L'Umstead

Benvenuto nella Umstead

Tutti i piani per gli ospiti (escluso il livello della spa) richiedono l'accesso alla chiave della camera. Sebbene la proprietà fosse vicina alla capacità durante il mio soggiorno, le sale rimasero tranquille, una caratteristica appropriata alle meditazioni sulla natura che adornano le pareti.

Ciascuna delle 150 camere, 27 suite, è dotata di un bagno in marmo con vasca profonda per 2 persone e doccia a pioggia.

Anche se faceva freddo durante la mia visita, mi soffermai sulla stretta balconata della mia stanza con vista sul lago, in un morbido accappatoio di spugna. Il "lago" è piccolo (3 acri) e della varietà fontana nel centro; l'Umstead fa parte di un parco industriale di tutti i tipi. Eppure riesce a raggiungere la sensazione di essere nella natura; Potevo distinguere un paio di anatre che remavano dalla circonferenza dell'acqua dal mio balcone.

Oltre ai servizi standard, le camere sono dotate di TV al plasma da 42 pollici, wi-fi e docking station per iPod. Ma ho trovato il santuario così rilassante, non ho mai voluto accendere l'elettronica.

Nota per le coppie che pianificano un matrimonio: le camere con due letti sono doppie, non matrimoniali.

Pranzo al Umstead

Su un piccolo appezzamento di terra proprio dietro l'hotel c'è un orto e un orto, da cui gli chef cucinano per i loro piatti. La maggior parte degli altri ingredienti proviene da fattorie locali non molto più lontane.

Sebbene la premiata cucina del ristorante Herons sia decisamente americana moderna, è anche distintamente meridionale. Un biscotto di pancetta e formaggio cheddar e un rotolo di patata dolce si unirono al cesto di pane fatto in casa (tutti erano morbidi, caldi e perfettamente abbinati al burro "salato al pecan"); e la cernia alla griglia era servita su chow-chow, una calda e dolce schiacciata di chutney. Ho anche provato piatti tradizionali come cioppolini di frutti di mare, e piatti classici fatti in casa come gamberetti e granelli decostruiti: due enormi gamberoni sopra una torta di granella saltata in padella con salsa al pepe poblano (era divina).

La maggior parte delle liste di vini nel mio stato di origine sono bloccate nella zona grigia dei chardonnay e dei cabernet californiani, ma la selezione di Umstead - 750 punti forti - raggiunge i confini del globo; in qualsiasi momento, 25 sono disponibili al bicchiere. Anche il menu dei cocktail è ampio e presenta tinture interessanti; prova il martini con il succo di salamoia o il mojito di ibisco.

Un menu di assaggio di Aironi è disponibile anche nell'area del bar, che inizia a salire dopo le 17:00. Pro: ti godrai la musica dal vivo, che avviene di notte; Ho catturato un pianista e un chitarrista e un suonatore di arpa durante il mio soggiorno. Con: Ti mancheranno i murales caldi, le enormi opere di ceramica e l'atmosfera incredibilmente romantica del ristorante vero e proprio.

Matrimoni all'Omstead

L'Umstead Resort and Spa è stato letteralmente progettato per le nozze: un corridoio è stato costruito nel terreno in modo che quando una coppia è al suo capolinea, la fontana del lago è in vista tra di loro.

Quando non è in uso, la struttura in lastre di cemento diventa un'altra delle esposizioni di arte moderna dell'hotel. Poi, per le cerimonie, le sedie sono posizionate su entrambi i lati del prato di 6000 piedi quadrati. Ho visitato durante il mese di febbraio; la proprietà aveva già un matrimonio prenotato per ogni fine settimana da aprile ad agosto.

Oltre allo spazio e alla comodità della sua posizione, il più grande sorteggio di Umstead per le celebrazioni è il suo menu. La proprietà dedica la stessa attenzione alla sua ala ristorazione come fa al ristorante Herons.

La maggior parte dei ricevimenti si svolge nella sala da ballo principale; le porte si aprono su una spaziosa terrazza sul lago, e può ospitare fino a 240 con una pista da ballo (la sala da ballo più piccola si adatta a 70 con la danza).

Un bel tocco: schermi digitali fuori dalle porte della sala da ballo possono riprodurre una presentazione delle tue foto durante l'evento.

Viaggi di nozze all'Omstead

Ci sono un sacco di punti accoglienti all'interno e intorno alla Umstead: panchine lungo il sentiero di 1/3 miglia che circumnavigating il lago, sedie imbottite coperte di coperte accanto al camino esterno, una sala per trattamenti di coppia nella spa, la vasca da bagno di cui sopra e, di Ovviamente, i fogli del conteggio dei 330 fili della camera da letto.

Tuttavia, con l'autostrada a un passo di distanza e la folla del Research Triangle Park che frequenta il bar, l'Umstead è ancora molto nascosto nella civiltà.

