Recensione del ristorante di New York The Water Club e The Crow's Nest

È stata un'estate in cui il lungomare del fiume Hudson ha gareggiato con successo per la mia totale attenzione. E chi potrebbe incolpare me, cosa con il nuovo e vivace Hudson River attira come le mini-crociere gratuite della North River Lobster Company o il nuovissimo bar Oyster Tribeca a bordo della storica goletta di Grand Banks? Ma una volta che agosto è andato in giro, ho sentito una chiamata verso est e il mio East River, da tempo trascurato, specialmente quando ho sentito parlare del bar The Crow's Nest, un occasionale rifugio per l'happy hour con un primo posatoio sul fiume, in cima a uno dei migliori occasioni speciali per cene raffinate, The Water Club.

La coppia di club affiliati dello yacht club si affaccia sull'East River su una chiatta su due livelli, permanentemente ormeggiata, per trasportare le vedute sul lungomare. Mentre i locali hanno subito gravi danni sulla scia della terribile tempesta Sandy, la destinazione è ancora una volta in forma di navi, dopo i grandi restauri che hanno visto riaprire il Water Club nell'autunno 2013, trascinato dal Crow's Nest nel maggio 2014. Ecco cosa aspettarsi:

The Water Club

Una cucina raffinata per più di 30 anni, questo stabilimento di ispirazione nautica abbina impareggiabili vedute dell'East River con luci scintillanti e musica per pianoforte serale, per il massimo della romantica cena da occasioni speciali. Aspettatevi colpi di scena moderni sulla classica cucina americana, evidenziando ingredienti regionali freschi, con lo chef Aaron Bashy che pone l'accento sui frutti di mare, con piatti come l'aragosta al vapore del Maine o la trota arcobaleno del North Carolina, anche se i piatti di carne come le costolette d'agnello e il filet mignon vanno bene anche con buongustai.

Nuovo per il 2014, il loro "programma dock-to-dish" include piatti appena pescati, provenienti dalle acque di Long Island - il giorno in cui mi trovavo, il tonno appena pescato era lo speciale settimanale, servito in deliziose incarnazioni come deliziosa tartare di tonno.

Una nuova offerta post-sabbiosa, brunch à la carte per il fine settimana (in passato buffet) piatti piatti come dolci ricotta blintzes e uova Benedict, in coppia con le mimose e Bloody Marys, naturalmente. Inoltre, immergetevi nella sofisticata sala interna per cocktail ben confezionati incontrati da un caminetto scoppiettante a legna (in stagione). La cena è servita dal martedì alla domenica; chiuso il lunedì; aperto per il brunch nei fine settimana.

The Crow's Nest

Il piano superiore del The Water Club, questa alternativa da pranzo casual rinnovata di recente e perfetto posatoio per cocktail all'aperto, è una delle gemme nascoste dell'estate, riaperta, post-Sandy nel maggio 2014. Nosh su spuntini leggeri come hamburger, involtini di aragosta, e selezioni bar crudo, lavato giù da limonata spillo, tè freddo al bourbon, o sangria. Rileva lo skyline di Queens / Brooklyn, attività nautica lungo l'East River e andirivieni attivi al vicino 34th Street Heliport. Aperto stagionalmente, chiuso il lunedì

East River at 30th St., notare che l'accesso pedonale sotto la FDR è via 34th St. (non c'è accesso dalla 30th St.); parcheggio gratuito è disponibile; 212-683-3333; www.thewaterclub.com.