Una guida turistica verde Buenos Aires, Argentina

Buenos Aires è una musa di una città. Puoi provare un senso di romanticismo eclettico quando affronti le sue strade di ciottoli, passando dal caffè al caffè con nuove scarpe di cuoio personalizzate. Conosciuta come la "Parigi del Sud America", la capitale argentina si trova al crocevia tra America Latina ed Europa. Governato dalla Spagna fino al XIX secolo, Buenos Aires entrò nella sua indipendenza con una notevole identità che preservava il fascino particolare delle sue influenze europee, nonché le sue radici e le sue usanze condivise tra i suoi vicini continentali.

Questo carattere distinto e diversificato è il respiro della città, che fa sentire intensamente vivo, ispirato a tutti coloro che lo inalano e lo sperimentano. È una metropoli che ti permette di trascorrere le tue giornate in una tranquilla e arricchita fuga e le tue serate incantate da un'eccitante scena della vita notturna.

Con lussuose sistemazioni, negozi stellari e deliziose cene, Buenos Aires è un centro urbano cosmopolita con un carisma civettuolo. È una destinazione ideale per ogni viaggiatore, sia che tu stia pianificando un rigido itinerario di attrazioni culturali o lasci qualche giorno libero per girovagare ed esplorare i suoi angoli e le sue nicchie affascinanti a tuo piacimento.

Dove alloggiare

Per il lusso e la comodità, fai il check-in a InterContinental InterContinental Buenos Aires. Situato nel quartiere di San Telmo, questo hotel a cinque stelle si trova a pochi minuti da alcune delle attrazioni più famose della città (un vantaggio: si può andare a piedi o in bicicletta in città in alternativa a un taxi!) L'hotel si trova a pochi passi da Il Teatro Colón Opera House e quattro chilometri dal Centro Culturale Recoleta Exhibition Centre. Anche all'interno di questo hotel moderno e classico, lo spirito di Buenos Aires risplende.

Con un ambiente che trasuda lusso del vecchio mondo, le sistemazioni dell'InterContinental invitano i suoi visitatori, stanchi di una lunga giornata di visite turistiche, una fuga romantica per riposare come un re su un comodo letto.
Il centro benessere dell'hotel offre massaggi di lusso, saune e bagni di vapore, oltre a trattamenti come il viso, la riflessologia plantare e la riflessologia del collo ... tutto il necessario per dare energia a corpo, mente e spirito. L'hotel dispone anche di un centro fitness con attrezzature Cybex e personal trainer sul personale, se vuoi dare più energia al tuo allenamento.

Quindi dirigetevi verso la piscina interna riscaldata per alleviare quei muscoli. Mentre avrei potuto trascorrere l'intera giornata rilassandomi e godendomi le offerte decadenti dell'hotel, sapevo che la città di Buenos Aires chiamava il mio nome per esplorare ulteriormente.
E dopo le mie avventure quotidiane, sono tornato a casa nella mia camera d'albergo e ho dormito tranquillamente sapendo di aver fatto una scelta responsabile di dove ho posato la testa. InterContinental è gestito da Intercontinental Hotel Group (IHG), che implementa il proprio sistema Green Engage per garantire che le proprie strutture siano il più possibile eco-compatibili.

Il Sistema monitora e controlla determinate operazioni al fine di ridurre energia, acqua e rifiuti, oltre a ridurre le emissioni di carbonio, garantendo la massima sicurezza dell'ambiente naturale locale.

Posti da vedere

In una città il cui polso è sincronizzato con i ritmi di un ritmo di tango sensuale, sarei stato negligente se non avessi provato la mia stessa mano (e gambe, braccia e fianchi) alla danza tradizionale. Ho deciso per The Dinner & Tango Show a El Querandi - San Telmo, una casa restaurata dal 1920. Prima dello spettacolo, mi è venuta l'acquolina in bocca a un semplice tocco delle opzioni del menu: una miscela di piatti tradizionali argentini e fusioni moderne. La mia testa gira ancora quando penso ai tuffi e ai giri, ai ritmi e alla seduzione e alla passione dei ballerini e dei musicisti sul palco.

Lo spettacolo porta in vita la storia della danza, cominciando dagli immigrati verso la terra alla fine del XIX secolo e terminando con il modernismo post-1955 della danza.

Cose da fare

Il modo più sostenibile, ecologico (ea mio modo di vedere, più divertente) di esplorare le strade coloniali di Buenos Aires è su due ruote. Ho goduto di un tour con Biking Tour: Biking Buenos Aires così tanto che mi sono presentato di nuovo il giorno successivo, appassionato di saltare su una bicicletta per esplorare di più. La sincerità della compagnia risplende nel suo staff amichevole che ti aiuta a pianificare il tuo tour personale della città diversa. Offrono una vasta gamma di tour progettati per mostrarti le numerose tasche delle attrazioni più famose della città eclettica, i significati storici o i parchi e le piazze incredibilmente belle e spettacolari.

Durante il loro Ultimate City Tour, vivrai una lunga vista di sette ore sui siti storici di Buenos Aires, che ti condurranno nel luogo in cui è stato scoperto, al famoso cimitero di Recoleta, e di nuovo alla vita nella centrale Plaza de Mayo. Per un'esperienza più intima delle parti più centrali della città, The Heart of City Tour è l'ideale. Scopri le origini delle tradizioni argentine nei siti in cui sono nati. Durante questo viaggio di cinque ore, visiterai il vecchio porto di La Boca che ha accolto molti immigrati europei, il ricco e pittoresco quartiere di Puerto Madero (la cui storia è raccontata come una storia di Cenerentola) e, naturalmente, la fase estremamente significativa di Storia argentina: la Plaza del Mayo.

