Guida alle 6 migliori birrerie di Long Island

Mentre le cantine hanno tradizionalmente dominato lo spazio di degustazione di Long Island, negli ultimi anni è stato aperto un fresco raccolto di birrifici in tutta l'isola. Queste destinazioni offrono agli amanti della birra un luogo dove assaggiare le birre artigianali (molte delle quali possono essere degustate solo in casa), perfezionare il loro palato luppolato, visitare l'operazione della distilleria e ottenere il loro ronzio nel processo. Ecco alcuni dei nostri birrifici preferiti di Long Island.

• Jamesport Farm Brewery: Riverhead

  Fabbrica di birra di Jamesport Farm

  Il weekend del Labor Day 2017 ha segnato la grande apertura di questo birrificio "da fattoria a pinta". La birra qui è fatta con l'orzo e il luppolo della fattoria coltivati ​​sulla sua proprietà di 43 acri, che si trova nel mezzo della pista del vino di North Fork. La sala degustazione e il microbirrificio sono alloggiati in un grande fienile di patate che si apre su un grande prato con tavoli e giochi. La maggior parte dei fine settimana autunnali sarà caratterizzata da un camion di cibo e musica dal vivo, e i visitatori potranno visitare la fattoria tramite corse di carri da fieno. Assaggiate birre fresche con luppolo fresco da dozzine di birrifici di Long Island all'annuale Long Island Fresh Hop Festival tenutosi in loco.

• Greenport Harbor Brewing Company: Greenport e Peconic

  Greenport Harbor Brewing Co

  La Greenport Harbor Brewing Company ha due sedi: l'originale, un'accogliente sala degustazione nella vecchia caserma dei pompieri del villaggio di Greenport, e il nuovo locale più grande, con un acro o così di spazio all'aperto, un viaggio in auto a Peconic. Ognuno serve una selezione leggermente diversa di gustose birre, lager e IPA, come il popolare Facing East, un IPA in stile New England pieno di luppolo e un sapore di albicocca / pompelmo. I growler possono sempre essere riempiti con la serie OG (Original Greenport), un assortimento rotante di birre sperimentali. La location Peconic ha recentemente aperto il proprio ristorante con naselli di barrette di birra utilizzando solo ingredienti di provenienza locale, tutti provenienti dagli allevamenti North Fork, per abbinarsi perfettamente con le birre artigianali.

• Great South Bay: Bay Shore

  Great South Bay, Bay Shore

  In qualsiasi dato sabato, la sala degustazione di 4000 metri di lunghezza di Bay Shore è riempita da una folla di bevitori di birra che assaggiano voli e giocano a calcio balilla o a un buco di mais. Ciò che i devoti del GSB amano davvero del birrificio, però, sono le sue birre sempre buone. La sua birra più popolare, la leggermente arida ma fruttata Blood Orange Pale Ale, è persino imbottigliata e venduta in diversi stati, per esempio. Ma c'è sempre una linea girevole di birre speciali in edizione limitata destinate a soddisfare il bevitore di birra più esigente.

• Blue Point Brewery Company: Patchogue

  Birrificio Blue Point

  Blue Point è in circolazione dal 1998 e ha un seguito di culto per una buona ragione. La loro birra ammiraglia, la Toasted Lager, ha vinto due medaglie al World Beer Cup e da allora il birrificio ha riempito i loro rubinetti con una gustosa selezione di bozze, molte delle quali incorporano interessanti ingredienti locali come alghe, ostriche e prugne sulla spiaggia. I preferiti dei fan includono l'IPA di Oktoberfest e Mosaic Session. E, se le cose vanno come previsto, il birrificio avrà una nuova casa già nell'estate 2018: un nuovo spazio enorme con un ristorante e una capacità di 60.000 barili, a meno di mezzo miglio dalla sua posizione attuale.

• Azienda vinicola Montauk: Montauk

  Montauk Brewing Company

  Un fienile rosso ospita il birrificio più orientale di Long Island e, in estate, troverete più persone che bevono lattine blu di Montauk Summer Ale sulle spiagge locali di quante ne potete scuotere. In effetti, il birrificio quinquennale produce birre facilmente bevibili e, in estate o meno, il birrificio sforna deliziose creazioni stagionali, alcolici e IPA di sessione. La sala da bagno, minuscola con un patio esterno e tavoli da picnic, proprio come le birre, riflettono quella dolce mentalità di Montauk.

• Sand City, Northport

  Sand City

  Sand City è una delle birrerie più nuove dell'isola, inaugurata nel 2015, e alcuni amanti del luppolo chiamano i loro IPA come i migliori in circolazione. Il birrificio di spicco può molti IPA topnotch che tendono a svendersi rapidamente, ma di solito troverai alcune delle stelle alla spina nella loro sala di degustazione. Il Mofosaic è una delle birre vincenti: un IPA complesso fatto con una varietà di luppolo e un sapore dolce ma terroso. Un cartello tra due edifici segna l'ingresso del vicolo alla graziosa sala da degustazione blu dove pinte, voli e growlers sono pronti.