I migliori spot per brunch a DUMBO, Brooklyn

DUMBO è un minuscolo quartiere con una grande reputazione per grandi vedute di Manhattan, aziende high-tech, festival d'arte e una manciata di destinazioni gastronomiche come la cioccolateria Jacques Torres. È un divertente angolo di Brooklyn da esplorare. Combina una visita a DUMBO con il brunch del fine settimana, scopri dove gustare un brunch bluegrass, un brunch elegante e un brunch in un ristorante per famiglie dove i bambini possono spostarsi. Dopo il brunch, goditi una giornata al Brooklyn Bridge Park, il parco panoramico sul lungomare che si estende da DUMB) a Brooklyn Heights. Se sei anche un fan della colazione, considera di iniziare la giornata con una colazione in uno dei ristoranti di Brooklyn.

A cura di Alison Lowenstein

• Vinegar Hill House

  Vinegar Hill House

  Questo fave locale è difficile da ottenere, ma ne vale la pena. È un locale con un carattere, un cibo molto apprezzato con un tocco di locavore, ed è solo un po 'fuori dai sentieri battuti.

  Suggerimento: prova ad andare presto in una giornata con brutto tempo (quando altri brunch possono oziare a casa) perché è un piccolo ristorante che si riempie velocemente, con buon cibo e un ambiente rilassato - e non c'è assolutamente nulla da fare sul blocco in attesa in linea. Oppure porta un libro, il tuo iPad (c'è WIFI in DUMBO) e gli amici.

  • Fascia di prezzo: $$$

• finissimo

  finissimo

  Per un grande, frenetico, rumoroso, divertente brunch Bluegrass, vai alla Superfine di domenica dalle 11 A.M alle 3 P.M. Domenica. (La musica dal vivo inizia di solito intorno a mezzogiorno.) C'è un tavolo da biliardo gratuito, un'atmosfera bohemien, e il favoloso edificio industriale riciclato non può essere battuto.

  • Fascia di prezzo: $$

• River Cafe

  The River Cafe Facebook

  Swanky, con un servizio impeccabile, cibo eccellente, viste stellari di Manhattan e una folla di alto livello, il River Cafe, è in cima alla lista dei favoriti del brunch di Brooklyn. Considera questo uno dei migliori ristoranti di "occasioni speciali" di Brooklyn, perfetto per compleanni e anniversari.

  Consiglio: gli uomini devono indossare una giacca e se non ne hanno uno, ti daranno un mutuatario.

  • Fascia di prezzo: $$$$

• Grimaldi

  Shinya Suzuki / Flickr

  Grimaldi's in realtà non "fa il brunch". Quello che fanno è notoriamente favoloso Pizza.

  Ecco l'affare: servono pizza, solo torte, niente fette, niente prenotazioni, niente carte di credito, niente assurdità. Il menu è conciso; è possibile ordinare un'insalata, vino o birra, e c'è una vasta gamma di condimenti per la pizza dal pollo alle olive e salame, ma questo è fondamentalmente un pasto di pizza.

  Come il cibo di Grimaldi, l'arredamento del ristorante è modesto, semplice e concentrato; i tavoli sono coperti da tradizionali tovaglie a scacchi rossi.

  Il successo di Grimaldi è dovuto sia all'eccellenza della loro pizza, sia all'incessibilità del loro marketing.

  La gente impazzisce per le torte di Grimaldi, che vengono in 6 o 8 fette di torta - e sì, una persona può mangiare una torta intera.

  Aspettatevi di attendere in linea con decine di turisti per i quali Grimaldi è "la" destinazione DUMBO. Date le linee, i residenti di Brooklyn, che sono ben consci di altre ottime pizzerie nel quartiere, potrebbero trovare poco attraente il rapporto costi-benefici tra l'attesa e il pasto, a seconda di quanto siano dedicati al gusto specifico di Grimaldi.

  Qual è il segreto di Grimaldi? Vantano "ingredienti freschi, mozzarella fatta a mano, pasta ricetta segreta e salsa per pizza". Anche loro freschi i pomodori sono, a quanto pare, importati dall'Italia.

  Una delle numerose storie di successo della pizzeria di famiglia di Brooklyn, Grimaldi's oggi è composta da un vero e proprio impero di pizzerie con propaggini a Manhattan, Long Island, Queens, e qualche altro in Jersey. Ci sono otto sedi in Arizona, nove in Texas, quattro in Florida, Nevada e altre in arrivo. Nel frattempo, i fan possono persino ordinare le magliette e i cappellini da baseball di Grimaldi.

  • Fascia di prezzo: $$

• Almondine

  dumbonyc / Flickr

  Questo piccolo caffè ha guadagnato un enorme reputazione per i croissant; La rivista NY ha recensito Almondine come "miglior croissant di New York". Prendi un tavolo per un'eccellente tazza di caffè e deliziosi pasticcini al burro e pane. Questo negozio di tecnologia (che ha anche una posizione in Park Slope) offre un servizio di ordinazione chiamato "room service". Vieni presto, o aspettati lunghe code dove il guardare le persone è divertente. È davanti al leggendario cioccolatiere Jacques Torres nel caso in cui abbiate bisogno di una soluzione di zucchero pre-colazione.

  • Fascia di prezzo: $

   

• Atrio Dumbo

  Ordina uova strapazzate con cavolo carbonizzato, pomodoro, salsiccia di maiale in questo incantevole e spazioso ristorante francese sulla DUMBO's Main Street. Il menu del brunch include tutti i soliti preferiti dalle uova ai biscotti. Conosciuto per il suo grande staff, questo è un punto fermo in DUMBO. Diventa occupato, quindi assicurati di prenotare.

  • Fascia di prezzo $$