Per uno scenario bucolico, registrati ai tour importanti per parchi e piazze. Per cinque ore, vedrai gli angoli più pastorali degli spazi pubblici verdi della città, mentre visiterai anche Flor Generica, un fiore di metallo che è diventato un simbolo moderno della città. Poi andrai a Palermo Soho, dove potrai passare per bar, ristoranti e boutique e pianificare dove potresti entrare per ricompensarti dopo una lunga ed esaltante corsa in bicicletta. Se stai cercando una corsa memorabile, assicurati di prenotare in anticipo, in quanto sono ammesse solo 12 persone per tour.

Per qualcosa di più infinito, Biking Buenos Aires offre anche tour privati.
La riserva ecologica di Costenera Sur è stata dichiaratamente la mia zona preferita della città. Mentre girovagavo, ho avuto l'impressione che non fosse uno di quei posti in cui i turisti sarebbero tradizionalmente affollati, dato che esiste una certa mistica autentica caratterizzata da una vegetazione rigogliosa e panorami pittoreschi. Situato sulla punta meridionale di Buenos Aires e lungo il quartiere di Puerto Madero, la riserva ecologica di 360 ettari funge da rifugio necessario e respiro letterale di aria fresca dalla vita cittadina.

Ho guidato la mia bici con Biking Buenos Aires attraverso la natura vasta e vaste aree verdeggianti. Il parco è stato dichiarato Parco nazionale nel giorno della Terra nel 1986. Il parco ha almeno sei specie di pappagalli, cigni e martin pescatori, oltre a tartarughe, vipere e nutrie disseminate lungo le erbacce che si allineano lungo i sentieri sterrati. È anche sede di tre lagune, la Laguna de las Gaviotas, la Laguna de los Patos e la Laguna de los Coipos. Sei libero di passeggiare nella riserva in qualsiasi giorno tranne il lunedì.

L'origine della riserva è affascinante, poiché la sua fondazione è costruita sui resti di edifici demoliti e detriti di costruzione, scartati nel Rio Lat Plata, che sono stati mescolati con la sabbia del fiume per creare la superficie paludosa su cui ora fiorisce il bellissimo parco. Non è mantenuto a standard incontaminati e serve a ricordare a chi si sta chiedendo dal vibrante centro della città la bellezza naturale circostante.

Cosa mangiare e dove

Per i veri epicurei e la mentalità aperta, non perdere l'opportunità di partecipare a The Argentinean Experience, un'esperienza culinaria interattiva di tre ore che consente agli ospiti di conoscere la cultura e la cucina del paese mentre si preparano i loro gourmet da tre portate pasto.

Un tempo piccolo ristorante a porte chiuse basato su un piccolo appartamento nel 2011, l'innovativo fascino dell'Argentina Experience ha portato al successo come ristorante e bar esclusivo da 28 posti nel fiorente centro della vita notturna di Palermo Hollywood. Sorseggia un cocktail Malabeca e socializza con gli altri ospiti, desiderosi di intraprendere il tuo viaggio gastronomico. Inizia preparando gli ingredienti gourmet per le empanadas, che dovrai riempire e avvolgere. Dopo, indulgere in preferiti tradizionali come provoleta, chorizo ​​e chimichurri.

Meglio risparmiare spazio perché le caratteristiche del corso principale, che altro, ma una spessa bistecca tagliata e lati deliziosi. Per dessert? Assemblare i propri alfajores, due biscotti incollati insieme da Dulce de Leech, ricoperti di cioccolato fondente e scaglie di cocco.

Infine, imparerai la preparazione cerimoniale e il servizio del compagno, un tè ricavato dalle foglie essiccate di erba mate, una specie locale di agrifoglio. L'esperienza argentina è sicuramente un gioiello per tutti coloro che cercano non solo di assaporare la deliziosa cucina del paese, ma anche di interagire e comprendere la passione che va nel cibo che lo rende davvero delizioso.

Sulla strada per l'aeroporto

E in viaggio verso l'aeroporto per il volo di ritorno con Copa Airlines, ho fatto un pit stop all'Holiday Inn Buenos Aires Ezeiza, un altro hotel di IHG che operava sotto il Green Engage System situato vicino all'aeroporto per la comodità di un jet. A soli cinque minuti di auto dall'aeroporto, questo hotel è il luogo per eccellenza per rilassarsi prima di un volo occhi rossi. Annesso al ristorante è El Mangrullo, una steakhouse con un sacco di piatti tradizionali argentini per saziare l'ultima brama della cucina sudamericana.

Con un'atmosfera rustica e calorosa, ti sentirai costretto a prendere il tuo tempo sfogliando le loro opzioni di carni alla griglia alla perfezione, sontuosi antipasti come empanadas, mollejas e piatti di formaggio.

E a stomaco pieno e con il cuore, dissi un "Adios!" Pieno di rimorsi a Buenos Aires. Ma ho la sensazione che saluterò la città con un grosso ole "Hola!" ancora prima piuttosto che dopo.