I migliori bagel a Brooklyn

Mi sono svegliato pronto a provare il bagel arcobaleno. Avevo visto il segmento del Late Show con Steve Colbert, dove Abbi Jacobson e Ilana Glazer di Broad City introducono l'ospite al bagel, atterrandoli in un mondo di bagel animato e magico. Tuttavia, con tutta la recente stampa che circonda il nuovo bagel arcobaleno di Scot Rossilo (proprietario del Williamsburg Bagel Store), l'alta richiesta ha costretto a chiudere temporaneamente la posizione di Bedford Avenue nel Bagel Store. Non ero sicuro che la posizione metropolitana del Bagel Store li avesse a portata di mano (si vendono) e ho deciso di provare l'arcobaleno bagel una volta che la posizione di Bedford Avenue si riapre e la folla diminuisce.

Se sei come me e non sei pronto a sfidare le lunghe code per un bagel arcobaleno, dove dovresti andare? Fortunatamente, ci sono molti punti per ordinare un bagel tradizionale "wit a schmear" a Brooklyn. No, questi bagel non sono belli e multicolori, ma hanno un sapore fenomenale.

Qui ci sono sei negozi di bagel dove i locali ordinano il cibo preferito per la colazione di Brooklyn.

Il negozio di Bagel

Anche se la forte domanda di bagel arcobaleno ha bloccato la posizione di Bedford Avenue, il negozio di Williamsburg ha ancora un avamposto in Metropolitan Avenue. Fermatevi e provate le creazioni di Scot Rossillo (le "Artista del mondo del Bagel Premiere"), che includono il bacon, il bagel all'uovo e al formaggio, il bagel al toast francese, il bagel alla Pretzel, "il cragel" e molti altri bagel inventivi. Non dimenticare di ordinare la crema di formaggio Nutella.

Foro di Bagel

Dal 1985, questo negozio di bagel South Slope ha conquistato i locali con i loro bagel arrotolati a mano. Il negozio non ha posti a sedere, ma ha alcuni dei più gustosi e noti bagel e bialys della città. Come locale, confesserò che se mi trovo in un tratto di Bagel a cinque isolati, devo fermarmi a prendere una dozzina di bagel.

Kosher Bagel Hole

Da non confondere con Bagel Hole. Questo negozio Kosher Bagel a conduzione familiare ha due sedi in Flatbush su Coney Island Avenue e Avenue J. Non è aperto il venerdì sera e il sabato, ma è la tappa ideale di un giro in bicicletta di domenica a Coney Island.

Bagelsmith

Con due sedi, nel cuore di Williamsburg, aperto ventiquattr'ore, questo è il posto migliore per mangiare un boccone dopo una nottata in questo paradiso hipster. Ordinare un bagel tutto con crema di tofu e vedere perché questo posto è stato un quartiere preferito da anni.

Bagel della terrazza

Situato a pochi isolati da Prospect Park, nella principale striscia residenziale di Windsor Terrace, questo negozio di bagel serve ciambelle degni di nota. L'ampia seduta è un plus aggiunto. Terrace Bagels è il luogo perfetto per una colazione informale prima di dirigersi a Prosect Park o in un luogo fanatico per ordinare cibo per un picnic al Prospect Park. Mi piace l'atmosfera seria della vecchia scuola al Terrace Bagels. Ordina il bagel, lox e il formaggio cremoso e sai che stai ricevendo il vero affare.

Bagel Boys

Bagel Boys ha due sedi a Brooklyn e una nel New Jersey. Questo locale preferito sulla Third Avenue a Bay Ridge e Avenue Z a Sheepshead Bay, vende anche insalate e panini. Servire autentici bagel di vecchia scuola, questo è il tipo di posto dove puoi ordinare "bagel wit a schmear" e non ti chiederanno di tradurre. Un ulteriore vantaggio, i negozi di Brooklyn sono aperti fino alle 22:00.