Il miglior cibo all'Aeroporto di Austin

Anche se la tua sosta dura solo un'ora, puoi comunque goderti un abbondante assaggio di cibo del Texas centrale all'Aeroporto Internazionale di Austin-Bergstrom. Diversi ristoranti di proprietà locale hanno piccoli avamposti nell'aeroporto.

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La cucina di Hoover

Se hai voglia di cibo ricco del Sud, non guardare oltre Hoover's. Sia che ti piaccia il pollo fritto, in un biscotto fresco o con un contorno di waffle, sarai pronto per un buon sonnellino sul volo dopo aver mangiato qui.

Sottomarini temporaleschi

Per un'opzione non grassa e quasi salutare, vai su Sottocomparti temporali. Il club della California è il mio panino da asporto, con avocado, pancetta e tacchino. Il club Austin con pollo è anche un ottimo panino da asporto. Opzioni vegetariane abbondano nel menu. Prova il pollo Nada o il panino con l'hummus. Anche i prezzi sono ragionevoli, a differenza di molti ristoranti dell'aeroporto.

Tortilla alla pesca

Anche se non lo indovineresti mai, il Peached Tortilla serve cucina fusion asiatica. I tacos sono pratici cibi grab-and-go. Il taco Banh Mi è fatto con pancetta di maiale brasata, carota in salamoia e sriracha mayo. Il taco per barbecue è un interessante mix di dolce e salato, con cremosa mela slaw e una salsa barbecue alla pesca. Se avete tempo per un pasto, la ciotola Pad Thai è un capolavoro leggermente piccante, con pollo, riso fritto con lime, uova strapazzate, funghi e arachidi schiacciate. La ciotola di cavolfiore è una delle preferite dai vegetariani, con rucola, cocco tostato, riso al lime e ravanello di anguria.

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Salt Lick Taco Bar

Se hai bisogno di una cena completa, il Salt Lick Taco Bar è probabilmente l'opzione migliore all'aeroporto di Austin. Il petto, il tacchino e la salsiccia sono quasi all'altezza degli antipasti del ristorante attuale. L'insalata di patate e fagioli sono anche un taglio sopra la maggior parte del cibo dell'aeroporto. La piastra combinata a tre carni ti invierà ondeggiando verso la tua destinazione finale.

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Tex-Mex di Maudie

Questo non è il posto dove mangiare prima di salire su un aereo se hai una costituzione delicata. Tuttavia, se non hai problemi a digerire il formaggio denso e appiccicoso, le enchiladas del ristorante Maudie sono assolutamente deliziose. Per una sfida digestiva leggermente meno scoraggiante, prova i tacos di pollo con un lato di guacamole. I tacos appena fatti per la colazione qui sono anche un ottimo cibo da asporto quando sei di fretta. Il mio piatto per battere il blues sono le enchiladas di Josie. È un piatto semplice: due enchiladas al formaggio affogati nel chile con carne, queso e cipolle tritate.

I fagioli e il riso sono opzionali. È stato qui che ho inventato per la prima volta il taco di enchilada: pezzetti di enchilada avvolti - senza una buona ragione - all'interno di una tortilla di farina morbida. Potrebbe essere lo stesso processo di avvolgimento a calmare i miei nervi. Questo piatto leggermente piccante non è molto da vedere - una massa gialla appiccicosa tagliata in due dai tubi di mais. È il queso che è speciale. Suppongo che dovrei cercare di capire perché è molto più delizioso di altre forme di formaggio fuso, ma per ora abbraccerò il mistero.

Schlotzsky's Deli

Mentre l'avamposto dell'aeroporto è principalmente un coffee shop, è ancora possibile ottenere i panini unici su un grande panino burroso. L'originale di Schlotzsky è praticamente un'opera d'arte, un enorme sandwich ripieno di cipolle, salame, formaggio e prosciutto. Di recente il ristorante si è ramificato e ha aggiunto una selezione di sandwich ripieni di petto d'uovo. Il Rancher è farcito con petto a fette sottili, peperoni dolci e mayo piccante. Anche se ora è una catena nazionale, Schlotzsky ha avuto il suo esordio ad Austin in un piccolo negozio in South Congress Avenue.

I gelati di Amy

Oltre a gelati e frullati di prima qualità, Amy riesce a trovare impiegati che possano rimanere allegri tra la folla di viaggiatori scontrosi. Molti di loro sono "bambini del teatro" e sono più che felici di mettere su uno spettacolo per te. Lanciano il gelato in aria, dietro la schiena e fanno battute mentre lo fanno. Il gelato locale è l'attrazione principale, ma l'intrattenimento è certamente una parte del successo di lunga durata di Amy. C'è un ampio menù di "crushables" che può essere aggiunto a qualsiasi gelato; il mio preferito è il bar di scricchiolio di caramelle.

Se hai bisogno di rallegrare un bambino esausto, o prenditi un brutto scherzo, questo è il posto dove andare all'aeroporto di Austin.