Come partecipare ad una cena russa

Se sei abbastanza fortunato da essere invitato a una cena russa durante un viaggio in Russia, ci sono alcuni consigli e trucchi che potresti voler sapere prima di partire. In generale, le regole dell'etichetta in Russia non sono così diverse da quelle della maggior parte dei paesi occidentali; tuttavia, proprio come qualsiasi altro paese, la Russia ha le sue specificità. Se sei interessato ad essere un ottimo ospite per la cena, tieni a mente questi suggerimenti quando sei invitato a casa di qualcuno per un pasto:

Prima di arrivare

Quando sei invitato alla festa, o al più tardi il giorno della festa, controlla con l'host (ess) se c'è qualcosa che puoi portare con te. Se la cena è piuttosto informale, è normale che gli ospiti della cena russa portino un dessert. Se è più formale o la padrona di casa ha pianificato un intero menu, gli ospiti a volte portano una bottiglia di qualcosa di forte. Di solito, ci si aspetta che i padroni di casa si siano presi cura del vino (o di quello che sarà consumato con il pasto).

Prendi in mano un regalo (ess) host, qualcosa di piccolo come una scatola di cioccolatini. Un regalo perfetto per una hostess è un mazzo di fiori, anche se questo è più accettabile se tu stesso sei un uomo.

Quando arrivi

Cerca di arrivare in tempo, o con non più di 30 minuti di ritardo, a seconda (sempre) della formalità della cena. Vesti bene: molti russi amano vestirsi regolarmente e una cena non fa eccezione.

Quando entri in casa, saluta correttamente gli ospitanti - bacia le donne sulla guancia (due volte, iniziando a sinistra) e scuoti le mani degli uomini.

Togliti le scarpe a meno che tu non sia esplicitamente istruito diversamente: molto spesso ti verranno date le pantofole da indossare all'interno della casa.

Prima del pasto

Offri di aiutare la padrona di casa con la preparazione. Spesso il tavolo viene apparecchiato con antipasti mentre l'ospite (ess) prepara il piatto principale. Ciò significa che potresti essere in grado di aiutarti con qualcosa come tagliare, impostare il tavolo e così via. Tuttavia, molto spesso i padroni di casa rifiuteranno il tuo aiuto prima del pasto. Siate pronti ad aiutare in seguito però.

Durante il pasto

Tieni il coltello nella mano destra e la forchetta a sinistra (stile continentale). Non iniziare a mangiare finché l'ospite non ti invita a iniziare. Anche se è un pasto molto informale in cui la maggior parte del cibo è messa in mezzo al tavolo per farti servire da te, è educato aspettare fino a quando l'ospite è seduto al tavolo per iniziare a mangiare. È consuetudine che gli uomini versino da bere per le donne sedute vicino a loro. Tuttavia, è ok rifiutare una ricarica.

I padroni russi insisteranno quasi sempre per mangiare di più. Se vuoi dimostrare di essere pieno (e come gesto di cortesia), lascia una piccola quantità di cibo nel piatto. Non dimenticare che dopo il pasto principale, i russi servono il tè con il dessert!

Dopo pranzo

Di solito ci sono due turni per ripulire i piatti - dopo il corso principale e poi dopo il tè (e il dessert).

Offri l'aiuto dell'host (ess) per la pulizia. Lui o lei di solito rifiuterà per cortesia, ma dovresti insistere, dando loro la possibilità di accettare il tuo aiuto. Se vedi che puoi aiutare con le piastre di compensazione dal tavolo o qualche altro compito simile, suggerirei di farlo senza chiedere - il tuo aiuto sarà sempre apprezzato.

Quando si parte

Ringrazia il / i conduttore / i per averti invitato nelle loro case. Non dimenticare di restituire le tue pantofole!