I 5 migliori negozi di alimentari di Astoria

Conosciuta ormai come un quartiere greco, Astoria adesso è molto di più, e la miscela di etnie per le sue strade, dai Balcani al Brasile, si rispecchia in innumerevoli negozi di alimentari eccellenti. Se stai cercando un ingrediente speciale, c'è una buona possibilità che tu possa trovarlo qui, magari anche con una ricetta raccontata a mano dal contatore di aiuti che imballa la merce. I posti migliori e più grandi si trovano a circa 30th Avenue, ma un paio di specialisti più piccoli meritano di essere visitati in altri angoli del quartiere.

Commercio leale

Se vai ad un solo negozio di alimentari ad Astoria, rendilo Fiera (30-12 30th Ave, Astoria, NY, 718-728-9484). Vera e propria ONU culinaria, si è espansa dalla sua base di clienti musulmani mediorientali (la carne di capra halal ti accoglie all'ingresso) per soddisfare tutti i residenti di Astoria con papille gustative che desiderano tornare a casa. Le corsie strette hanno spazio dedicato a ogni varietà di lenticchie indiane, brasiliane açai in forma solida e liquida, peperoncini messicani, egiziani congelati molokhiya, Salsa giamaicana di Pickapeppa e altro ancora.

La sua produzione non è sempre la più fresca, ma è compensata dalla varietà: qui ci sono alcune erbe e verdure fresche che non riesco nemmeno a identificare. È anche la mia fonte di buon pane a lievitazione naturale: piccole pagnotte portoghesi nei cassonetti di Lucite nella prima sezione di panetteria che raggiungete.

Ma attenzione: alcuni Astoriani chiamano questo posto lo Scambio del Commercio a causa delle sue corsie opprimentemente strette, del frequente ingorgo del carrello della spesa e della sezione di produzione claustrofobica. E poiché il luogo è organizzato in base al paese di origine del cibo (oltre i quattro corridoi centrali, che hanno una logica americana più tipica dei negozi di alimentari) piuttosto che un tipo di cibo, trovare qualcosa di specifico può essere difficile. Il momento migliore per visitare è nel mezzo della notte (il luogo è aperto 24 ore su 24) quando puoi navigare a tuo piacimento.

Euro Market

Come la fiera, Euro Market (30-42 31st St, Astoria, NY, 718-545-5569), che è proprio dietro l'angolo, è organizzato approssimativamente per paese d'origine - e, apparentemente, ogni paese nel nesso Balcani-Mediterraneo fa circa 45 tipi di conserve di frutta L'Euro Market non ha sezione prodotti, ma per condimenti e altri prodotti secchi, la sua selezione è imbattibile. Ho messo a punto uno stupefacente sciroppo di ciliegia dalmata qui, così come pasta greca con una grande consistenza e, più inaspettata, paprica spagnola e aceto di sherry.

C'è anche una sezione di articoli britannici - come i fagioli al forno Ribena e Heinz.

Anche l'Euro Market si integra perfettamente con la Fiera, in quanto il suo reparto gastronomia non risparmia sul maiale. La pancetta a lastra affumicata a doppio affumicato Schaller & Weber è eccezionale. E il caso freddo contiene una selezione impressionante di birre importate.

Prodotti alimentari messicani Hidalgo

Se stai cucinando qualcosa di messicano, vai Hidalgo (30-11 29th St, Astoria, NY, 718-274-6936). Ecco dove puoi essere succulento e fresco Verdolaga (Portulaca), epazotee altri verdi, oltre alla vaniglia economica, i sapori tropicali del mix di drink Tang e il lardo appena sfornato con un bel sapore affumicato.

Ma potresti non cucinare affatto se cedi alla tentazione al banco degli snack, dove puoi caricare su tamales, quesadillas e tortas. D'altra parte, questo potrebbe solo darti più energia - e idee - per lo shopping.

Rosario's Deli

Un fornitore italiano appena sotto la fermata della metropolitana Ditmars, Rosario di (22-55 31st St, Astoria, NY, 718-728-2920) vende anche alcuni spuntini. Ordina una fetta della migliore pizza del quartiere, e si scalderà mentre navighi tra le basse e ordinate vetrine di tonno importato con olio d'oliva, biscotti italiani e persino attrezzature da cucina. Il caso deli include grandi formaggi, pancetta e burro in stile europeo. Lavate la vostra pizza - crosta perfettamente leggera e croccante con una leggera salsa di formaggio e una salsa all'aglio - con una delle innumerevoli bibite italiane.

Con la sua bella illuminazione e la disposizione ordinata, Rosario's Deli è probabilmente il posto più vicino ad Astoria per un negozio "gourmet" standard - e il suo vasto assortimento di prelibatezze (anche la spedizione occasionale di super-cremoso burrata mozzarella) significa meno viaggi a Manhattan.

Mercato familiare

La comunità giapponese di Astoria è piccola - principalmente giovani che si sono trasferiti a New York per lavorare e studiare - ma è abbastanza importante che Mercato familiare (29-15 Broadway, Astoria, NY, 718-956-7925), un ramo di una catena giapponese, inaugurato nel 2005. Astoria è a corto di ingredienti asiatici in generale, quindi questo posto riempie una nicchia importante, con Pocky a bizzeffe e Royal Tè al latte, naturalmente, ma anche radice di bardana e pochi altri prodotti di base, una gran quantità di noodles e ogni tipo di alghe di cui potreste aver bisogno.

Un angolo ha una scorta di DVD giapponesi, e un altro ha prodotti per la casa e cosmetici.