Le tradizioni nuziali di Pittsburgh resistono alla prova del tempo

In un matrimonio a Pittsburgh, ci sono alcune tradizioni da aspettarsi. Per Pittsburghers, questi sono così radicati nella cultura che sono convenzionali alle nozze. Ma per gli extracomunitari, queste tradizioni potrebbero essere nuove e confuse, quindi ecco un primer che ti aiuterà a fonderti con la gente del posto:

• La tabella dei cookie

  Fotografia di Paula Thomas / Moment / Getty Images

  Il capo tra le tradizioni di matrimonio di Pittsburgh è il tavolo dei biscotti. In questa dolce tradizione, i membri della famiglia cucinano dozzine e dozzine - e dozzine - di biscotti prima del matrimonio, li congelano, quindi li sistemano con cura su lunghi tavoli alla reception. E sì, questo è tutto in aggiunta alla tradizionale torta nuziale.

  Alcune coppie scelgono di svelare il tavolo dei biscotti dopo che è stata servita la cena. Altre coppie incoraggiano gli ospiti a pascolare sui biscotti dall'happy hour fino alla fine della serata. I tavoli dei biscotti sono spesso riforniti di contenitori da asporto, quindi gli ospiti possono portare a casa qualche confezione per uno spuntino a tarda notte o per fare colazione.

  L'origine di questo classico non è certa. Alcuni postulano che la tradizione sprona dagli immigrati europei che hanno portato l'abitudine di cuocere biscotti alla regione di Pittsburgh. Un altro concetto attribuisce la tradizione alle radici della Grande Depressione, quando le famiglie preparavano i biscotti per aiutare la coppia con le spese del matrimonio.

  Alcuni dei tratti distintivi del classico tavolo dei biscotti sono: Ladylocks, pizzelles, tazze di cheesecake alla ciliegia, fiori di burro di arachidi, pasta frolla, caramello e snickerdoodles.

   

• La torta dello sposo

  Annabelle Breakey / DigitalVision / Getty Images

  Parlando di confezioni, la tradizione della torta dello sposo durante la cena di prova è abbastanza comune.

  Alla cena di prova la sera prima del matrimonio, la sposa presenta abitualmente lo sposo con una torta speciale. È molto diverso rispetto alla tradizionale torta nuziale glassata bianca. Invece, è generalmente una torta più ricca, come cioccolato, velluto rosso o cheesecake.

  La torta dello sposo è spesso ghiacciata con un'immagine che ritragga i suoi hobby preferiti, come golf, sport, auto o giochi.

• La danza del dollaro

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  La "dollar dance" è anche chiamata "money dance". Ecco come funziona: ad un certo punto durante il ricevimento (spesso vicino alla fine della notte), il DJ / emcee annuncia che è ora di ballare. Le damigelle e i testimoni dello sposo si allineano sul dancefloor con vassoi di colpi (di solito grappa alla pesca e / o whisky) e occasionalmente con sigari. La damigella porta una borsa di seta o indossa un grembiule con le tasche per raccogliere denaro. Gli invitati al matrimonio si allineano con mazzette di denaro (a volte dollari, altre volte $ 20 o più) per consegnare la possibilità di ballare con la sposa o lo sposo per qualche istante.

  La danza è quasi sempre una canzone veloce. Nelle famiglie polacche, una polka è una scelta popolare. Alcune famiglie scelgono persino la Pittsburgh Polka, una canzone di combattimento degli Steelers, per questa tradizione e distribuiscono terribili asciugamani per gli ospiti.

  A seconda della famiglia, alcuni usano la danza del dollaro come l'ultima canzone della notte. La famiglia danza in cerchio attorno alla sposa, poi lo sposo cerca di spingere attraverso il cerchio per spazzare la sposa dai suoi piedi e partire per la luna di miele.