Ottimi ristoranti a San Juan

Uno dei migliori motivi per visitare San Juan è la sua cucina di classe mondiale, che offre di tutto, dalla cucina tradizionale portoricana alle ricette creative fusion provenienti da tutto il mondo. Mangiare nella capitale di Puerto Rico può essere una proposta costosa se sei disposto a concedervi il lusso, o può essere deliziosamente conveniente se sai dove andare. Ecco i migliori ristoranti d'occasione a San Juan.

La Casita Blanca

È possibile trovare piatti qui per meno di $ 10, tra cui molte delle specialità del giorno. Per quelli di voi con grandi appetiti, assicuratevi di venire domenica, quando i calderoni di cibo bollente sono disposti a buffet per i clienti.

Kasalta

Kasalta. kasalta.com

Ho già parlato della storia d'amore di Puerto Rican con la panadería. Questi sono ottimi posti per socializzare, mangiare un boccone a colazione o a pranzo, e prendere un po 'di generi alimentari per la casa. Kasalta, nell'Ocean Park, è un classico esempio e merita una visita per la sua gastronomia. Prendi posto a uno dei tavoli della caffetteria e sali al bancone per ordinare la tua scelta di prodotti da forno (il quesitos vieni altamente raccomandato) o una zuppa fatta in casa per andare con uno dei loro numerosi panini. Seguitelo con una fetta di torta o un altro dolce appena fatto e avrete un pasto economico, veloce e semplice. Dopo alcuni giorni di mofongos, potrebbe essere proprio quello che il dottore ha ordinato.

El Patio de Sam

Il Patio de Sam è un luogo accogliente situato in una posizione ideale, appena fuori da Plaza de San José, probabilmente servendo i migliori hamburger della vecchia San Juan. Non lasciarti ingannare dal bar in penombra, dal bar rustico e dallo spazio da pranzo che vedrai mentre entri. Piuttosto, dirigiti verso la parte posteriore, dove puoi sederti nel piacevole patio illuminato dal sole e ordinare la tua scelta di portoricano specialità, panini a tre piani e quegli enormi hamburger da mezzo chilo. Oltre al cibo, ci sono una serie di cocktail creativi sul menu (due preferiti sono "Lady Killer", che è parte gin, grappa alla pesca, Cointreau e succo di frutto della passione, e il "Borinquen", che è un mix di Rum 151, frutto della passione, succo d'arancia, lime e granatina).

La Fonda del Jibarito

A Old San Juan, non si può avere un'esperienza culinaria portoricana più autentica di La Fonda del Jibarito, o "El Jibarito" come è a volte noto. Il ristorante prende il nome dai Jíbaros, i contadini locali che abitano in montagna, che formano parte integrante della società e della cultura portoricana, e ne è stato avviato uno. Oggi, è una mensa vecchio stile con abbondanti piatti locali serviti con fanfara minimalista e molto gusto. Classici di Criollo come chillo entero (snapper fritto intero), chicharrones (pezzi di maiale fritti) e, naturalmente, una varietà di mofongos può essere trovata qui.

La Plaza del Mercado

A Santurce, la nascosta Plaza del Mercado (la soluzione migliore è prendere un taxi per arrivare qui) è un affare strettamente locale che ospita un mercato all'aperto una volta alla settimana e una grande festa all'aperto nei weekend. Ma è anche la patria di diversi ristoranti di casa noti come fondas frequentato da portoricani e pochi estranei.