 a prezzo fisso, le mance sono incluse, ma le tasse e le bevande sono aggiuntive