Una sposa e uno sposo alla ricerca di una tregua post-cerimonia prima di volare da qualche parte straniera e appartata troveranno nell'Umstead, a sei miglia di distanza da Aeroporto internazionale di Raleigh-Durham , il luogo perfetto dove trascorrere le prime notti.

D'altra parte, le coppie che non hanno bisogno di allontanarsi da tutto saranno attratte dalla convenienza di un piccolo resort a cinque stelle nel centro della Carolina del Nord.

Attività all'Omstead

Anche in inverno, le temperature nella zona possono oscillare negli anni '50, rendendo la piscina esterna riscaldata non solo praticabile, ma un'indulgenza irresistibile per te e il tuo miele. Quando fa freddo fuori dall'acqua, accoccolarsi in una delle cabine a bordo piscina con tende è ancora più accogliente.

La piscina semi-appartata si trova all'ingresso del centro termale di 14.000 piedi quadrati di Umstead. Ho trovato l'intera esperienza: le strutture della stanza umida; il trattamento che ho ricevuto, lo smalto corpo firma di Umstead; e il terapista esperto e competente, per essere alla pari con i migliori di New York. L'hotel intende per la Spa essere un'attrazione principale, e ci riesce.

Godetevi un trattamento insieme in una delle più grandi sale per la terapia, che è dotata di due lettini da massaggio e una vasca di idroterapia di grandi dimensioni. Dopo una velocità di bagno d'acqua e gli ingredienti del bagno sono personalizzati, i due ricevono un massaggio simultaneo.Gli ospiti durante la notte non devono prenotare un trattamento per godersi la sauna e le stanze del vapore della struttura e le vasche idromassaggio, ma non sono co-curati. (La spa ha anche una suite completa, che è diventata popolare per le feste nuziali.)

Vicino alla Umstead

Le coppie in cerca di un'escursione più rigorosa di una struttura costiera di 1/3-mile attorno allo stagno possono seguire i sentieri nel William B. Umstead Park, adiacente all'hotel. Il parco offre anche canottaggio e pesca. E l'Umstead può organizzare i tee time in un vicino campo da golf a 54 buche PGA Tour.

Altrimenti, le attrazioni della zona sono al chiuso. L'area del Triangolo nella Carolina del Nord è in pieno boom culturale proprio ora; il North Carolina Museum of Art e il NC Museum of Natural Sciences offrono entrambi l'ingresso gratuito e si trovano a dieci minuti in auto dall'hotel, che può fornire il trasporto.

Nelle vicinanze si trova un centro per le arti dello spettacolo, oltre a numerosi negozi e ristoranti. Anche Ann Goodnight ha aperto un ristorante pan-asiatico delizioso e ben progettato, An, dall'altra parte della strada rispetto al suo hotel.

Cosa potrebbe esserci di meglio a Umstead?

Per essere onesti, non molto. Ma ecco almeno un avvertimento: l'Umstead non è economico. La gente del posto non è abituata ai prezzi di New York a casa; Ho sentito più di un sussulto del patrono al costo di una bottiglia di acqua gassata.

I prezzi elevati devono riflettere uno standard molto elevato per i loro prodotti e, per la maggior parte, gli Umstead sono garantiti. I servizi sono al top della linea, e il servizio, su tutta la linea, è stato fantastico. I membri del personale sono disponibili e disponibili senza respirare il collo di un ospite.

Un cavillo: il cibo deluso a volte. Un piatto era chiaramente rimasto nel forno troppo a lungo, rendendo asciutto il suo contenuto; un altro non è stato sufficientemente scongelato dall'essere refrigerato. L'indagine mi ha portato a scoprire che la cucina era tra gli chef durante la mia visita, quindi presumo che tali idiosincrasie vengano appianate. E dovrei chiarire: in generale, queste sono piccole lamentele; Ho trovato il menu della cucina fantasioso, le sue tecniche sonore e il suo prodotto succulento.

Ma quando il conto sarà all'altezza degli Umstead, gli ospiti saranno spinti ad esaminare ogni dettaglio. I visitatori attenti al denaro possono avere difficoltà a spegnere i calcolatori interni.

L'Umstead è adatto a te?

Anche se l'Umstead sarebbe una bella luna di miele, sospetto che le coppie saranno più attratte da questo weekend. Molti dei miei amici della zona mi hanno raccontato dei piani per fare una visita romantica con i loro mariti.

Capisco che intorno al giorno di San Valentino dell'anno scorso, un uomo è caduto in ginocchio davanti al caminetto esterno (lei ha risposto "Sì").

Poi, naturalmente, spose e sposi reclamano anche di rimediare a tali accordi sulla proprietà dell'hotel. Se sei interessato, prenota con largo anticipo. Sia che tu voglia fare il nodo sul posto o semplicemente prenotarlo per un ricevimento post-voto, l'Umstead può progettare il tuo matrimonio da favola.

Ma non può fare tutto, anche se potresti spiare due tartarughe dipinte ad est che si crogiolano al sole sulle rocce del lago, dovrai fornire il tuo principe ranocchio.