Godendo di Kava, la bevanda nazionale delle Fiji

La tua prima notte alle Fiji, sei pronto a scoprire che i Fijiani hanno qualcosa per una bevanda non del tutto attraente chiamata kava. Lo considerano la loro "bevanda nazionale" e la godono religiosamente e con grande cerimonia per il suo lieve effetto sedativo (alcuni dicono euforico).

Come visitatore delle Fiji, molto probabilmente sarai invitato a provarlo tu stesso durante una dimostrazione di bevute di kava al tuo resort o durante una visita in un villaggio locale. Ecco cosa devi sapere su questa antica tradizione cerimoniale.

Che cos'è Kava?

Kava, noto anche con il suo nome Fijiano Yaqona, è una pianta indigena che è stata a lungo utilizzata dalle culture delle isole del Pacifico per il suo piacevole effetto rilassante. In passato era utilizzato esclusivamente dai capi delle Fiji, ma ora è apprezzato da tutti. È ancora consuetudine e buona etichetta, tuttavia, portare un piccolo regalo (sevusevu) di Yaqona dare al capo se sei invitato a visitare un villaggio delle Fiji locale.

Kava è fatto da una pianta di peperone (piper methysticum) e viene utilizzata solo la radice. Viene dapprima pestato in polvere fine e poi mescolato in acqua fresca. Il risultato assomiglia un po 'all'acqua piovana fangosa e il gusto leggermente amaro è più offensivo di quanto sia piacevole.

Come è ubriaco Kava?

Kava è ubriaco con grande attenzione ai dettagli in un ambiente formale conosciuto come una cerimonia di Kava. Vestirsi comodamente ma con modestia (niente abiti corti, spalle scoperte o scollature basse e niente cappelli). I partecipanti siedono a gambe incrociate in cerchio sul pavimento di fronte al capo o alla testa della cerimonia mentre mescola la radice di kava in polvere con l'acqua in una grande ciotola di legno chiamata Tanoa (la radice è tesa attraverso un panno per tenere fuori la grinta).

Quando il kava è pronto, viene raccolto in una ciotola chiamata a bilo (fatto da mezzo guscio di noce di cocco) e passato al primo ospite da bere. Girare una ciotola di kava è considerato un insulto ai figiani, quindi provate un po '. Kava fatto al tuo resort o in un tour organizzato in un villaggio locale con acqua in bottiglia o purificata è sicuro da bere.

Quando è il tuo turno di bere, dovresti battere le mani una volta sola, accettare la ciotola e berla in un solo sorso, quindi battere le mani ancora e dire, "Bula!" Mentre restituisci il bilo, batti tre volte mentre tutti si uniscono.

Che effetto sentirai?

Si dice che Kava abbia un piacevole effetto di schiarimento mentale. Dopo una tazza inizierai a sentire le tue labbra e la lingua formicolare un po 'come se il tuo dentista avesse applicato la novocaina topica. Se ti piace l'effetto, goditi un po 'di tazze, presumibilmente non ci sono postumi di una sbornia!

Dove comprare

Puoi acquistare kava online da varie fonti. Uno dei migliori si chiama Kava.com e si trova a Vita, in California. Offrono kava da varie isole nel Sud Pacifico tra cui Hawaii, Figi, Vanuatu, Isole Salomone o altrove.

Kava è disponibile anche su Amazon.com.

Offrono anche un'eccellente sezione di domande frequenti su kava.