Dove trovare la migliore bistecca a Memphis

Ci sono un sacco di gente che lo giuro la loro griglia nel cortile è l'unico posto in città per ottenere una buona bistecca. Per coloro che sono meno inclini alla cultura, ci sono un certo numero di posti davvero fantastici per avere una bistecca a Memphis. È possibile ottenere una buona bistecca in molti ristoranti della zona, ma questa lista presenta solo steakhouse - cioè ristoranti specializzati in bistecche. Preparati per un pasto tutto americano di bistecca, patate al forno, ai lati e una bevanda per adulti (se sei così inclinato) in questi luoghi che sono un taglio sopra il resto.

Folk's Folly Prime Steak House

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Nei sondaggi locali, Folk's Folly, che ha aperto nel 1977, viene spesso votato come il vincitore della migliore bistecca in città. Si tratta di un ristorante un po 'di lusso (pensate al business casual in termini di abbigliamento), quindi trascorrerete un po' di più di quanto fareste in un locale informale. Il cibo è di alta qualità, quindi potresti scoprire che ne vale la pena spendere i soldi extra. Oltre a un raffinato menù di bistecche, questo ristorante a conduzione familiare offre una buona scelta di frutti di mare e specialità come anatra, vitello e agnello, insieme a bistecche come salsa alla bernese, burro al barbecue e salsa al pepe di Maker's Mark.
 

La prima steakhouse di Fleming

Fleming's è un ristorante di catena di lusso ed è famoso per le bistecche tenere e saporite e una lista di vini impressionante. Oltre a una buona scelta di tagli di bistecca e compagni di bistecca, Fleming's ha opzioni a base di pesce per i mangiatori di non-manzo, piccoli piatti e lati da condividere che includono le patate firma di Fleming con crema, jalapenos e formaggio cheddar; maccheroni e formaggio cheddar chipotle; funghi saltati; e asparagi alla griglia. Preparatevi a spendere un po 'di più per un pasto di alta qualità e un servizio attento in questo ristorante.

Steak house con portico laterale

Questo piccolo gioiello di un ristorante si trova a Bartlett, dove serve bistecche dal 1976. L'atmosfera è informale; infatti, potresti sentirti come se stessi cenando in casa di qualcuno invece che in un ristorante. Le bevande sono servite in barattoli di Mason e le bistecche hanno un prezzo ragionevole. La speciale marinata di Side Porch rende le bistecche originali, i crostini e le guarnizioni fatte in casa rendono l'insalata una parte speciale del pasto.

 

Texas de Brazil

Texas de Brazil è il posto dove andare quando hai fame. Questa steakhouse brasiliana serve manzo, maiale, pollo e agnello a volontà, e ha un numero illimitato di insalate / bar. Si paga un prezzo fisso per l'intero pasto ($ 45 a persona per cena a partire da agosto 2017), ma bevande e dessert sono extra.

 

Chris Steak House di Ruth

Questo è un altro posto un po 'di alto livello, nonostante il fatto che si tratti di un ristorante di catena. Catena o meno, però, Ruth's Chris serve una delle migliori bistecche della città. Le sue placche da 500 gradi sono un marchio di fabbrica, solo una parte dell'enfasi della steakhouse sulla perfezione per i suoi tagli di carne di prima scelta.

 

The Butcher Shop Steakhouse

La macelleria di Cordova è orgogliosa di servire carne di manzo nutrita con cereali, tagliata a mano ogni giorno e cotta su carbone di legna di hickory. Offre una lunga lista di bistecche che possono essere migliorate con salsa al pepe, bistecca Oscar o coda di aragosta. Dolci fatti in casa come torta di fragole a tre strati, crème brulée e cheesecake con scricchiolio di anacardi faranno venire voglia di risparmiare un po 'di spazio. Gli hamburger sono la star dello spettacolo ogni venerdì dalle 11 alle 23 e, sì, sono cotti su carbone di legna di hickory.